第九十章 闲谈茶道(1/2)
“试试?”
巫墨轩将信将疑地接过茶杯,轻抿一口。
醇和绵厚的茶香瞬间充盈了他的唇齿之间,茶水顺着胸口流入腹部,只觉得整个人通体舒泰。
他惊讶地看向夏思瑾,后者只是勾唇浅笑,似乎已经料到了他的表情,眉目中尽是了然和骄傲。
“看看茶汤的颜色。”
巫墨轩闻言低头看向杯中的茶汤,只见汤色透亮如琥珀,颜色如铁却又隐隐泛红。
景洛轩早就迫不及待地端起了夏思瑾跟前的另一只杯子,抿了一口,长长地舒了一口气,一脸的满足。
夏思瑾拿过茶盘上放着的茶巾,将泡茶和斟茶过程中不慎滴下的水珠缓缓试去,才悠闲地端起面前的最后一杯茶慢慢品味。
“千两茶产于临沂湖安一带,是湖安的传统名茶,每卷茶叶基本都重一千两,所以才被叫做‘千两茶’,别名又叫花卷茶。”
说完夏思瑾放下手中捻着的娇的茶杯,朱唇微启,再次道来。
“千两茶最大的一个特点就是,同一壶茶泡上数十道却汤色无改,饮后整个人身心舒畅顺泰。”
抿过一口以后,巫墨轩颇有些不满足地眨了眨眼睛,又接着一口接一口地喝着,不过夏思瑾一拳大的杯子一会儿就见了底。
巫墨轩舔了舔湿润的红唇,杯子推到桌上,对着夏思瑾伸了伸头,一脸期待。
夏思瑾瞟了他一眼,放下手里的茶杯,拿起茶海又给他添上茶汤。
“喝茶得慢慢喝,你喝这么快能品出来什么吗?”
景洛轩嫌弃地瞥了一眼巫墨轩,爱不释手地捏着手里的茶杯。
“我怎么就不能了。一个大男人话这么多,就你一天嘴叭叭的。”
“巫墨轩,你太过分了啊。只要是思瑾在的地方,你的话还少了吗?”
巫墨轩懒得反驳他,翻了个白眼安分地坐在夏思瑾身旁。
低头正喝着,巫墨轩像是突然想起了什么,一脸疑惑地抬起头开口道。
“这千两茶是黑茶,那是不是还有白茶?”
夏思瑾垂眸斜睨了巫墨轩一眼,吸了口气点点头,将茶杯送离自己的唇边。
“茶叶主要分为绿茶和青茶、黑茶和白茶,以及红茶和黄茶,青茶又叫做乌龙茶。茶的种类不同冲泡方法也不同。”
巫墨轩好奇地挑眉,身子微微前倾,左手抬起撑住自己右偏的头,右手端着紫砂茶杯放在唇边。
“那具体的冲泡方法是怎样的?”
夏思瑾没理他,自顾自地放下茶杯,拿起茶盘上放着的竹筒里的茶挟,将茶海里的茶渣一点一点挑出来。
而一些细的渣滓无法用茶挟捻出来,夏思瑾便放下茶挟拿起茶匙将他们挖取出来。
将掏出来的茶叶扔在装第一泡茶汤的壶里,把展开的茶巾叠成方块状,把茶盘和桌面上的茶汤一一擦拭干净。
收拾好以后,夏思瑾一边整理茶巾,一边开口。
“如果你真的对茶感兴趣,就去找本《茶经》看吧,比我讲的好。”
不咸不淡地说完,夏思瑾站起身走向景洛轩身旁放着的矮桌。
随手拿起一本《三国大事纪》,翻到第一页闲散地看起来。
“其实我现在最感兴趣的事,卿卿应该也会感兴趣。”
巫墨轩两步走过来,站在夏思瑾身后,整个人的身子微微前倾,呈一个包裹的姿态将夏思瑾圈在怀里。
夏思瑾颇有些兴趣地看向他,微扬眉梢。
“哦?说说看?”
夏思瑾心中其实已经有了答案,这件事情是在她想起要把偷来的信件交给景洛轩看的时候,就已经在关注的事。
“我现在最想知道的,是国师知道信件失踪以后会是个什么反应。仔细想想也是有趣地很。卿卿觉得呢?”
注释:1茶具介绍:
1茶杯:喝不同的茶应该使用不同的茶杯。根据茶壶的形状和色泽,选择适当的茶杯。一般为了便于欣赏茶汤颜色和清洗茶杯,杯子内面通常会上白色或浅色的釉。对杯子的要求,要做到“拿”“握”舒适,“入口”顺畅。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯;
茶漏:于泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外。
盖碗:又称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分。可用于泡茶,一般置茶三公克于碗内,冲入沸水,加盖五、六分钟后饮用。以此法泡茶,通常只可喝上一泡,至多再加冲一次;
4茶盘:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子;
5茶则:为盛茶入壶的用具,盛茶不可用手直接抓取,保证卫生的同时也防止茶水掉落壶外,一般为竹制;
6茶挟:又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常用来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生;
7茶巾:又称为茶布,主要用作干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水;
八茶针:主要功用是疏通茶壶的内,即蜂巢,以保持水流畅通;
9煮水器:泡茶的煮水器在古代用风炉。目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机;
10茶叶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光;
11茶船:又称茶池或壶壶承,用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温
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