第20章 终于放松了(1/2)

阮棉闻言，终于放松了，满脸笑容：“看来，是你爸在保佑我们呢！让你发现了这么一个好地方。”

说完，想起丈夫，神色哀伤。

苏瑾棠连忙转移话题：“妈，我今天给家里买了搪瓷杯，还买了10斤油，要不然还不止77块钱呢！”

阮棉连忙看向背篓，这些东西被扇贝遮住，她还没有看到。

一看，她脸色大变，严肃的问道：“这些东西可都是要票的啊！这些票可都很精贵，你那里来的？不会是去黑市换的吧？”

她越说越紧张。

苏瑾棠连忙解释了，阮棉这才放松了，感叹道：“那个孙大厨真的是好人，以后你可要用心，不要对不起人家。”

苏瑾棠当然说好：“阿妈，你放心吧，他可是我的财主，我肯定要好好对他。”

阮棉被她的形容逗笑：“你这个小牙尖，在外面可不能这样说话，知道不？”

苏瑾棠甜甜一笑：“阿妈，我只对敌人这样，亲人朋友面前都是小甜心。”

苏小弟不知道什么时候出现，天真的问道：“小甜心是什么？可以吃吗？”

阮棉这下彻底忍不住了，开怀大笑。

苏小弟不知道发生了什么，但是看着阿妈笑得这么开心，也忍不住呵呵笑了起来。

这样看着更傻了。

苏瑾棠头疼的看着他：这怕不是天然黑？

冷静冷静，亲生的弟弟……

她深呼了几口气，最后，无奈跟着笑了。

算了，彩衣娱亲罢了！

美食博主最后的倔强。

一家人笑得很开心，阮棉把搪瓷杯和菜籽油拿了出来。

看着背篓里面的大扇贝和女儿手里面的一大串，她无奈：“你今天又想怎么吃？这些东西也就你喜欢，也没有什么油水，这个扇贝平时吃两顿也就罢了，天天吃那才是遭罪。你手里面那个都是喂给牲口吃的，有啥好吃的，里面都是沙，也没有什么肉。”

苏瑾棠知道，那是因为现在这个年代大家都不讲究，也没有这么多精力研究怎么把这些东西变好吃。

但是对于她来说，这些东西比肉好吃多了！

看以后这些海鲜比现在受欢迎的鱼还要卖得贵就知道了。

于是，她挑眉：“妈，上次我把生蛙拿回来，你也是这样说的，那生蛙好吃不？”

阮棉哑口无言。

哎，你还别说，女儿这么一做，还真的比难得吃一次的肉还香。

她不再多说什么，看着女儿手里面的东西，忍不住咽了咽口水。

苏小弟拿起了一个大扇贝，开心不已：“姐姐做的都好吃。”

阮棉笑骂：“你这个小马屁精。”

苏瑾棠摇了摇头：“今天阿妈下厨，一样做得很好吃。”

阮棉顿时为难：“我来？我不太会弄这些东西。”

苏瑾棠扶着她走进厨房，笑着道：“阿妈，放心大胆来，我今天下海有些累了，我指挥你，一定做得好吃，你要对自己有信心。”

阮棉半推半就，“那好吧，要是我做得不好吃，你可不能嫌弃。”

“当然。”

接着，在苏小弟好奇的注视下，她一边揉着面团，一边开始指挥阿妈收拾扇贝和海虹。

首先是扇贝，它比较简单，现在的水质清澈，不需要先浸泡，直接让阿妈用小刀撬进去，再沿着上壳来回划动，轻松收获一颗完好的扇贝。

阮棉十分惊奇：“这个方法好，原来我们吃的时候，都很粗暴，经常划烂，影响口感。”

苏瑾棠笑：“我也是以前看你收拾，起了想法，后面尝试，发现这个方法好。”

接着，只留下贝柱，其他的都扔掉。扇贝每年12月到次年4月最肥，有膏，现在没有，扇贝肉很大，不好处理，丢掉也不可惜。

接着，把扇贝放在清水里面泡着。

接下来的时间，继续清理海虹，也就是青口贝。

这次快做，就没有时间吐沙了。

先是把每一个青口贝外表刷洗，接着用刀子每个破开，把足丝、内脏和绒毛都去掉，再用水清洗3遍就可以了。

这次，苏瑾棠打算做凉拌，本来是先要做蒜蓉粉丝扇贝，但是没有粉丝，只有算了。

洗好的扇贝和带半边壳的青口，依次放进热水里焯水，等它刚熟，最鲜冷的时候，捞出来控水。

接着，准备佐料，今天，她打算做酸辣口味的，伴着面吃又开胃又解腻。

葱姜蒜辣椒切段、家里种的柠檬切片、番茄、香菜、芹菜、糖、豆油等按一定比例混合，最后倒进扇贝肉和海虹里。

搅拌均匀，放置在旁边不管，开始煮面。

拉面条这件事还是交给阿妈，苏瑾棠虽然会，但是手艺笨拙。

苏瑾棠拿出今天买的搪瓷杯，把已经炖好的棒骨汤分别盛到里面，刚好，阮棉下的面也好了，分别盛到盅盅里，最后，撒上一些葱花，放上一点盐，完美结束。

苏小弟闻着肉香味，早就不知道咽了几次口水了，催促道：“姐姐，好了没有啊？”

苏瑾棠露出宠溺的笑，“马上好了，小馋猫。”

把盅盅放到桌子上，阿妈就拿碗筷了，她立刻把凉拌小海鲜端了出去。

阮棉已经坐下了，“尝一尝，好不好吃？”

苏瑾棠也十分期待，夹起了一个瑾棠柱。

嗯？

好吃，比得上以前她做美食主播时，特意从冰岛空运回来的北极贝了。

而且，比起北极贝来，肉要更加的厚实，但是不难咬，反而十分的弹