第一百四十七章 水晶小包(1/2)
水晶小包:新鲜大虾清洗后,焯水取虾仁,备用。提前泡发干香菇,洗净切碎粒,焯水后挤干水分。胡萝卜切碎干炒去生味。鸡蛋打散,小火煎开,压碎。精选五花肉洗净,和葱姜蒜一起剁碎。将所有的材料放置盆中,加入适量的盐、酱油、耗油、黑胡椒、料酒一起搅拌均匀。取澄粉和玉米淀粉一起用开水烫熟,稍凉后揉成面团。面团揉均匀后,取剂子,擀成包子皮。将调制好的馅料放入包子皮中,捏出褶子包好。笼屉烧热,放入包好的水晶小包,大火蒸一刻钟即可。色泽鲜艳,晶莹剔透,香郁可口!/p
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县衙客院,安静清幽!/p
玄虚子起得很早,在院子里打完一套拳后,洗漱一番,直接坐在院里的石桌里,看着婢女摆上早饭。/p
“告诉丫头,今儿个午饭,老头子我要吃坛坛肉。”/p
玄虚子口中的“丫头”是谁,府中上上下下都知道,就是她们知县的夫人,擅厨艺的沈之瑜。/p
婢女摆盘子的手一顿,看了玄虚子一眼,眼角抽抽,还是不明白,一个道家之人,怎么这么贪吃,而且荤素不忌。/p
脱离俗世之人不都是茹素的吗?/p
“你别这样看我,老头子就是爱吃肉,不让吃肉的是那些臭和尚,我道家可没那么多讲究。”/p
玄虚子边说,边将一个肉包子塞进了嘴里。/p
婢女被看破了心中的想法,脸上有些讪讪,忙将手中的几个碟子都放下后,才恭敬地回道:/p
“夫人有孕了,老爷交待了,不让夫人再下厨。”/p
“老爷”称呼的是令和,府中人除了澄砚和元宵,其他人都是如此称呼。/p
不过令和确实没有说错,厨房油烟味重,沈之瑜身子本就柔弱,又是初孕,当然得好好养着。/p
只是玄虚子闻言,瞬间觉得吃进嘴里的包子不香了。看着眼前一桌子的各色早点,也瞬间没有了胃口。/p
“道长,您今儿个不舒服吗?”/p
伺候在一旁的婢女见玄虚子看着桌子发呆,而桌上的早点却没怎么懂,这一点都不像他往日的风格。/p
玄虚子能吃,早饭不仅备得丰盛,量也挺大。往日这时候,他已经忙得话都没时间说,桌子上的那些好吃的,早就风卷残云般进了他那个无底洞的肚子。/p
“没有!”/p
玄虚子闷闷地答道,夹起了一块马蹄糕塞进了嘴里。/p
“馋虫都还没有喂饱,这么快就要打道回府了,丫头这孕怀得也太不是时候了……”/p
玄虚子小声地自言自语,语气中仍然有些失落,闷闷不乐。/p
眼看着玄虚子将最后一口粥喝完,桌上的碗碟都空空如也,婢女才走上前收拾桌子。/p
“道长晌午想吃坛坛肉,奴婢等会告诉元宵姐姐。听说元宵姐姐自小跟在夫人身后学厨艺,手艺也不差,道长肚子里的馋虫想必也不嫌弃。”/p
婢女在府中做事多年,最会的就是察言观色,她哪里看不出来,刚才一听说沈之瑜不下厨了,玄虚子的那种委屈和失落呢!/p
“那小丫头手艺也不错?”/p
玄虚子挑挑眉,有些意外。/p
“肯定是比不上夫人,不过也是极好,道长亲自尝尝不就知道了!”/p
婢女手脚很麻利,将一桌子的空碗、空碟自收进食盒里,然后盖上盖子,对玄虚子福了福礼,就飘飘然走了!/p
留下玄虚子独自坐在凳子上,仍旧在纠结刚才婢女的话。/p
“要不,就给个面子,再多留几天?再说……”/p
玄虚子的脸一扫刚才的顽皮,变得严肃凝重。/p
事还未了清,他哪里能脱身?/p
没了沈之瑜做的美食,玄虚子只有寄希望与元宵的身上。在尝过元宵做的坛坛肉之后,虽然还欠缺那么一点味道,但也还算满意。于是开始每天都开始叨烦元宵,以至于元宵听到玄虚子的名字都害怕。/p
两人躲躲藏藏,鸡飞狗跳。/p
只是这样的日子没过几天,该来的麻烦就找来了。/p
这日,难得的沈之瑜没有睡懒觉,在令和起床的时候,自己也起了。/p
洗漱后,早饭刚刚摆上桌,令和盛了一碗粥放到沈之瑜的面前,又将小菜整整齐齐地摆在了沈之瑜的面前。/p
“笙笙,今儿个这味儿可受得了?”/p
肚子里的小崽子从知晓的那一刻开始,就开始闹腾,不仅让沈之瑜吃不好睡不好,恶心想吐外,还闻不得各种味道。/p
令和每日放衙回来的时候,都要上上下下,仔仔细细地洗漱好几遍,等沈之瑜闻到味道满意后,才敢进厢房。/p
沈之瑜坐下,倾身向前,轻嗅了几下,见胃里没有恶心想吐的感觉,点点头,说道:/p
“今儿个没事!”/p
说完,率先夹了一片路嫂腌制的嫩姜,放进嘴里,“咯嗞咯嗞”吃得很带劲。/p
“还是路嫂的这腌嫩姜好吃!”/p
连着吃了好几片,沈之瑜只觉得口舌生津,胃口大开,越吃越想吃。/p
“空着肚子,别老吃这个,先喝点小米粥。”/p
令和看得眼角直抽搐,见沈之瑜空着肚子,就只吃了那姜片,忙提醒道。/p
“嗯,好!”/p
回答的敷衍,仍不忘又吃一片,沈之瑜才放下筷子,拿起汤匙,慢慢地搅弄面前早已经放温的小米粥。/p
等沈之瑜喝粥的时候,令和不动声色地将那碟腌嫩姜移到了旁边,将一碟透明的水晶小
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