第一百零二章 家宴(1/2)

朱楧这才想起来，以古代人的知识水平似乎还认识不到最佳生育年龄这个命题，他们一直鼓励多子多孙，能多生就多生，能早生就早生，至于女方的身体问题，他们并不是特别关注，抚摸着爱妻的秀发，笑道：“好，好，好，那我们就尽量早些诞下王子，不过王后可一定要将身体养好啊。”

可惜的是古代没有有效的避孕措施，朱楧也不可能忍受到孙云琦二十四岁之后再动她，那样他得憋将近十年，还不如杀了他痛快，只能嘱咐王后好好保养身体，孩子的事，就随缘而定了。

朱楧喜欢热闹，晚饭时愿意叫上一大家子聚到一起吃饭。后世的朱楧也是一个资深的吃货，讲究的是食不厌精脍不厌细，只可惜那时候的他收入低微，囊中羞涩，许多美味佳肴只能看看，无法享受。

现在的朱楧贵为王爷，本来以为可以借此机会弥补自己上一世的遗憾，尽情地满足自己的口腹之欲了，但是来到明朝之后才发现，事情并没有他想象的那么好，因为明朝初年的饮食文化虽然有了一定的发展，但还远远没有达到后世的水平，很多菜系根本做不出来，就连后世最常吃的宫保鸡丁，也是在清朝末期才被发扬光大的。

朱楧在京城时，也曾经陪着朱元璋吃过饭，朱元璋虽然是穷苦人家出身，一直以来都崇尚节俭，但毕竟是做了皇帝的人，再怎么节俭也不可能委屈了自己的肚子，他用的膳还是比较讲究的。

我们先来看一下朱元璋的日常菜单。先是早膳：炒羊肉、猪肉炒黄菜、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、香米饭、豆汤、泡茶。

可见其早膳吃的还是比较丰富的，非常符合后世的早要吃好的养生诀窍。

至于老朱的午膳，那就更加丰富了，分别为：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、原汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、三鲜汤、豆汤、泡茶。

需要说明的是，在明朝给皇帝做饭的不是御膳房，御膳房是清朝才有的机构。明朝负责皇帝饮食的是光禄寺。

所以光禄寺卿虽然只是个管伙食的官，但级别可不低，从三品，被称为“小九卿”。

只不过到了明朝后期，皇帝们就渐渐不喜欢吃光禄寺的饭了，原因很简单，就是两个字：难吃。

明朝人谢肇淛曾经说过，如今光禄寺给皇上做的“御膳”，其实也没什么山珍海味等等新奇的东西，不过是大鱼大肉放到一起猛烧猛煮猛炖再猛加调料罢了，这完全就是后世的食堂菜，谁吃多了都会腻。

根据《万历野获编》记载，当时北京城流行的谚语“京城四大不靠谱”：翰林院的文章、武库司的刀枪、光禄寺的茶汤、太医院的药方。

民间都如此吐槽，皇帝就更不吃了，事实上造成这种现象的原因很可能是明朝后期皇权旁落，文官集团强势崛起，所以他们对皇帝也就比较敷衍了。相信在朱元璋的年代，光禄寺是不敢随便做些难吃的菜来混弄老朱的。

可怜的朱元璋为了加强皇权费劲了心思，可是他的后代们最后还是因为皇权被削弱，不能掌握帝国的全部资源对付内忧外患而亡了国，这大概就是一种宿命吧。

话题继续回到明朝皇帝的饮食上，由于明朝后期光禄寺做的饭实在是难以接受，皇帝们只好另辟蹊径，找其他人做饭。

这群人就是太监。

根据《酌中志》记载，凡是皇帝大人每天所吃的东西，都是有司礼监掌印太监、秉笔太监以及东厂提督太监这两三个人轮流操办。

当然，具体做饭的不是这些伟大的公公们，他们混到这个份上也算是位极人臣了，怎么可能跑到厨房里抡大勺子，就算再想在领导面前表现自己也不会做出这么掉价的事，让人看笑话。

具体负责做饭的是那些太监家养的厨子，太监是断了根的人，这辈子也不想着为后代留家产，他们一旦混大就只想着尽情享受，而由于他们某些方面的缺陷，有的娱乐活动他们不能参与，因此也只能尽情的满足口腹之欲。

基于上述原因，太监们的口味都很叼，为了享受美食极尽能事，一般的厨子还真达不到他们的要求，因此凡是能被这些大太监看上的厨子，都是高手中的高手。皇帝自然知道这一点，因此就吃他们的厨子做的菜，沾手下人的光。

朱楧从京城就藩时，虽然也带了厨子，但那个厨子的手艺只能说是勉勉强强，远不足以满足朱楧对极致美味的追求。

来到甘肃后，朱楧不是忙着搞建设就是忙着打仗，没有时间去找一个新的厨师，所以吃的方面就这样一直讲究着。

现在又要和家人聚餐，朱楧一想起那个厨子做的那几样菜就感觉倒胃口，但问题是让他做他也做不出来，那该怎么办呢？

朱楧突然猛地一拍脑门：怎么不吃火锅呢？这不正好是冬天吗？火锅这东西怕是谁也会弄吧，当然底料要费些心思，不过还是可以研究的嘛。

拿定注意之后，朱楧搂着孙云琦说道：“王后，本王今天请你们吃火锅怎么样？”

火锅这个料理在宋代就有了，孙云琦自然也吃过，坐在朱楧的怀里，轻轻地靠在他的肩头，微笑道：“好啊，臣妾也很喜欢吃呢。”

听薇和吟荷伺候了十几年人，早就将眼力劲练出来了。听薇听到朱楧和孙云琦的决定后，立即向他们二人