第856章 夜市（上）(2/2)

说，一刀肉是他们这里的特色，选用的是精品五花肉，这里的“一刀”有两层意思，第一层意思，这块肉是一刀切下来的；第二层意思，这块肉的形状像一把刀，故而得名“一刀肉”。

“行！那就来一刀！”我随手指了其中一块肉。

“好嘞！”老板应了一声，取下那块五花肉，抹上油，往火炉上一丢，顿时烤得滋滋作响，里面的油珠子不停地往下淌，看得我垂涎欲滴。

在烧烤的食材里面，五花肉属于必点之物，但是这样大一块五花肉，直接放在炭火上烤，如此豪迈的烹饪方法，我们还是头一次见到。

我让老板拎了一打冻啤酒，回到位置上，一边喝着小酒，一边等待烧烤上桌。