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254.第251章 神仙醋(2/2)

种方法做的,竟然没有一点渣滓和色味,颜色也透亮。”李研一早就想问这个问题,这次才如愿。

“取五月初一的饭,捏成饭团,每天放一个,到来年五月初一的中午,捏碎洗干净,用蒸饭的水和着一起入缸,前七天用柳枝搅拌,一个月后自然成醋。”袁州把制作方法尽量简单的说出来。

这些东西袁州都是亲身实践过的,是以说的很是详细。

“果然复杂。”李研一看了看袁州,眼神复杂。

做这东西需要的耐心不少,需要每天记着时间做,一个辅料尚且需要这样,这主料的功夫又怎么会少,所以说袁州东西贵。

不少人在背后也会弄两句,但绝大多数都是服气的。

就说这神仙醋,全榕城能找出第二家吗?

“袁师傅,手艺确实高超。”李研一叹口气,认真的说道。

“谢谢。”袁州脸色泊然的道谢。

至于心里肯定是高兴的,袁州也早就知道这人是个美食评论家,虽然常来吃却从没给自己写过评论,不过对于现在晚来的夸奖,袁州也不会不好意思的。


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