第十九章 饺子(2/2)

五花肉切成丁，炒香，放在一旁备用，把打好的鸡蛋煎熟，切成丁。

搞定以后，一起放入锅中翻炒，加入适量的盐，十三香，麻辣粉就成了。

饺子馅做好。

王振毫不顾忌的第一个用手抓了一把尝了一下味道。

香甜可口，光是吃馅都很美味。

更不要说包成饺子了，王振已经开始期待中午吃饺子的时刻了。

饺子馅弄好没过多久，王爹，王亮就带着压好的饺子皮回来了。

于是，王家人开始包饺子。

这一点，王妈，王奶奶，以及王振是主力选手。

王爷爷，王爹，王亮则在包了几个以后，被清除出局。

没办法，太难看了。

不管是王妈，还是王奶奶，又或者王振都有点嫌弃。

包饺子。

这东西放在南方，都是用的圆形饺子皮，一捏口就搞定了。

但是，放在北方却不一样。

北方的饺子皮是四方的。

包的时候，把馅放在皮的中间卷起来，两头捏好以后，把左右两边的角弯曲着捏到一起。

这样包好的饺子，如果从形状上来看，有点像元宝。

因此，在北方吃饺子，也叫吃元宝。

吃之前，还要先上供给老天爷，人才能够吃。