第199章 初雪火锅(2/3)

从窑洞里面取了两块新鲜的排骨出来，洗干净之后剁成小块，裹上一层加了蛋液的面粉，放到油锅里面煎炸到焦黄，然后装了盘。/p

满月又让栓子去处理了一只野兔，然后接过洗干净的野兔，把兔子身上的精肉全都给削了下来，洒上盐巴、花椒粉和辣椒粉，以及一丢丢的酱油和醋，搅和均匀了，铺了两大盘出来。/p

这个是满月从前吃火锅之时，吃到的辣牛肉，联想出来的。她们现在院子里面没有现成的牛肉，就被她改成了兔肉，腌个辣兔肉出来，等会煮到火锅里头，味道应该是不赖的。/p

等准备完这些，已经临近中午了。竹亭里面的小火炉子早就生好火了，田鸿又在上面架了一口铁锅。/p

满月端了一碗干辣椒和小半碗的花椒，以及一些姜蒜等料，准备开始在竹亭里面炒火锅底料。/p

小火炉子上面的锅烧热了，满月放了许多油进去，不等油烧热，就把干辣椒等一应的调料全都倒了进去，用小火慢慢地把这些调料给炒香了，这才放了盐进去，继续翻炒。/p

等到小院子里呛人的味道，转变成了诱人的香辣味之时，满月这才接过栓子端来的高汤，一股脑倒了进去，就等着它烧开了。/p

先前满月准备好的那些菜，都被田鸿等人端来了竹亭里面，分别放在桌子的四周。/p

桌子中间，放的就是那个火炉子，以及火炉子上面的锅子。/p

栓子看见一桌子这样真正冒着热气、还热气腾腾不断的新花样，直把下巴都要惊呆了。/p

他原先在厨房里面看见满月姑娘准备了这些菜肴，可是全都不把它们煮熟，当时觉得十分诧异，一度想到难不成要让他们吃生的吗？/p

现在看来，火炉子和锅子都在桌子中间了，满月姑娘是打算边煮边吃的吧。/p

这个想法实在过于新奇，就连栓子都不曾听说过，有什么样的酒楼，还有这样子的吃法。/p

他这个主子，满月姑娘，可真是一个奇女子啊。/p

方梅和董花花算着时间赶来了秦家院子。她们才靠近秦家院子，就闻见了一股浓厚的香辣味道。/p

董花花加快了脚下的步子，一面跑一面说：“方梅，你快点啊，这满月一定是捣鼓出什么好吃的了，我可得赶紧先去瞅瞅，什么东西，味道香得这么远啊。还没进院子，我就闻到了。”/p

她说完，已经一溜烟跑进了秦家院子的门。方梅吃吃笑了两下，伸手摸了摸自己腰间那个旧旧的荷包还在，这才放心地跟着跑了上去。/p

一行人勉强围着坐下，开始动筷，却又不知道该怎么动筷。/p

董花花有些急不可耐，顾不了许多，忙问出口：“满月，怎么桌子上这些东西全都是生的啊，不能生吃自然是要煮的。你摆了一口锅子在这里，不会是要我们自己动筷子，现煮吧？”/p

不过面前有盘炸排骨，看起来倒是焦黄酥脆的，这已经是桌面上，唯一的熟食了。/p

董花花一面朝排骨下筷，一面会意地开口：“哦，我知道了，这盘排骨是熟的，肯定是让我们先垫垫肚子，满月你负责煮其他的，是不是？”/p

她说完已经夹起了一块排骨，马不停蹄地要往嘴里送，满月连忙开口阻止：“花花姐，排骨也是生的。”/p

董花花闻言，筷子一抖，那块排骨径直掉在了她什么也没有的碗里头。/p

“这个，这个看起来焦黄的，应该熟了吧？”她口水咂巴地说。/p

小李霞看着桌子上的排骨，黄澄澄的，也觉得熟了，可是不知道满月姐姐为什么说是没熟的，立马把笑脸转向了满月姐姐，一脸期待疑惑的眸子。/p

集齐所有目光的满月，耸了一下眉毛解释道：“这个排骨，我裹了一层面粉炸的，只炸熟了表面，里面根本没熟，需要放到火锅里面，煮熟了才好吃。”/p

她的话语，很好地解释了黄澄澄的排骨为什么没熟的原因，可是又给众人抛出了另一个疑惑。/p

“火锅？”除了隐川，在座所有人都不约而同地向满月发起了疑惑之问。就连窝在竹亭里面啃果子的猴小瓜，戴着的帽子，都差点被大家的声音给震歪了。/p

满月看向没有发问的隐川，果然见他虽然没有说话，可是也用眼神在询问火锅这二字后，这才开口，麻溜地继续解释说：“对，火锅，我想出来的新鲜吃法，专门适合大雪天里，一堆人围着桌子，涮菜吃。”/p

唔，好吧，她摸着良心说，这真不是她想出来的新鲜吃法，只是她以前很喜欢的一个吃法。/p

隐川看了看自家小媳妇，再看了看桌子上面，确实有火有锅，还有一堆菜，等下应该是要把菜放进去，涮着吃的。/p

小媳妇的这个新鲜吃法，果然很是有趣。/p

董花花夹起碗里那块干净的排骨，颇有点小心翼翼地放在锅子之上，犹豫着说：“涮菜吃，就是自己夹菜，放到锅子里煮熟了，再夹出来吃吗？”/p

虽然这个吃法听起来很简单，可她怎么总是觉得，实在太过匪夷所思了呢。/p

然则董花花终究不是那能小心翼翼得了多久的人，她看见满月郑重地点了点头之后，便笑得开怀，立马把夹着的那块排骨给放到，飘着红油干辣椒的火锅里面。/p

然后开始静静地等待，排骨的成熟。/p

满月看着她一脸守护自己那块食物的模样，忍俊不禁道：“花花姐，