第二百三十二章(1/1)
“公子,好吧,我少吃一点就好!”小宇委屈地说道。/p
“呵呵,你喝酒就好!”君陌言故意刺激他,看着他哭笑不得的表情,一扫刚才的阴霾。/p
……/p
一天忙碌下来,其实琋昀还好,基本就是一个甩手掌柜,可是林叔和碧莲就忙到连喝水的时间都没有。/p
生意这么火爆,是林叔没有想到的,连碧莲都觉得惊奇。/p
“呵呵,第一天,这个效果还是不错的。”琋昀对于第一天的生意还是挺满意的,只是相对于一楼的火爆,二楼就冷清很多,这个是需要时间去沉淀的客源。/p
“琋昀姑娘,我也没想到开业能来这么多客人。”林叔也是异常开心,第一次觉得自己是在做生意,之前真的就是小打小闹。/p
“小姐,我本来以为请小二哥多了,这样看来,估计人手不足呢!”碧莲补上一句。/p
“不用,这些人我们是训练了一段时间的,足够应付。”琋昀信心十足,毕竟这些人花了一些气力找来培养的,不是随便在大街上招一个就可以应付的,她要的是精,而不是多。/p
“好的,小姐。”碧莲就在旁边伺候着。/p
琋昀想了想,道,“大叔,我们今天也算是开业兴隆了,明天和之后的人流量需要微微控制一下,因为如果过多人在大厅用餐,会影响整体感受和增加小二哥的忙碌感,这样人们的感受也不好。/p
这样吧,明天开始,在门口挂上一块牌,每天只供应多少桌,足够了,我们就歇业,二楼呢,也是限量供应,采用预约制,没有预约就不能上去,这样更能提高上面的一个入座率。/p
你看这样可行吗?“/p
面对琋昀提出的建议,林叔自己琢磨了一会,双眼发光,“可以!一定成!”/p
琋昀只是淡淡地笑着,她只是希望自己的绵薄之力能够让这个小店在城里占有一席之地。/p
“碧莲,吩咐下去,明天开始,限量供应,明日采购足够的菜品就好,二楼明日开始接受预约。”/p
“好嘞,小姐,我记下了。”碧莲就出去把这个规定给小二哥都说明了,小二哥也明确了自己的明天的任务。/p
“琋昀姑娘,那个桂花酿今天卖的不错,按照这个进度,估计很快就消耗完了。”林叔有些担忧。/p
“没事,我们现在开始酿也是来得及的,哦,对了,林叔,那个酒很上头,所以要稀释一些,否则会一堆人醉倒,而且这酒不打包了。/p
等过些日子,有荔枝了,我们再酿荔枝酿。”琋昀大概都盘算好了季节性的酒,果酒在这里不多,而且很多果酒都有苦涩的味道,所以受众就少了很多。/p
但是桂花酿的出现,似乎打破了这样的僵局,把果酒和米酒结合在一起,又香又醇,只是最初的这版可能原浆过多了,就容易醉,后期改良一下就可以了。/p
至于其他的时令水果,也可以做成酒,这样他们光是果酒,就可以挣不少钱,一个店的利润来源往往都是如此,琋昀也不想丢掉这块肥猪肉,而且想把果酒做好,成为一个特色。/p
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