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第371章 质量的保障核心(1/2)

“谢谢。唐哥这是将鹰飞食品作为自己的公司,我非常感谢。”杨政丞笑着说,“食品企业,质量是第一生命力。这一点,贾梓潼老总、刘燕老总比我有更深刻的认知,这让我非常庆幸。”/p

杨政丞说着,对唐宇光和唐家辉表示了下,才继续说,“当初做矿泉水,我只是觉得落鹰坪村那股泉水就这样流掉太可惜,检测之后知道水质好,但对生产的质量意识换没到那种高度。/p

贾梓潼老总管理之后,跟我提过几次质量问题,也将具体措施给我看,这些措施要花一定成本。我对此是支持的,也是巧合,‘鹰飞泉霖’拿下三金奖两银奖,可说是无意之中的收获。/p

但这个事情对公司内部的冲击力很大,对鹰飞食品项目,我们提出可拿出四分之一的利润来保障质量。也明白想刚才唐哥说的,一旦产品出现哪怕是一包质量问题,整个鹰飞有限公司就砸在我们的手中。/p

具体如何保障质量问题,除了资金保证之外,对质检的程序严格化,对质检人员进行培训,也是公司当紧要做好的事。/p

鹰飞食品内部出问题的可能性不会大,目前还有一个很关键的问题,那就是假货和仿品。我们如今把鹰飞食品宣传出去,订单也收到了。估计已经有人在同步准备做假货,等我们的产品一面市,他们的假品也会同样的标识出现,让消费者误以为是我们的产品。/p

预防这个方面的掺假问题,工作复杂得多,甚至我们很可能没有多少实质性行动。当然,我们对每一包装产品都做序列号,确实可保证真品与假货不混淆,但有时候舆论不会在意真假,而受到别有用心人的利用。”/p

“这些因素确实可能存在,飞不是鹰飞食品一家能够解决这些问题的,不过,鹰飞有限公司目前的正面形象好,信誉好,倒是可降低不少这方面的因素。”唐家辉说。/p

“在质量问题上,除了你们刚才说的那些,我提一个建议。鹰飞食品的正品出来后,可在各地市场进行正面宣传,比如辨识真假的方法,比如序列号这种东西如何查询等,都会增加宣传力度,遏制假货的泛滥。/p

再一个,省里对本省产品也会有保护措施,在省内肯定会有强力打假的条文和工作要求,鹰飞食品可直接向政府部门申请,作为受保护的企业。如此,会得到省内各级部门的主动关照,减轻你们的工作和负担。”/p

“这样就太好了,谢谢叔叔。”杨政丞说,有政府一级的认可和出面,自然不会在省内作假,至少可减少一省内的成本支出。/p

而省外,严格把控进货渠道,各地销售网渠道成熟,也能够减少假货掺和进来。不过,鹰飞食品名气真正响亮起来后,造假、仿造几乎不可能决绝。/p

“目前,鹰飞食品还有哪些困难?”唐宇光说。/p

“困难还不少,”杨政丞说,“要保证鹰飞食品的质量,那么,所用到的原材料就必须是上品。这些原材料来源也必须摸清楚,质量要求严格后,进货可不容易。生产过程可由自己把控,但进货途径和货源却不能完全把控。”/p

“这确实如此,目前,国内对食品质量的要求越来越严格,但真正要做到企业自觉遵守质量第一,暂时还难以达到。原材料的来源与质量保障上,难度确实比自家企业生产过程要难得多。你们如果真正遇上困难,也可向政府汇报,省里这边尽可能与原料产地联系,这样在质量上可能要好处理一些。”/p

“叔叔,在原料生产上,我们也准备签订协议,像养殖业那样操作,不过,前一两年项目还没完全推广开,摊子也没完全铺开,难度确实不小。”/p

从原材料的角度来掌控产品质量,这才对鹰飞食品最为有利的举措。不过,这样做同样牵涉很广,有些原材料是农业生产,确保农药、化肥的用量掌控,就必须与原产地合作。/p

好在目前鹰飞有限公司在国内的影响力不错,而国内的大环境比起之前要好很多,至少已经有人在做绿色农业,不至于让原产地转不过观念。/p

签约建农场,按标准收购原材料,这是鹰飞食品必须要推动的运作模式。原材料成本至少是普通原材料的一倍以上,甚至两三倍代价,但对鹰飞食品而言,不过是成本提升,完全可转嫁在产品上。/p

产品的资料中,也可将原材料产地进行介绍,让消费者可查到相关的价格和安全保障,消费者是能够接受这样的产品的。/p

随着国内食品安全的重视,人们不再一味追求价廉,更不追求味美。对化学味品的排斥也逐渐被人们接受。/p

听杨政丞说这样的规划,唐宇光对鹰飞食品有更深和更全面的了解,认可他们这样做。同时,国家对食品产业也有这方面的政策扶持,鹰飞食品成本提升的同时,在税收上有一定的优惠。/p

虽说鹰飞食品项目实际推动的难度要大得多,但优势也非常明显,而且,公司的管理层也讨论过就质量保障问题如何做,唐宇光便不再说这个问题。/p

“小杨,听说落鹰坪村有一个溶洞非常漂亮?”唐宇光转移话题,谈到溶洞,杨政丞自然乐意。/p

“叔叔,是的。魏教授层带着他的队员在动力好几天,将整个溶洞探测一遍。关于溶洞的资料,已经整理出来。叔叔如果需要,哪天我带一份给您看。”/p

“既然魏教授都亲自到探测,那就完全

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