第八十九章 略展茶艺(2/2)

注释：1千两茶：黑茶类中一个品种，产于湖南省安化县，是安化的一个传统名茶。

以每卷或每支的茶叶净含量合老秤一千两得名，因其外表的篾篓包状，故又名花卷茶。

千两茶色泽黑褐，圆柱体形，压制紧密呈无蜂窝巢状，茶叶紧结或有“金花”。

茶汤呈橙黄或橙红色。

香气醇厚或带松烟、菌花香。新茶微涩，五年以上安化千两茶醇和甜润，十年以上则略带陈香味。且其还有樟香、兰香、枣香，前者为上，后者为下，梯次以降。