第十章 药膳(1/1)
白雅乐第一次陪爷爷吃饭,不由得有些惴惴不安。
她目不斜视,端端正正地坐在椅子上,安安静静地等待上菜。
娘亲说过,爷爷是最重规矩的人。而这些规矩,对于古代的女子来说也是最为严格的。
白雅乐心中不满这种不公平,但是,入乡随俗的道理,她也是懂得的。
既来之,则安之吧!
不一会儿。
一个身穿暗黄色的上衣,下裳灰青色条纹的婢女,稳步走来,恭敬地端着两足碗汤饮,站在阿清跟前。
阿清拿起一根细银针,分别探入两足碗饮里,确认无毒,才亲手端放在两位主子的面前。
白雅乐眼睛微亮,终于可以上菜了。她肚子好饿,现在应该是下午一点了!
她细细地嗅着空中飘荡的清香,里面下了茯神、枣仁、百合、红枣、何道乌和玉竹!
根据这个搭配,应该是安神汤!
其中爷爷那一碗应该是分量比较重的,她这一碗药的分量很轻。
白雅乐心中一愣,难道爷爷他最近睡得不好?
由于用餐时间,是不允许说话的,作为晚辈的她,也不好去打探长辈的事情。
所以她只能将心中的疑问压下,期待下一道菜。
紧接着上桌的是两足碗百合莲子粥,百合有清热凉血的功效,而莲子有养心安神的功效。
看来爷爷真的是睡眠不好了,难道是因为旱情吗?
又连续上了几道菜,剔缕鸡(其实也就是手撕鸡),千金碎香饼(其实也就是鸡蛋葱花饼!),苦瓜炒蛋花。
一汤饮,一主食,一荤,两素。
这些都是非常清淡的菜谱,很适合老人和小孩吃。
白雅乐也是喜欢清淡的菜食。
她留意着阿清为爷爷布菜,饭桌上的每一道菜都夹了一筷子。
她饥肠辘辘地等待老爷子都尝试后,她才敢举筷。
这是什么规矩啊!(╥╯^╰╥)
白雅乐心种苦闷,但是又不敢造次。
她饿着肚子开始怀念,怀念和爹爹娘亲一起吃饭的那种自然和快乐。殿下疼坏小馋猫
白雅乐忽然明白了,这就是为什么白家要将药田分布在凤国不一样地方的原因!
因为只有这样才能得到最好的药材!
因为只有这样,白家才能称得上“药农进士”的称号。
白雅乐不禁感叹,曾祖父乃奇人也!
他能将现代总结的经验知识,灵活地用在古代生活生产上,也是很考验人的。
白雅乐无趣地看着爷爷翻看草药登记目录手册,她四处查看了一番。
发现这边能种药材的种类也挺多种的,起码她能数出来十种左右。
比如常见的就有黄芪,黄精,甘草,毛知母,连翘等等。
这些药草生活环境也不尽相同,居然能重在一起,乃神技也。
白雅乐对这位神奇的曾祖父更加好奇了。
她得想个法子让爷爷多说一些,关于曾祖父的神奇故事才行。
于是,白雅乐眼巴巴地跟在爷爷身后,看到爷爷将手中的册子放下,便开始问道:“爷爷,为什么这里只有甘草、毛知母、连翘、黄精等等这些药材呢?”
她忽闪忽闪着大眼,一脸好奇地传达着求知欲。
白峥天生严肃的黑脸微微放松,有耐心地解释着:“因为这里比较适合这些药材的生长啊!
所以曾祖父就将这些药材种在这个地方了,他编撰的书文里说过,药材也是选地方来生长的。
什么土质就该种相对应的药材,什么样的天气就该种相对应的药材,甚至是季节,也不能马虎。
如果我们随意种植,违背了药材本身的生长习惯,违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长习惯。
会导所得的药材寒热不调,气味混乱,徒仃其形而无其质。
对于药材种植的研究,在整个凤国,我们白家是数一数二的能手。
所以,乐乐你作为白家人,这些你必须都得知道。”
白峥认真地看着小孙女。
如果不幸,进入了那个地方,那个吃人的地方,白家的儿女怎能坐以待毙呢!
白雅乐眨了眨眼睛,看着忽然变得严厉的爷爷,她一时间反应不过来,本能地乖巧点头。
“是,爷爷!乐乐一定会好好学着的。”
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