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第二十二章:第二个菜谱(1/2)

就在小九儿又一次问起李川水那个他不太愿意回答的问题时,桌子上计时泡发海参的闹钟恰好响了起来。

在闹钟的叮咚中,李川水拍了拍脑袋,赶紧道:“九儿,这个事情……我回头告诉你哈!咱们先做菜,海参发过了就不好吃了!”

随着李川水的推脱,小九儿不服气的骂道:“李川水你个骗子……你和那女人的事情,现在就说!说……”

张龙查老爷子泡发海参,最大的与众不同是用冰水二次泡发的的过程,这个过程之后,发好的海参内部所有邪腥的味道都会飘散出来,让大乌参的身体变的如海绵一般,可以尽情吸收接下来?制鸡汤里的香味,让鸡汤与海参混合出一种独特的胶质的香。

顺着这个思路,在李川水耐心的试验之后,一道足以与张龙查相匹敌的京味扒海参制作了出来。

这一道菜出锅的时候,也是李川水急需加餐的时辰,端着碗,闻着自己扒海参的独特气息,李川水迫不及待的就着刚煮熟的米饭吃了起来。

一时间,海参的爽滑软糯与米饭的美味稻香交相呼应,让人感觉到满足的享受,这种美味真的很让人上瘾,更直让李川水吃到碗空为止。

这一餐过后,李川水又和小九儿又对自己的菜品进行了一个评分。最后他们一致认为,自己制作的菜品,不但达到了张龙查的地步,而且还要在“软,糯,入味”等多方面胜过他。

毕竟,一来老爷子岁数大了,制作时难免有些步骤需要徒弟来完成,而显然他的徒弟并没有一个能够超过他的。

二来,李川水“逆食火”的能力经过这两次考验之后,已经有了极大的加强,现在的李川水可以更快的将逆出来的食谱用于制作,而且还渐渐的学会利用食材本身的差异而现场做出微调。

或许下一次,李川水便可以利用自己的才智和小九儿的知识,制作出全面超越那些名厨的菜品。

第二个菜谱逆录成功后,李川水满意的睡了,那天晚上,他做了一个奇怪的梦,梦见白素素坐在宝马车上笑,自己则脖子上围着条蛇,骑着自行车在后边追。最可恨的是宝马车上开车的是娘炮汤姆李,那小子除了驮着白素素之外,还带了一堆烤红薯和那位东北老大爷……

第二天大早,李川水从浑浑噩噩中醒了过来,而后他猛然想起了那个寓意极端的混乱之梦,紧跟着便抖擞起精神,穿上运动服,尽快走出了门。

李川水不想让梦里的景象成真,所以他必须加倍努力去吃,才能壮大自己的公司,才能再一次赢得美人的芳心。

这一次,李川水改头换面了,他不在是靠“碰瓷”活着,而是带着复印的名片,公司简介和章程,怀揣“饮食文化评级协会”的入会注册表,游走于各大饭店与菜馆之间,介绍自己的独特服务。

李川水出来之前,做了一些研究,他感觉对于菜品比较上心的馆子,一般都是市区里带星的大饭店或者稍微有些名气的菜管子,所以一上来,他便奔着这些地方去了。

大早晨起来,李川水先去了一家叫做“丰华大酒店”的五星级饭店,刚一进去,便找到了一个前台,说要见饭店的总经理,要洽谈餐饮改进和试吃的项目。

看着李川水微笑的样子,那前台有些诧异的给经理去了电话,而后非常委婉的告诉李道:“我们总经理说今天有会议,如果先生下次来的话,请麻烦预约。”

听着服务员的婉拒,李川水皱了皱眉毛,而后又笑着道:“小姐,麻烦您在和你们老总说一声,我们这个业务是很挣钱的,一旦我走出了他的饭店,那他失去了一次成为亿万富翁的机会哦!”

听着李川水的认真,那服务员如看妖精一般看着李川水,而后她架不住李川水期待的眼神,又给老板打了一个电话过去。

一分钟之后,拿着电话的前台服务员变了脸色,放下电话,前台对李川水道:“先生!我们老板让我原封不动的告诉你三个字。”

“什么?!”李笑着道。

“这个……我说了你别生我气哈!”服务员尴尬道:“滚,滚,滚!”

听着前台服务员的话,李川水出人意外的没有生气,他和善的收起了自己的资料,而后对着前台道:“小姐,你叫什么?”

对问那服务员有些意外,不过还是回答道:“杭桂芳。”

李川水闻言,点头笑道:“杭桂芳小姐,你的素质很高,服务也不错,所以我给你一个面子,只要你还在这里工作,如果你们饭店需要,我就还会回来做评级。”

说完这个,李川水扭身,同时又补充道:“不过,既然你的老板赏赐了我三个滚字,那么下次我来的时候,每一个字,会和他收一百万的回收费用。”

听着李川水的话,那服务员笑了一下,并没有当真,李川水说完之后也走出了丰华大酒店的大门。

说实话,李川水对于这次挫折丝毫不在乎,因为他知道,不让李川水吃饭做测评,这是丰华大酒店的损失,巨大而无可弥补的损失。

之后,李川水又按照自己查询到的名单,名正言顺的走了许多菜馆,饭店。和那些前台,接待,部门经理进行了一番真挚的洽谈,不过这个洽谈的结果……实在不敢恭维。

经过一番商讨之后,那些饭店的管理人员给出的结果也都是类似的。

“让你白吃还拿钱?!有病吧?”

“你给我们指导意见?!给

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