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第一百二十章 公认的事实 二更(2/2)

和生粉,没办法,顾依依只能想法子用其他东西替代了。

肉还要腌制,索性先炒了两个素菜。

接着才将锅重新洗干净放油,将腌制好的鸡肉放入锅中油炸。

由白转黄之后捞出,待温度下降后再次油炸。

这次炸过的颜色会比第一次要黄很多。

锅底留油,倒入花椒粒小火炒香之后将花椒粒沥出,放入八角香叶葱姜蒜,翻炒两遍之后放入筛选出辣椒粒的辣椒段儿,翻炒均匀。

此时锅里的香味顺着风向飘入了外面的堂屋,惹得正在说话的几个男人都嘴馋起来了。

顾爱民最为活跃,连连的怪叫:“哎呀,我回去之后,连我妈炒的菜都吃不下了,还是依依手艺好啊。”

众人不约而同的点头。

没法子,这是公认的事实。


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