第191章 杀鱼技巧(1/2)

鱼眼睛流血不止！

大家忙活，但是因为地方空间有限看，所以，不能一次性的上去30个人！

所以，只上来了4个人！

其他20多人在旁边看！

钱大伟老远高举镜头！

生怕错过这奇景！

弹幕观众的反应很强烈！

之前那条200来斤的毕竟小了一点点！

现在这条，是正儿八经的超过五百斤了！

大家议论：“我了个去，这么大个！”

“我头一次见到！”

“我是头一次看到直播猎杀蓝鳍金枪鱼，网上有图片，但是却没这么真实！”

“666！老丁牛逼！”

“这一条就够一船人吃的吧？”

“这鱼跟肥猪似得，那么大个！”

“楼上的，你自己算嘛，30个人，一个人吃2斤肉，一顿饭才60多斤肉嘛，这够吃好几天的了！”

“杰夫小伙子好运气啊！是个福星！”

“这个外国小伙子，不是说要申请长期在丁兆天的船上住下工作吗？”

大家议论不停！

钱大伟看了看弹幕，说道：“杰夫，大家夸你好运气呢！”

杰夫很高兴，人也勤快！也懂礼貌，连连喊道：“感谢大家，感谢华国的朋友！感谢世界的朋友！”

这个时候，其他几个人，已经开始用自动鼓轮加上辅助工具，往甲板上拉扯了！

很快五六百斤的这条大金枪鱼就到了甲板上了！

还活着！

科尔说道：“这条鱼我来切吧？”

丁兆天也同意，支持！

科尔抽出自己的匕首，先放血，和胖子放血的步骤一样，只是熟练度不同！

科尔心灵手巧，尽管也是第一次给蓝鳍金枪鱼放血，但是流畅度不同啦！

放掉之后，去内脏和鱼鳃！

用刀子，从gāng_mén解剖开，直接划拉到胸口的鱼鳍！

然后，去除鱼的内脏部分！

内脏很大，跟猪肝似得！

旁边，古大力和赵定邦，早已经准备好海水！

冲洗！

这个时候，科尔说道：“我有学习过资料，你们看！”

指着内部，将鱼鳃边缘解剖开，去掉部分鱼鳃，然后用匕首沿着鱼鳃内侧平推！

这样比较美观！

然后小心翼翼的，将鱼鳃内部骨头上的杂肉剔除！

赵定邦笑道：“看起来蛮专业的！不过大家吃嘛！不在意这么多美观方面的讲究！我觉得，如果是出到东洋国的高级饭店，那倒是要讲究一些的！”

胖子也点头！

说道：“是的！”

古大力说道：“我从没吃过蓝鳍金枪鱼肉，这肉怎么跟猪肉似得？”

赵定邦笑道：“今天的这顿饭，估计能值大价钱了！”

胖子问道：“怎么说？”

赵定邦说道：“还用说吗？新鲜的蓝鳍金枪鱼，东洋国那边，多少钱一斤？”

大家点头！

古大力说道：“东洋国生鱼片嘛，顶级的蓝鳍金枪鱼，基本都空运到东洋国做刺身寿司去了！”

丁兆天也知道东洋国料理世界驰名！

这个时候，科尔说道：“看，胖子，刷洗鱼的时候，必须从尾部向头部刷，明白吗？吃东洋国料理的时候，最讲求的是食材新鲜，因此，极度考验大厨的手艺！”

赵定邦说道：“是的，胖子，你跟科尔多学习一下！”

这个时候，有一个人说道：“我在东洋国吃过料理，据说，这金枪鱼空运到东洋国以后，还分部位哦！每个部位，价格不同！”

胖子急道：“最贵的是哪个部位？我要吃最贵的！”

那人是本国人，是体验者之一，平时默默无闻，叫唐云磊！大家叫他小唐！23岁！

这个时候，丁兆天说道：“小唐，你吃过蓝鳍金枪鱼料理吗？我问你个问题，什么是刺身啊？”

唐云磊说道：“刺身就是生鱼片之类的一个概念称呼，为什么叫刺身呢？因为当年，东洋国渔民出海捕鱼，回来以后，把新鲜食材切片，但是因为鱼切片了，不容易分辨种类，所以用竹签把鱼皮刺在鱼片上，以方便大家分辨种类，哪个贵，哪个便宜……后来，变成一个统称了！”

科尔点头，说道：“现在的刺身发展的很快，不仅仅是什么金枪鱼片了！”

这个时候，弹幕观众问道：“生鱼片有细菌吗？或者寄生虫？”

“你怎么这么问？”

“东洋国的生鱼片人人吃，怎么不见有人得寄生虫病呢？”

“这是个问题，我也很好奇，老丁能解答吗？”

丁兆天说道：“据我所知，淡水鱼寄生虫多，远洋海水鱼，寄生虫很少吧？”

大家大部分人也同意这个观点！

但是依然有部分观众存疑！

有一个观众，打赏了1个超级火箭，说道：“绝对不吃生鱼片，怕得寄生虫病！”

钱大伟看了弹幕，说道：“我觉得，这么深的海水中得到的蓝鳍金枪鱼，应该没事吧？如果是淡水里的青鱼什么的，我是不敢生吃的！”

大家还在继续讨论！

科尔说道：“这大的，你来杀还是我来杀？”

胖子笑道：“让我再练练！”

胖子动手，大家帮忙，边帮忙边聊！

唐云磊说道：“科尔说的没错，吃日料，最求新鲜，因此，都是讲求一个朝捕晚食！就是早晨捕捞，晚上吃！”

丁兆天感叹：“哎，有钱人的世界啊！”

弹幕有人说道：“我昨天刚吃完刺身，好吃，新鲜！花了我