第66章 三国（一）(2/5)

曹『操』闻言后不免讪讪，他此时虽已入官场十年有余，然起起伏伏数次，被弹劾有，明升暗贬有，辞官也有，好不容易此次又复出欲报国，却遇到了洛阳如今那些事，自此开始逃亡。/p

此时的曹『操』远不是后来的那个能对背叛一笑置之，也已习惯了明争暗斗权谋权术的曹『操』，他现在还是一个武官，比之后来文韬武略均都精通的曹丞相，脑子里的阴谋诡计还差得远。/p

所以，面对真心待他，又已被告知仅留一日，却还为他杀猪买酒的吕家人，他对自己产生的疑意生出了愧意。/p

再听那小儿颇为沮丧得说想要给他做些吃的，又听他说崇拜自己是大英雄……咳。/p

曹『操』此人于衣食住行都颇不在意，他便想着，不如就让这小郎做一顿试试，便是做的再差，他都吃下去就是了，就当是为了那一瞬的恶意做报答，毕竟正是这小儿的一声喊，破了他的危局。/p

于是他便出来寻到了后院，正看到小孩将猪嘴细细捂好，又结合之前听到的话，这小孩应是为了不让彘叫打扰了自己，所以才这般细心。/p

所以他就对着打酒回来的吕伯奢提出了建议，既然小儿说自己擅烹，又长的机灵，不像是信口开河，不若让他一试。/p

吕伯奢为曹『操』的叔伯辈，面对此胡闹之举本不赞成，但是一来他怜惜曹『操』遭遇，另一面客人自然提出，若是断然拒绝难免会让客人失了面子，便取了一猪腿肉给了夏安然，让他试着烹彘，大头却还是交给了庄中的厨子的。/p

这样便是两全其美了，既全了曹『操』面子，又不会影响晚宴。/p

吕伯奢的身家，在三国演义中不曾提及，更不必提三国志。/p

但是这个世界为此人补全了身世。/p

吕伯奢既同曹『操』之父曹嵩为结义兄弟，定然是十几年乃至几十年的交情，曹嵩此人善经营，出身虽差，但是他有钱啊，在灵帝时期便花了一亿买了个官，官至太尉，只是隔年就被罢免了。/p

吕伯奢虽然比不上曹嵩，但是也是一个富户之家，且关键是，吕伯奢曾经在十多年前为官时给曹『操』举了孝廉。/p

和曹嵩不同，吕伯奢是靠着真本事做官的，但是哪怕是真本事，能在灵帝时期做官，花的钱也不少，每升任一级就要花上大量银钱，曾经就有发生过一个廉洁官员因为交不起这笔升迁银子，又不能辞官，在赴任路上自尽。/p

所以可想而知，吕家自然是不贫的。/p

夏安然这个身子是吕夫人的妹子，也就是吕伯奢的内甥，因这身子的父母去年探亲时为匪徒所害，所以被吕夫人接回来养着。/p

在这个时代，因为孩儿的成活率很低，又常有战『乱』，故而对血脉既看重又不看重。/p

看重是对于家中血脉亲缘可谓无原则的照顾和信任，不看重则是因为哪怕并非亲子，只要走了正规手续过了继，就是有正规继承权的。/p

更是视若亲子。/p

所以夏安然虽然姓夏，但是在吕伯奢眼中和家中孩儿并无差别，之所以并不给他改姓，是因为他父亲这边就他一根血脉了，若改了姓，他父就绝嗣了。/p

夏安然的父母也有一处庄园，同吕家庄隔着些距离，现在由吕伯奢代为照看，这也是未来夏安然的立身之本。/p

但是未来的小庄主夏安然此时正忙上忙下，他身侧吕家的厨子视若无睹地在煮饭。/p

是真的煮，白水加肉，撒盐，放姜蒜，纯水煮。/p

这是没办法的，烹饪方式受制于烹饪材料，这个时代还是以陶器为主，现代社会比较认可的说法是，炒这种烹饪方式直到宋朝才出现。/p

夏安然取了一个陶锅，冲洗了一番，没有酱油没有调味料，连炒锅都没有，环境可以说非常险恶，但是偏偏他说了自己擅烹彘，曹『操』也不知因何居然信了他的话，造成了个骑虎难下的结果。/p

他将陶锅放在火上加热，又去把猪油板拿了过来，因为是刚杀的猪，这些油板还没凝结成块，正好，也省了柴火。/p

陶瓷传热较慢，他在这段时间又将已经拔了『毛』的猪腿又折腾了一遍，之前他已经将猪蹄髈用针扎孔后放置在以盐、黄酒、姜蒜葱配成的水中浸了有一会了，现在捞了出来，在表皮肉最厚的位置又抹了层盐。/p

在红楼的世界里面，那时候彘肉不算上得台面，但是也并不算差，属于百姓日常的食物，而在现在这个养殖业落后的时代，猪肉已经能算是很好的待客菜了。/p

但是明清时候猪的养殖已经进入了一个良『性』阶段，而在东汉末年，阉猪虽然早已经有了，但是还没有成为主流，现在的猪都是采用放牧『性』质饲养，所以猪肉带着一股子腥臊味。/p

也因此，加上猪的一些习『性』，比如『乱』-伦、食子，在儒家大盛的后来，猪肉就成了腌臜之物，甚至受到影响的普通百姓在能选择的时候也不会吃猪肉，直至后期，苏东坡的一首《猪肉颂》中都写道猪肉价贱，然而贵者不肯吃，贫者不解煮。/p

也多亏后来有了各种香辛料调味料，遮去了猪肉的腥臊味，又有苏轼亲力代言，猪肉才开始在民间流行。/p

但是现在，只有靠这些基础材料去腥了，老实说夏安然没有吃过没被骟过的猪，并不知道这猪肉味道究竟怎么样，只是方才凑近嗅了嗅，味道尚可，没有他想象中那么严重。/p