第五百五十八章 阴阳鱼羹(下)(1/2)
“南宫先生,你要的‘阴阳鱼羹’做好了。”刘芒将盘中放在桌上,一把揭开盖在上面的盖子。
“这……这是!”当南宫瑾看到盘中的鱼羹,表情明显一凝。
盘中的菜肴没有过多的装饰,只用了黑白两种最简单的颜色。可就是这两种简单的颜色,却组成中华最为深入人心的图案,盯着看了两眼,仿佛整个人都要陷入进去。
“刘芒师傅,这是用什么做的?”南宫瑾忍不住问道。
“哦,这道菜用到了两种鱼的鱼肉,一种是产自云贵星云湖的大头鲤,另一种是来自浙省楠溪江的香鱼。”
“那这黑色?”
“黑色是天然墨鱼汁调的味。”
“难怪。”南宫瑾点点头,拿起一个调羹:“太精致了!真是不忍心下箸啊。”
一勺白色的鱼羹舀起,南宫瑾舔舔嘴唇,送入嘴中轻轻一抿。
汤羹入口,带着微微的热气,味道很淡,并不见得如何浓郁,可是随着舌尖这么一转,一股鲜美至极的甘甜感,便在口腔中猛烈的爆发开来。
并且,这股鲜是有层次感的,鲜味慢慢释放,一层比一层浓烈,到达一个顶峰后慢慢减弱,直到消失。
汤羹的胶质很浓郁,有点黏嘴巴,里面的鱼肉完全溶解在其中,细腻到感觉不到它的存在。
一口汤羹喝完,那股香鱼自带的香气,在口腔中萦绕,直冲鼻腔,真应了那句——遥知不是雪,唯有暗香来。
“真好吃啊!”南宫瑾感叹起来。
“南宫先生,你再尝尝黑色的鱼羹,又是另一种感觉。”刘芒笑道。
“是吗?”南宫瑾一听,连忙拿起调羹,舀了一勺用墨鱼汁调味的汤羹送入嘴中。
“这?”汤羹一入口,南宫瑾轻咦一声。
与刚才白色的鱼羹不同,现在这个加入墨鱼汁的黑色汤羹,入口并不甘甜,反而有股淡淡的苦涩感和类似中药的味道。
正当南宫瑾蹙起眉头的时候,这股味道马上如潮水般退去,刚才白色汤羹的鲜美和甘甜,又重新在口腔中升起。
“周而复始,生生不息,这就是这道菜的寓意吗?”
说完,南宫瑾重新拿起调羹,大口大口的品尝起来。
“南宫先生,我这道‘阴阳鱼羹’还合你的口味吗?”等南宫瑾将盘中的鱼羹吃得干干净净,刘芒笑着问道。
“非常棒!”南宫瑾比出一个大拇指:“能尝到这样的菜品,不枉费我在这等了半个月啊!”
“那就好。”刘芒点点头:“我有一个请求,不知南宫先生能否答应我。”
“刘芒师傅你说。”
“我对南宫先生得到的菜谱很好奇,能否借我一观?”
“没问题。”南宫瑾很痛快打开自己的手提包,从里面拿出一个油纸包裹。
“我今天本来是去问问几位古籍修复师傅看能不能修复的,结果别人都说破损太严重,已经无能为力了。”
刘芒接过南宫瑾递过的油纸包打开,取出里面的菜谱小心的观看起来。
南宫瑾找的那几位古籍修复师说的没错,这本《膳祖手札》确实破损得确实很厉害,除了封面和开始的一页菜谱目录外,其它的纸张都布满了大大小小被虫蛀出的窟窿,实在无从下手。
“南宫先生,这本菜谱我非常喜欢,不知道您是否可以割爱转让给我,需要什么条件尽管开。”翻看了一会后,刘芒出声询问道。
“刘芒师傅,这菜谱已经修复不了啊。”南宫瑾很是诧异道。
“哦,是这样的,我并不是想修复菜谱。虽然菜谱已经残缺不堪,但我想通过自己的经验,看能不能重现上面菜品的做法。”刘芒指着其中的一页菜谱说道。
这页菜谱只剩半张,而剩下的半张上面还有一个大窟窿,只能依稀看到上面记载的几样零星的配料。
“这样啊。”南宫瑾沉思起来。
刘芒没有说话,而是端起桌上的茶水喝了一口,耐心等待起来。
等了一会,南宫瑾抬起头:“刘芒师傅,菜谱我可以交给你,但我也有一个要求。”
“哦,您尽管说。”听到南宫瑾同意了,刘芒心里一喜。
“我的要求是,等有一天你将上面的菜品重现出来,我希望能第一个品尝到,这也是我唯一的心愿。”
“那当然没问题了!只要我第一时间将菜谱上面的菜品复制出来,肯定第一个通知南宫先生。”
“成交!”南宫瑾伸出手:“如果真有一天,这些菜谱上的菜品能重现世间,那才算物尽其用了。”
“南宫先生请放心,我会尽力的。”
“悬赏任务完成,奖励情绪值5000万点,兑换值2000点,圣厨之心感悟进度自动加1000。”等南宫瑾走后,刘芒将《膳祖手札》送入厨神空间,马上耳边就响起了悦耳的提示音。
“真是太棒了!1000点进度啊!如果多来那么几次,我很快就能兑换出神级菜谱,治好若男的病了。”
“老大!”刘芒在楼上楼的后厨待了一会,解答了几个厨师提出的问题后,满头大汗的五眼冲了进来,一把抱住他。
“你这段时间去哪了,怎么连个电话都没有?”
“呃……你能不能先放开我,你勒得我都喘不气了。”
“啊!”五眼一愣,松开手,不好意思的挠了挠自己的后脑勺。
“不错嘛,居然没有再胖下去。”刘芒摸了摸五眼的肚皮。
“老大,你现在这个造型……”五眼仔细打量着刘
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