第173章 酿酒,做豆腐(2/2)
这会来兴趣了,这豆汁就已经够好喝的了。甘甜爽口,暖心暖肺的,这冬天喝着真的很舒服。
“等明儿个,我跟奶奶一起做了给您尝尝啊!”还不知道自己做的怎么样呢!不要不好吃才可以哦!
第二天一早,妞儿就和奶奶一起做豆腐了,顺便把织草大姑姑也拉上一起了。
在古代做豆腐真的很不容易,要先泡豆子,再磨豆浆,再过滤豆渣,再煮豆浆,再点卤,再倒入模子里。
每一样都很耗费时间,耗费精力的。
这些,都得一步一步慢慢来的,特别是对妞,这么个从来都没做过豆腐的人来说,那就是更难了。
还好工具前些天,妞就让曾祖找人给做了。虽然,曾祖但是有些好奇,但妞儿想要,也没问什么直接给做了。
曾祖一直都是这样,只要是妞儿想要的,一准这弄了过来的。
妞跟织草大姑姑和奶奶三个人,这么照着妞儿说的,一步步慢慢来,一直做到快晌午,才做出十几斤豆腐出来。
豆腐出来了,妞儿才想起一件事情来!什么事情啊?!
豆腐脑啊,怎么把豆腐脑给忘了啊!
在豆腐装入模子之前,那就是豆腐脑啊!当时,只急着做豆腐,忘了豆腐脑这么美味可口的小吃了呢!
算了,下回再说吧!这会想也想不出来了啊!
豆腐出来了后,妞就让奶奶和织草大姑姑尝了。
把奶奶和织草大姑姑眼睛都给笑眯了,没想到这豆子也能做出这么好吃的吃食来。
妞这边又屁颠屁颠跑去曾祖屋里,叫曾祖、老祖和爷爷过来尝尝热乎乎新出炉的豆腐。
“嗯,好吃,真不错,这真的是豆子做出来的?!!!”曾祖尝了一口,一边赞不绝口,一边带着疑问道。
“那当然了,这可是奶奶和织草大姑姑花了一上午做出来的呢!”妞儿这边也吃了口,不亏是加灵水做出来的豆腐,这味道真好。
“妞儿,这吃食就这么吃的?”老祖尝了口问妞。
“不是,这书上说了,这叫豆腐,还能煎着吃,煮着吃,炒着吃的。”
还能做毛豆腐,臭豆腐,豆腐干,豆腐皮……,好多好多呢!
慢慢来吧,不能太着急了不是。
“那晌午的时候,妞儿教奶奶做,奶奶做出来给妞儿吃啊!”奶奶一听说还有其它做法,累了一上午都又来精神了。
豆腐是做成了,妞想着,什么时候多做点给青林寺送去呢!
吃过晌饭后,妞找了机会跟曾祖说了这事,没想到曾祖比妞儿还积极这事情呢!
妞儿下午要进山,曾祖和老祖自个去准备豆子回来泡好,准备磨豆腐用。
第二天天还没亮,奶奶和织草大姑姑就起来做豆腐了。这豆子昨晚泡好后,就已经背磨成豆浆,过滤了豆渣的。
这不,等妞儿起来的时候,奶奶和织草大姑姑已经将豆腐做好了。
妞跟曾祖和老祖一起吃了早饭,吃好早饭后,就一起将豆腐送去青林寺。
这还是妞第一次去青林寺呢!
青林寺建在半山腰,是个隐藏在云雾缭绕树木丛生的寺庙,实在看不出这寺庙到底有多大来,青砖青瓦很是低调,没有任何奢靡的地方,一看就属于那种清修之地。
妞跟曾祖和老祖赶着牛车来的一路上,就能看到有不少人或挑着东西,或赶着牛车前往青林寺。
原来,这送东西上山的人还真不少呢!
妞跟曾祖和老祖,大概在辰时末到的青林寺。
刚进青林寺没一会,就见一个小僧人走来了过来,跟妞、曾祖和老祖行了作揖礼后,将他们引到寺庙厨房。
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