第128章 再添财路(1/2)
宋妧的猜测没有错,阿寿是个值得托付的人。
三日之期已到,宋妧在晚上关门闭店的时候就来了州桥的铺子上,阿寿见到宋妧来了,双眼直放光。不用问就知道,这是成了。
阿寿一共做了有十五道菜,考虑到‘下饭’的要求,没有弄那些个太精致的吃食,而春来的主食做得也很出彩,一共有五种,软软的饼子,粥,粟米饭(小米饭),白米饭,彩色的馒头。
“公子,您尝尝?”春来小心翼翼的给宋妧递了筷子。
“好!”
宋妧一个菜色只吃一口,这一圈下来也有些饱了。阿寿的手艺是真不错。宋妧很是满意。一旁的洪涛很有眼色的站了出来:
“公子,您不知道,这几日阿寿变着法的给我们做菜,给我们这些伙计吃的都胖了一圈。”
掌柜的也在一旁哈哈大笑:“公子,洪涛说的正是,做了总有几十道菜式,还真别说,这手艺平常百姓家是绝对吃不到的!”
“哦?呵呵,阿寿那几十道菜为何只有这十五种见了光?”
“公子,我想着,太多了也怕我们四个忙不过来。”
洪涛一听狠瞪了他一眼,心想这厮也太不会说话了,说什么不好?偏偏说实话。
宋妧一听笑的不能自抑:“你啊!”说完又直摇头。
过了一会儿宋妧正了正颜色,继续吩咐着:
“十五道菜你们也是忙不过来的,而且也不利于食客选择。你挑出十种来即可。”
“公子,这是为何?”说话的是洪涛,宋妧看了看他笑了,这还真是大管事的料子。
“如果是你,只能选一道菜吃,而每道菜都不错,是十个好选还是十五个好选?”
“呃……,公子小的觉得,是不是因为选的时间长了,难免占桌子的时间长,影响别的客人?”
“呵呵,你小子够聪明的。不过还有一点……”
“那就是,十五个先不出来的时候,人就会很浮躁,心中便生了不快。”
“而且这十五道菜,任谁也不能都记得住,常吃的也不过是就那几样。”
“公子,小的多谢您不吝相告!”
“说起来,你小子前途无量,自是值得的。”
“多谢公子夸奖!”宋妧笑了笑又转头看向了阿寿:
“阿寿,其它的你都记好有哪些。”
“每个月撤换其中销量最低的三道菜,让食客觉得始终保持新鲜感。”
“遵公子吩咐。”
“三日后开始售卖,在店内就餐的人会很多,想带走的也不会少。洪涛你的人手够吗?”
“公子,人手够用!”
宋妧回了邕亲王府就开始写写画画,为新财路的面市做些准备。老规矩,送去了几家朝报的报行,掌柜的一见又是半盏茶的,不免喜形于色,这三天的报量要加印,必须加印!
三日后,一如上次半盏茶刚开业的时候一样。
全雍京都知道了,起初大家以为是类似一些面条、馄饨、卤水一般的东西,并没有太在意。有些百姓见了朝报,得知又可凭朝报优惠。奔着占便宜的心理去了半盏茶。左右也是要吃饭,在哪里不是吃?
而一吃之下惊为天人,这也太好吃了,这味道寻常百姓家哪里能吃得到?价格还这么公道,就是三天之后没有优惠,这价格这才12个铜板而已,不过是一碗面钱。
口口相传,第二天铺子的生意就更火爆了,阿寿他们四个人一天之内就要出锅三次,也没够卖的。
第三天依然如此。
三天下来,收益可观,阿寿他们三个也累的够呛。而接下来的半个月,虽然客人比照开业的时候有所减少,但是仍然是一天出锅三次也不够。
阿寿想着:还是得想个法子,这一天做三次真得忙不过来,或者再招些人手进来?可阿寿是个倔强的性子,哪里肯轻易低头,就忍着不说。
阿寿受得了,另外三个有些受不了。又过了几天正适逢宋妧来巡铺子,三个人就找到了宋妧:
“公子,您看这每天的量也忒大了些,我们几个一天出锅三次,还是不够。再加一锅,我们也有些吃不消。”
宋妧没说话,就看着几人。三个厨子未免有些心惊,按理说他们签了死契是没资格说这些的,可能是最近看公子很和善,他们胆子大了。这时候未免有些后悔了,几个人面面相觑不知该如何是好。
“怎么就你们三个,阿寿呢?”这阿寿不会是又得罪了人吧?
“回公子的话,阿寿是个倔的,他哪里肯来说,所以我们就叫上他……”宋妧有些头疼,这阿寿之前的人品得是有多差?大家都不敢相信他能帮忙,只会怼人。还得她这个当主子替他操心。
“你们没叫上他,怎知他不赞同你们的想法?”
“一荣俱荣,一损俱损你们懂吧?”
“呃……,这……,是小的们想岔了,我这就去叫阿寿。”春来说完就快速的跑了出去,不一会儿阿寿跟了过来,向宋妧行了礼。
“春来,把刚才的话再说一遍。”
“公子,这……”
宋妧根本就不理他,春来也没法子只得重复了一遍,心里琢磨着,阿寿非怼他不可。要在公子面前丢了脸面了。
“公子,阿寿觉得春来说的有理,是应该想些办法。”
春来听到阿寿的话,不免有些惊讶,转性了?
“这几天大家都很忙碌,但是仍然不够卖,我原也想着与公子说一说,可是又怕给公子添麻烦。”
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