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第二十三章:盖浇饭(1/2)

中午十分,李川水带着疲惫,铩羽而归。

整整一上午,他真的一个业务都没有找下来,甚至没有一个饭店管理和他进行过一次正规或者有理性的对话。

不过即便如此,李川水并不是很着急,因为他知道自己有“金刚钻”,并不怕找不到瓷器活。

他所要做的,就是耐心和不谢的努力。

当然,瓷器活和金刚钻在多,李川水也还是需要吃饭的,尤其他这样“一拖二”的体质,那更是需要定点进食的干活。

中午时分,在渐紧的饥饿中,李川水再次开始着急的寻找着吃饭的地方,最后好不容易在市区纬一路边的停车场外,找到了一家看上去还算不错的“小红快餐店”。

李川水走进去之后,发现这一处饭馆并不大,一个柜台,六张桌子加十二把椅子便是全部,中午正吃饭的点儿里边也冷冷清清的,好像没开张一样。

对此,李川水嗅到了一丝怪异。因为按说一个店面挨着停车场,生意纵然不好,也不至于惨淡到如此地步吧……

这饭馆小,里边的东西也少,墙壁上的菜谱显示,这里除了几样简单的盖浇饭之外,便只剩下了一些速菜和面食。

眼前的这些东西,让李川水很快明白,这是一个典型的“苍蝇馆子”,北方又叫“二荤铺子”,是一种最最不上档次的饭店,论规模,也就比大排档好那么一丁点。

作为苍蝇馆子,这里的装修也简单到了极致,以至于除了墙壁上的菜价单和和门头写着“小红快餐店”五个字的红招牌之外,在没有任何东西能和“吃”这个字联系起来。

经营惨淡又如此之小,此处想必是没什么美食的。

看着这样一家店面,李川水内心有点失落,不过既然来了,也就懒得找下家,况且他还有下午的生意要做,胡乱吃一口工作餐就成。

带着些许的无奈,李川水冲这空无一人的小馆子里喊到:“有人没有?送钱的来了!”

李川水的这一声叫喊,立刻引起了一连串的反应。

这一声过后,小馆子收银柜台的方向首先窜出来一位七八岁样子的小丫头。

那丫头竖着两根天线一样的羊角辫,胖嘟嘟的,脸很白,眉心还点着一个红点,看着非常可爱。

漂亮的小丫头出现之后,冲李川水微微一笑,紧跟着扭身,又冲柜台后的一扇木门清脆的喊道:“爹,娘!有人吃饭!”

听着小姑娘的叫嚷,那门的后边又才转出了一对夫妇。

这一对夫妇三十岁上下,带着白围裙,男的矮丑发黑,女的到是漂亮,不过眉眼间都是深深的皱纹,显得她疲惫而劳累。

男女出来之后,看着李川水先是一愣,紧跟着同时满脸堆笑,那样子和见了财神没啥区别。

见面行礼,女人重新回到了厨房,矮黑男人则走了过来,问李川水道:“这位兄弟,吃啥?”

对问,李川水微笑道:“什么比较快?”

“这个……”男人的眼珠子滴溜溜的转了一下,而后开口道:“盖浇饭快呗,我们这儿有西红柿鸡蛋盖浇饭,茄子肉末盖浇饭,宫保鸡丁盖浇饭,扬州炒饭……”

“行!”李川水点头道:“就要……西红柿鸡蛋饭,加两份肉沫茄子吧!快点。”

“三碗?!”男人又惊又喜道:“您一个人吃么?”

“没错!有问题么?”李川反问。

对问,那矮黑的男人立刻摇了摇手道:“没有没有!我这就去做。”

男人说话间,笑着转身离去,仅仅不到两分钟之后,第一份盖浇饭饭就拿了上来。

这种蝇头小店里的饭菜只为果腹,所以色香味什么的都是谈不上的,不过李川水将那西红柿盖浇饭吃在嘴里的时候,也还是察觉了一些“特别”的东西。

虽然盖浇饭米饭有些凉,煮的也不好,但是上边的鸡蛋和西红柿却新鲜热辣的很,尤其那鸡蛋块炸的黄白相间,还带着圆圆的小油泡,肯给是现做出来的吃食。

那些情况在综合李川水第一份盖浇饭一分半左右便上桌的速度,以及饭店矮黑老板身上的油烟味,李川水立刻判断出,这个老板虽然厨艺一般,但是手速很快,一分钟左右便能制作出一盘鲜好的盖饭出来,足见他在做菜的速度上异于常人。

这本身是很平常的事情,不过李川水对自己的发现却欣喜不已。

李川水知道,虽然这个细节无关紧要,可这个反馈却是他“逆食火”的本领越来越精熟的表现和证明。

现在,他不光可以利用逆食火来探查做菜的原料与火候,而且还可以从某种程度上探知厨子手艺的强弱和特点,从而对症下药,超过对手。

这也算是个不小的收获了。

带着对自己精进技艺的满足感,李川水快乐的吃着面前的盖浇饭,而那位老板也很快的将剩下的两盘肉沫茄子饭拿了上来,一份接着一份,都冒着热气和新鲜的茄子香,虽然做的不算极致,但李川水借着饿劲,也是吃的津津有味。

五分钟之后,当李川水吃完第一份西红柿鸡蛋盖浇饭时,老板走了过来,一边将李川水桌子上的残盘撤走,另一面又笑着问李川水道:“这位小兄弟,吃的怎么样呀?”

对问,李川水一边拿过第二份饭享用,一边告诉他道:“还行,你下次少放点蒜,味道会更好。”

听着李的话,那老板笑了笑,扭头又走回了后厨。

老板走人之后,李川水继续享用着他的饭菜,他依

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