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第19章 日常篇·异世界料理(1/3)

阿莱悠十分有兴趣的一种种菜尝过去,每试一种就要开口问一句:“这是什么?”

虞游子看着阿莱悠接到自己小碗里,然后往嘴巴里扒拉着的切片叶子菜,说道:“清炒岚白菜,切成一勺子大小之后,过一道热水,然后油炸姜、蒜之后,把过水的岚白菜下锅……我是用的面粉勾芡,我自己尝着还行,不知道合不合你们口味。”

约蒂:“这道菜呀,最开始我觉得淡了,加了盐之后就好了。”

阿莱悠一边吃着一边呜呜发表看法:“唔嗯,很滑!”

“这道菜又是什么呢?”阿莱风哈着气,“嚯嚯,有点辣。但很好吃。”

“哦,那是辣笋块……先在油锅里热至五成熟,然后在另外一个锅子里调好辣汤……多亏了约蒂帮我拿辛香料,不然我还真调不好……之后再把过了油的笋块倒入辣料锅中翻炒,起锅之后淋上香油、葱花就好了。”

阿莱悠看着阿莱风辣得十分幸福地模样,于是也把勺子伸向了辣笋块,结果却被她姐姐拦了下来:“你还有伤,不能吃辣的!”

虞游子:“啊啊,这是我的疏忽……来尝尝这个吧。”说着就把一盘花花绿绿的料理推到了阿莱悠面前。

“这又是什么呢?”阿莱悠舀起一勺,小小的勺子里就有了三种颜色的细短丝丝,看起来十分漂亮。

“这是我试做炒四色什锦。”这道料理可以算是这个世界的特色料理,用的是这边世界的处理方法,因此虞游子很期待她们试吃的反应,“因为蔬菜的熟点不一,所以我先把难熟的山笋、烟熏肉丝过油至半熟,然后再加入萝卜丝和伞椒丝翻炒至熟……没有加什么额外的调味料,主要全靠烟熏肉和油。”

“嗯嗯,一边听你解说一边吃感觉更美味了呢。”换了一叉头勺子的阿莱悠称赞着,她现在吃什么都觉得好美味。可能是因为卧病在床,这三个来周期吃的食物都是以清淡为主的,在来的路上闻到了一锅煮货都口水横流。

塔希媞在一旁静静尝着,在试到一盘带着金色外皮的小丁块料理的时候,勺子就停不下来了,一勺接一勺不停往嘴里送着:“唔唔,这是什么?!”

“啊,那是油炸珍珠花。”虞游子回答塔希媞道,这是他根据在莱格舞会上吃到的油炸料理获得的灵感试着做出来的,有点像日本的天妇罗,“用鸟蛋、面粉和成的面衣浆,包裹过了水切成丁的珍珠花放入油锅里油炸出来的。”

虞游子说着从身后餐车上拿出一个小碟子,放到塔希媞面前,道:“这是特地调配出来的辛香调味料,把油炸珍珠花沾着这个粉子吃味道更好哦。”

约蒂:“这个味道有我保证!吃起来口感十分过瘾哦。”

塔希媞:“哦是吗……嗯嗯。”

有了辣和鲜味之后,外面的脆皮里面的清脆珍珠花更有味道了,塔希媞一时挺不下勺子来了,舀一勺子菜过来然后拿起小碟把调味料斟上去:“唔,你是怎么想到切成这种小丁的……简直停不下来了。”

“最开始是切片来着,但约蒂提醒我说切片的话勺子就不好用了……切成小丁之后,没想到更进味。”

约蒂:“是哦是哦……切丁可累人了呢。”

虞游子转身看向实习女仆:“你也坐过来一起吃吧,平时都是你做饭,偶尔也吃吃别人做的饭菜吧。”

“哎呀,我只会弄些简单的面食了,对付饱肚子没问题,但要说好吃的话……我其实还要感谢你们能吃得下哦……”约蒂侧着脸说道,这是因为是最后一天了,所以有些话都可以直接说出来了吗。

“接替你的人下午就来了,最后一餐大家一起吃吧。我做的份量足够哦。”每一道菜都把有脸那么大的一张瓷盘堆得满满的,份量对于五个人来说都算多的了。

“……那我就不客气了!”一直站在餐车旁边的约蒂走到了桌子旁边,塔希媞往一旁挪了挪,约蒂拉了一张椅子坐了下来。

小餐厅的长方形餐桌是六人桌子,阿莱风跟阿莱悠坐在靠窗户的那一边,对面是塔希媞和约蒂,两头还有两个单人座位,是留给虞游子的。

“跟你讲哦,我一直像尝尝这碗冬瓜汤呢,我最喜欢吃冬瓜了呢。”约蒂说着就拿起汤碗里的公用勺子,往自己拿过来的个人小瓷碗里舀起来,“看你做的时候,我都忍不住想喝了呢!”

“你不是尝过了的吗?”

“哎呀,那么一口哪里够啊。”约蒂盛了满满一碗,呼呼吹了吹热气,然后就咕咚咕咚疼快的喝了起来。受她的影响,其她人也都对青冬瓜煮的清汤出了手。

“咦?怎么这么鲜?”阿莱风惊叹道,“这是我吃过的最鲜的煮青冬瓜!”

这边世界没有味精这种化学调味料,因此调味很花了虞游子一番心思:“看见汤里的香菇丁了吗,这是我在食材库里找到的蘑菇干,就是用它提的味,没有给多少盐和其它调味料,但是放了一些山笋丁,算是一碗山珍汤吧。”

阿莱悠尝完山珍冬瓜汤,就把手伸向最后一碗料理,但又被她姐姐啪地一声打开了手:“辣的,你不能吃!”

阿莱悠嘟起嘴巴,十分委屈地样子。

虞游子看着她那副可怜兮兮的小模样,不由得乐呵了一声,然后向阿莱风道:“没关系的,这份炖菜只是看着辣,红辣椒主要是上色用的。”

真的吗?阿莱风一脸疑惑的表情,向以酱汁色为主点缀着红红点点的炖

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