第59章 食戟开始!(1/2)

看着李林走到了前台之上，站在台上闭目养神的那只高卢鸡终于是睁开了眼睛：“终于是来了么。”

“当然会来的，毕竟这场比试对于我来讲不管是输了还是赢了都无所谓，因为至少我努力过了，倒是你……”那个变声器李林发出了毫无感情的声音：“这种情况之下竟然还能笑出来倒是让我惊讶，要知道经过这几天的发酵，你我之间发生的事情已经在亚洲领域已经人尽皆知了，你现在面对着是所有为了尊严而战的黄种人。”

对此史密斯则展现地相当地无所谓：“你要知道现在世界的中心可不在东方，只要欧洲没事就可以了，而且虽然我的名声扫地，但是排外思想还是相当占据市场，我会对我的话负责，我就是担心那位会对法兰西斯坦美食协会施压，只要我没被冷藏，一切问题都将不再是问题。”

这家伙……

李林表示很苦涩，很无奈，事实就像他说的一样，东方世界与西方世界已经人为地被分割了，而现在正是西方世界占据优势，这些消息对于他们那边的新闻媒体来讲只是那种仅仅只够当做花边罢了。

不过，即便是这样，李林也要彻底击败他，尊严是要一菜刀一菜刀拼出来的。

像阿三那种全靠着施舍和绝食得来的独立仅仅只是施舍罢了。

而主持人看到两个人都到位了，随后他再次大声说到：“那么有请五位评委登场。”

在他说完之后，会场的气氛突然安静了下来。

两位穿着西式服饰的金发碧眼的老人，应该是两个法兰西人，而还有两位则是穿着和服的老人，霓虹人，当然了，还有一位穿着和服的人走在他们的中间。

“食之魔王”薙切仙左卫门。

他们慢慢地走向了评委席，一时间仿佛只能够听到他们的脚步。

李林不住地打量着这几个人，这些厨师都是怪物吗？

因为唯有经历过了许多的历练从真正的“战场”之上撕杀出来的人才能让李林感觉有一种同类的感觉。

不过对于他们来讲的话，厨房就是战场吧！

这一行人走到了评委席坐了下来，随后每个人都摆了一个pose摆出了一个很厉害的样子一动不动。

坐在最中间的薙切仙左卫门来了一句总结性发言：“两位，我很期待你们的作品。”

当看到了两个人的那双充满着战意的表情之后，薙切仙左卫门满意地点了点头，随后他深吸一口气大声喊道。

“那么，食戟开始！”

当听到了这个声音之后，史密斯当即拿出了自己的材料。

鹅肝、苹果、土豆、胡萝卜、面粉、黑胡椒和红酒等。

虽然表面上鹅肝是相当地有营养价值，但是他们那一半左右的脂肪含量和其中三分之一的饱和脂肪直接能够媲美炸鸡腿这些等垃圾食物了。

而且生产鹅肝的方式也很可怕，这完全是虐待鹅才生产出来的鹅肝，动物保护协会现在都没有发声简直是个奇迹，也对，他们大多人也在吃着鹅肝，怎么可能抵制这些呢？一边喊着保护动物，一边吃着这些被虐待而产出的鹅肝，双重标准无非于此。

所以，鹅肝什么的虽然味道很不错，但是它仅仅只是味道很不错的垃圾食品。

看他准备的这些材料应该是法国的名菜吧！

法式煎鹅肝，嗯，高卢鸡也就只能拿出这些东西了。

史密斯也不愧是米其林三星厨师，虽然对于人种方面他抱有很多的偏见，但是个人水平还是很不赖的。

很麻利地直接去除了鹅肝上面的皮膜，随后直接一刀划开鹅肝从其中以迅雷不及掩耳之势直接迅速而又熟练地掏出血管。

而在之后他的行动不同于一般的厨师处理鹅肝的行动。

一般地厨师都会在鹅肝的表面添加香料腌制入味的，而他却是把这些香料直接从刚才开的那个口子给直接放入了鹅肝之中。

虽然这样能够让味道更加有层次感，但是这却是一种孤注一掷的做法，因为一旦在涂抹香料的时候涂抹地不均匀的话，这将会对口感产生很不利的影响。

对于一般的食客来讲或许没什么，但是对于这些对待美食方面近乎苛求的评委来讲，零分。

而他敢这么做，尤其是在这样的场合之中这么做，他肯定是把这招当作杀手锏之一。

在里面和外面都涂上香料之后，史密斯就把鹅肝放下等着入味。

一般的鹅肝需要腌渍约2小时，但是很明显如果这么做时间会不够的，所以这也是他在里面涂上香料腌制的原因之一。

等着这段时间，史密斯开始处理其他的东西。

把苹果去皮去核，然后和胡萝卜一样切成片，土豆则被蒸煮之后捣蒜成为土豆泥。

等到完成了这些之后，配菜的准备工作基本上已经完成了。

那么就等鹅肝被腌制好和调配烧汁了。

画面转向李林选手。

李林准备了几节藕，一些鲜肉，一些大米，鸡蛋，胡萝卜，小青菜和一系列的调味料。

当然还有几个大大的梨。

而他的那桌台上还有几节竹子。

首先李林选择拿起了藕，把皮挂掉，切成一节一节的。

随后他掏出菜刀，深吸一口气，直接对着这个藕切了过去。

俗话说藕断丝连，然而李林直接用开挂的速度直接切着这些藕片，他们根本没有来得及出丝粘连。

在每一个藕都被给均匀地切成了薄薄的藕片之后，李林暂