第七十章 口味习惯(1/2)

隆庆六年九月二十一日，立冬。

这一天下午，杨铮正在家里读书，古成冶带着两个伙计送来了新打制好的铁炉。一同送来的还有几百斤石炭，以及许多礼品。

杨铮见古成冶走路还有些不利落，便说道：“古大哥何不在家多歇些时日，伤好了再出门。”

古成冶道：“在屋里歇了六七天，闷也快闷死了，一点小伤又不打紧。这都入冬了，你家要用这炉子取暖，总不好再耽搁。万一再拖几天下了雪，路就不好走了。”

杨大力夫妇此时都在家中，听到动静便从正屋里出来了。古成冶上前给二人行礼问好，又让伙计将礼品奉上。

杨大力道：“小古掌柜太客气了，我们怎好收你的东西。”

古成冶道：“这只是晚辈的一点心意，不值什么的。”

张氏道：“到屋里坐吧，别在这站着了。”

古成冶笑道：“婶子，我暂时还坐不得。方才一路在车上趴着过来的，在院子里站一会就挺好。”

张氏不好意思地笑了笑，说道：“哎呦，我倒把这茬儿给忘了。你的伤不要紧了吧？”

古成冶道：“不要紧，再过些天就好利索了。”

杨大力道：“诬告你家的那案子，已经结了么？”

古成冶道：“算是结了吧，剩下的就是衙门里的事了。说起来杨兄弟这一回可真是帮了我家大忙，要不然还不知道会怎样呢。”

杨铮道：“古大哥莫要这样说，其实我什么也没做。”

古成冶道：“杨兄弟是有大气运的人，总之这一回是沾了你的光。”

杨铮心道：“我有大气运么？或许算是吧。”

起先他们都认为，古记铁铺遭人眼红，使某些人生了夺产之心，是因“杨古井”这一独门生意而起。可随着卫所私售铁器一案被任按院查出，古家父子才知道，原来他们早就被人家惦记上了，就是没有“杨古井”也会被卫所官构陷。

秦州卫指挥同知姜志茂、指挥佥事黄昊等卫所官员，私下里倒卖了大量铁料、铁器，为了堵上这个窟窿，便瞄准了古记铁铺。古常勇要么竭尽家产帮他们补上缺额，要么家产被夺由他们自行暗中找补。

若不是巡按御史任春元及时出现在秦州，查明了此案，将相关人等都下在狱中，古家父子的下场实难预料。而任按院之所以会在这个时候来秦州，却又是因“杨古井”而起。吴知州将“杨古井”之事上呈，作为巡按御史，查实之后上报朝廷是他的分内之事。

在了解到这些情况后，古家父子都觉得侥幸之极。这一场针对古家的灭顶之灾，他们父子俩浑浑噩噩丝毫不觉，居然也就平安地过去了。最后思来想去，均觉得是沾了杨铮的光。

不过杨铮却觉得，虽说这里面有许多巧合，却也有一些必然。

听赵澍坪说，巡按御史任春元与巩昌府知府张九歌二人是同年，均为嘉靖四十一年的进士，这层关系当然很不寻常。而巩昌府前段时间出过一件卫所官私揽民讼，刑讯逼供殴人至死的事情。这自然让张知府大为火光，任按院惩治卫所官员，未始不是因此而起。就是抛开那二人的同年关系，在针对武官阶层时，文官们也很有天然一致性。只不过若没有“杨古井”，任春元是否会由此入手整治卫所就不好说了。

张氏不知这些内情，但听古成冶说儿子是有大气运之人，心中很是高兴，让月盈去烧水沏茶。

几人聊天的工夫，古成冶带来的两个伙计将车上的东西都卸了下来。

杨铮给自家订了两个铁炉，自己屋里和父母屋里各放一个。炉子均放在靠窗之处，这样能让热气充分在室内对流，增加取暖的效率。若要在屋子里烧饭，还可以开窗散去油烟。

铁炉的主体是用生铁铸出来的，打造不算费事。烟筒是用熟铁皮做的，一端做了缩径，这样便可以一段一段地插接起来。也不必完全严丝合缝，接口处用泥封一下就可以了。因要求不高，做起来也就比较容易。

院墙边的柴棚下面，早就腾好了一大块地方，古成冶带的石炭都堆了进去。按杨铮的要求，送来的石炭有块状的，也有近似于粉末的，在棚子下面各堆了一堆。

制作蜂窝煤的法子，杨铮上次去城里时便和古成冶说过了。作为成日玩火的冶铁匠人，这道理一点便知，制煤的模具也做了出来。古成冶说他已经试制了一些“蜂窝煤”，烧起来果然省事。

待炉子安置完毕，古成冶便要告辞。

杨铮道：“古大哥难得来一趟，此时天色还早，不妨多呆一会。我见你带了不少羊肉过来，正可以做一种吃食，请你品尝品尝。”

古成冶笑道：“这会离饭时还早，我可还不饿呢。”

杨铮道：“你就当是小食，保证是你没吃过的。”

古成冶听杨铮这样一说，也不禁有些好奇，便不急着走了。

杨铮让月盈拿了条羊腿，洗清之后将上面的肉剔下来切成小块。又到门外的柳树上折了些筷子粗细的枝条，截成尺许长，将切好的肉串在上面。随后在院子里摆了火盆，生了炭火，将串好的肉放在上面烤了起来。

烤肉自然并不稀奇，古成冶偶尔也会吃上一回。但像杨铮这种烤法，却还是头一回见到。只见他在肉上淋了些油，一边烤一边翻转，时而往上撒一些调料。那白色的自然是盐，青黄色的闻着味道便知是小茴香孜然，而另一种红色的粉末却不知是何物