第472章 杀年猪(1/1)

就因为属猪，居然不让她看杀猪是何道理？

可敢不服？

关平安还不得不拉着小兄长，带上小耳报神进入西屋。

好遗憾的。

打发走孩子们，叶秀荷堂姐妹俩人一边忙着烧热水，一边开始准备好调料和灌血肠的家伙。

关有寿回来时，可不仅仅带了王一刀和马振中俩人，还喊了前院马振兴几户人家过来帮忙。

杀猪就在后院，关有寿又不能亲自动手，只能准备杀猪的案板，拿着一个接血的大木盆放在桌案下面。

闲得嘞~

随后而至的几个大男人一起把猪圈里的大肥猪赶了出来，把猪的四条蹄子都用绳子给绑上，打了个猪蹄扣。

这一头可怜的大肥猪，猪脑袋四肢就被牢牢捆绑固定在案子上，身上还有好几个大老爷们摁住它。

它又不傻的~

前两天它兄弟一去不复返，今儿轮到它了。

它是一边极力挣扎，一边伸出脖子撕心裂肺的惨叫，听得躲在西屋的关天佑差点要冲出去喊别杀了。

与上山的野物不同，野猪会下山祸害庄稼，会与人起冲突造成人员伤亡，但他家的两头猪挺好的。

饿了就吃，吃了就睡。

它们从不折腾人。

那一头拉走，还能无眼得见；这一头可就不同，一声声的惨叫吓得小黑都缩到他妹妹怀里。

这也是关平安允许哥哥替三只鹅取了名儿，却每次有意岔开他为两头猪取名儿的原因之一。

何谓待宰的猪？

就是如此。

哪个世界都是弱肉强食，其实人要没自保能力，何曾不是也如猪，甚至连猪都不如不是嘛。

“小明河，肉好吃吗？”

“好吃。”小东西咽下口水，拍着一双小手，“香！很快咱们就能吃肉了，老姨说让我吃个够。”

不同于关天佑记忆里老院从来没杀过猪，小家伙今年是天天听到左邻右舍杀猪时，猪发出的惨叫声。庶女正妻

等猪的内脏处理干净……

猪身上的所有肉和骨头全部剔出来……加上一个大猪头，四个猪蹄子，外加一个猪尾巴已经全部分门别类的放好。

这一个过程，他还没花费半个小时呢，哪怕在场的几人见识过几次，也不得不翘起大拇指。

“这猪养得好，真他娘的肥啊，瞅见了没？足有四指肥膘。我今年杀了这么多猪，这头猪算得上号。”

王一刀这话虽说是对关有寿直言，但也算是在夸着叶秀荷。

在农村评价一户人家日子过得如何。

特别是评价这家主妇会不会过日子？无非一就是来人看里屋被褥是否干净；二就是瞅瞅猪圈。

假如这家的猪圈既干净，里头养的猪呢，长得又大又肥，那就说明这家的老娘们持家有道。

当然，王一刀所谓的四指肥膘，相当于有十厘米厚的肥膘，也是间接地夸赞关有寿家的小日子过得红火。

你想啊，猪都能养得这么肥，肥得都要流油了，那你们家的粮食肯定是不咋缺的咯。

在场的几个人听了顿时乐得哈哈大笑。

招呼媳妇开准备杀猪菜的关有寿也是放声畅笑，“王叔，现在天都黑了，留下来吃一顿啊，我给你打酒。”

“哈哈……下次，下次我一定上门要酒喝。可惜今晚还有一户人家已经提前几天跟我约好了。”

关有寿又劝了几句，见对方执意拒绝，可见是真有活需要干，因而他就没再多劝。但自己上门去请，对方也没推托直接就来，关有寿还是按照他们这边的老规矩，给了报酬之后又添了一刀子肉。

最后，这位王一刀也是讲究人，这一刀子肉，他也只切了一斤带走，还说下次杀猪直接上门就行。

不过这该是明年的事了。

他毕竟长了一个辈份，这一离开，剩下的几位年轻人可算撒欢儿了，各自连连喊着媳妇快点。

重头戏来了。

杀猪菜，顾名思义，就是杀猪以后吃的菜。

就是他们几位不说，关有寿也是要感谢这大半年以来他们时常过来帮忙。

“媳妇，多整些儿，多放些肉。”

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