第一百二十四章 药膳(2/2)

沈琬昭微楞，没想到萧晟连这都知晓。

果然，这里的蜀地也一样啊。

“在书里看到的，便按照法子试了试，没想到还真做成了。”

这菜做法其实很简单，最重要的一个味道便是醋，其实蜀地那边的吃法还是有些不一样的，那边需要腌制来达到酸味，而醋却可以直接得出来，在百味楼出现之前，大荣还没有醋这个调料。

现在，除了百味楼那几个信得过的厨娘，也很少有人知晓。

这也是为什么，扬州府别的食楼虽然把百味锅模仿得**不离十了，却怎么也调不出那个蘸水料碟来。

因为他们差了一个东西。