第六章：底气(2/2)

“那我们还捡酒瓶吗？”小丫头不由担心的问，生怕沈丹青回答不捡了。

“也不捡了，但我们收，收一块钱一个让别人帮我们送来，那个厂里的废布也让别人送来，我们收两毛钱一斤。”沈丹青回答道。

小丫头想了想，觉得还可以就说：“那好吧，我听你的。”本来心里还想好好的教训一下沈丹青的小丫头，听到他的解释就又不说他什么了。真是典型的嫁鸡随鸡嫁狗随狗的小女人心态。

早饭，还是煮面，一样的葱花瘦肉鸡蛋面。简单、但营养足够。

吃完早餐，沈丹青就带着小丫头出去找门面了。废品店的门面还是很好找的，只要在马路边就可以了。不象其他行业要选择人流量很大的地段，废品店对地段没有高要求，相反还要适当避开人流繁忙的地段。因为捡垃圾并不是一个很光荣的行业，如果把店开在人来人往的繁忙地段，那么捡废品的一般就不会上你这家店来，因为他们也怕人笑话，让人瞧不起。店面开在偏僻的地段，他们就敢来了。趁着现在房租便宜，沈丹青唯一的要求就是要大。店面大才显得有实力，显得正规。

门面很快就找到了，联排三间。以前是一家汽修店，里面的隔墙全部打通了，就是有点脏，毕竟搞汽修的，油污是免不了的。不过正好合沈丹青的意，废品店也不那么干净，如果店面太干净了，就难得搞卫生。房租六百，合每间门面是200块，押一付三。门面房和住房的租房方式是不同的，住房可以押一付一，门面房一般是押一付半年，或押一付一年的。门面房不可能跟人短期租的。幸好这几间门面比较脏，一般行业都不会租，便宜了沈丹青。门面不好租，老板也好说话了。所以才答应沈丹青押一付三的条件。否则也不可能有这么的好事。沈丹青得大便宜啦！真是运气来了挡也挡不住。

付了房租，沈丹青手里就没什么钱了。本来他还想买磅秤、做招牌，没钱，只好先回家吃饭了，幸好今天又可以去捡酒瓶和到服装厂拉废布卖。这就是他今天就敢租门面的底气。

先回租房做饭吃。今天还有事，沈丹青也不打算多搞，又煮两个菜。一个辣椒炒肉，一个油麦菜。辣椒炒肉看似简单，要想好吃，却又不简单。要选里脊肉一块切片，再用少量的盐、生粉稍稍腌制一下，两三分钟就可以啦。生火下油，油温不能太高，先炒腌好的肉，肉片稍微变白色，再翻炒几下就出锅，在下油，先煸两瓣大蒜，等大蒜煸出香味，再把切好的青椒，放入锅中一起煸炒加少量盐，只需炒几分钟，就把炒好的肉片放入一起翻炒两分钟，加少许味精就出锅。这样做的特点，就是肉嫩辣椒油亮。是最正宗的做法。

门面租好啦，肯定得搬家了。两人行李倒不多，锅碗瓢盆比较多点，搬了两次就搬家成功。有时候家当少也是有好处的。

到了门面，两人又是一番忙碌，把家当一一安置好。看着这一切，沈丹青露出了会心的喜悦。心里想：“这里就是我事业开始的地方”。