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第四百五十章 上得厅堂(1/2)

因重病初愈,醒来后的每一顿饭都是清粥小菜,偏偏每一晚都梦到山珍海味。/p

每天早上叫醒她的确实不是晨钟,但也不是皮蛋瘦肉粥,全都是烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅!/p

又因天气炎热,突发奇想想吃点凉皮儿,邱府有没有凉皮她不知道,但就算有她肯定也吃不到!/p

不过这也没难倒她,带着小丸子和佩奇自己动手丰衣足食。/p

她们在厨房做贼似的,和面,醒面,清水洗面筋,洗面的水这会儿也应该沉淀好了。/p

三人又轻手轻脚的进了小厨房,还不到饭点,厨房里没人。/p

邱三姑娘招呼:“小丸子烧水,佩奇给我把这黄瓜和胡萝卜切成丝儿。”/p

她自己则把洗面筋的水滤掉,只留沉淀下来的澄粉搅拌成糊,薄薄铺一层在平盘之上。/p

大锅里,水已沸腾,上蒸笼,放平盘,盖锅盖,默数几下,开锅,揭面皮儿!/p

面皮柔软半透明,弹性十足,简直跟她想象中的一毛一样!/p

正所谓,良好的开端是成功的一半,再浇一层面糊,再蒸一个面皮儿,一会的功夫,就蒸出了厚厚一沓!/p

转头找配菜,却被佩奇的刀工震撼。/p

拎起细如发丝的黄瓜丝儿,再看看案板上插着的剔骨刀,她发自肺腑的给佩奇竖了个大拇指。/p

“武林盟主来了都得甘拜下风!”/p

佩奇倒也豪迈:“三姑娘过奖!”/p

面皮切成一指宽的粉皮儿,把面筋加进去,撒上黄瓜丝、胡萝卜丝儿。/p

又调了蒜香汤汁、辣子油、芝麻酱。/p

拌好后,红油麻酱,白皮儿黄丝儿,还有绿油油的葱花香菜做点缀。/p

咬一口面皮晶亮爽|滑弹牙,配菜清爽脆嫩。/p

再出溜吸进嘴里,蒜泥的辛,红油的辣,麻酱的香,糖醋的鲜!依次丰富多彩的在舌尖滚过。/p

把嘴角浓郁的汤汁舔一圈,邱三姑娘意气风发的搅拌,眼睛里又冒出小丸子熟悉的绿光。/p

“谁吃麻辣味儿?”/p

佩奇着急道:“奴婢能吃辣!”/p

“好嘞!”两大勺辣子油加进佩奇的碗里,红彤彤的,越发让人食指大动。/p

“小丸子来糖醋款?”/p

“糖醋?很甜吗?奴婢不喜欢吃太甜的。”/p

“好嘞!原味!”/p

她醋口的,多加了勺蔗糖和两勺醋。/p

主仆三个又做贼一样一人捧着一大碗凉皮儿回渡云轩,蹲在水边吹着风吃的热火朝天。/p

佩奇一边吃的满嘴酱汁红油,一边给邱玉珂竖大拇指,一心想夸但又分身乏术,十分着急!/p

小丸子吃的就斯文多了,还一个劲的要去给邱玉珂拿个蒲团让她坐着吃。/p

后者无所谓的摆摆手,蹲累了就坐在石阶上,一双玉足在水里头晃荡,享受着自己的劳动成果,心情那叫一个舒爽。/p

她觉得自己是个天才,怎么就灵光一闪想到凉拌面皮了呢!/p

难道她上辈子是个厨子?/p

厨子好啊,比只知道绣花的二姐强,厨子起码饿不死,绣花能当饭吃吗?/p

将来若是能开个酒楼饭馆,再开发点新式菜色,说不定还能入皇室之眼,那/p

飞黄腾达指日可待啊!/p

邱玉珂一阵傻乐,口水险些掉下来,多亏小丸子给她擦了擦。/p

“三姑娘在想什么?”/p

“我在想,应该给你起名叫飞黄,佩奇叫腾达。”/p

“……”/p

佩奇吃的着急,呜呜两声表示并没有意见。/p

小丸子赶紧转移话题:“对了,三姑娘,您这手艺是跟谁学的?奴婢怎么从来不知道?”/p

“可能是祖宗看我被欺负,气不过,显灵了吧!”/p

言罢还调戏一般揽过二人的肩膀,一边一个,大有坐拥天下之势。/p

小丸子只觉得背后凉飕飕的:“三姑娘……您真的跟以前不一样了。”/p

佩奇被揽着姿势别扭,却仍然不忘秃噜凉皮儿,喝干最后一点鲜美的汤汁,咂咂嘴:“姑娘,还有吗?”/p

邱玉珂看她细胳膊细腿,再看看干干净净的碗底,嘴角微抽:“吃不胖的人最拉仇恨了你知道吗?”/p

佩奇一脸茫然:“奴婢不知,奴婢只知道好吃!”/p

邱三姑娘大为感动:“从今天起,就由我来喂胖你!”/p

言罢豪爽的把自己那半碗扣给她:“吃!”/p

佩奇再次欢喜,抱着碗就跑。/p

邱玉珂急了:“哪去啊?”/p

“加红油辣子!”/p

“……”/p

闹腾了一下午的结果就是晚饭的小米粥已经毫无吸引力,本来想打发小丸子喂野猫,省的被老娘看到以为她没胃口再叫大夫,结果佩奇倒是不客气,全给消灭!/p

且休息了两日,邱府便开始热闹了。/p

“浮萍!雨萍!老太太回府了,夫人说三姑娘大好了,叫过去见礼。”主母方氏身边的丫头春晓过来叫人。/p

院子里晒被子的佩奇头也没抬:“知道了!对了,姑娘给我改名叫佩奇了。”/p

小丸子略羞耻:“还有我,我现在叫丸子……”/p

“小丸子。”邱玉珂出门纠正。/p

这下轮到春晓百思不得其解,不过也没多问什么,只道:“夫人说给姑娘穿的鲜艳讨喜些,老人家喜欢。”/p

邱玉珂听闻一怔,随即苍蝇腿搓起来了,一副随时准备干架的姿势。/p

老太太回来了?/p

这是要

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