第227章 解铃（6）(1/2)

第227章解铃（6）

未央愣在原地，竟忘了自己是来照看院子的，只听那几个伙计又七嘴八舌的了好些事儿，有的自己的妹子被狠心的姐夫卖去了青楼，是王爷给了钱赎了身，有的自己老父亲暴病过世，家中无钱发丧也是王爷帮衬的，众人之言汇总到一处，无不是对王爷的赞美以及不惜肝脑涂地的追随效忠。此时未央忽然明白过来一点，之前在宫里之时，底下的宫人彼此之间蝇营狗苟，为了一点利勾心斗角之事屡见不鲜，但是到了云王府却丝毫没有见到这样的情形，底下的伙计全都任劳任怨，并无计较谁多干了，谁又多得了，想来定是上面的人以身作则，下面的伙计才会如此信服。

未央懵懵怔怔的转身走了，全然把照看香料园圃之事忘在了脑后。才只是一个上午，自己似乎对这个云王爷有了全新的认识，他凡事喜欢亲力亲为，对待下人虽然不苟言笑，却也从不苛刻，遇上手底下的人家中有难，必会施以援手。这样的王爷，不是好人又会是什么人呢？

眼看着时间已经快到晌午了，未央赶紧往膳房赶过去，路过一处回廊的时候，看到子筵站在屋檐下，手中捧着一只鸟，脚上缠着纱布，他嘴角带着微笑，伸手把鸟脚上的纱布摘了，看着它飞远了，才缓步走开了。未央站在他身后不远处，把这一幕看在了眼里，心中忽然生起了一丝暖意。

“翠茗，我回来晚了，赶紧搭把手，准备午膳了。”未央有些抱歉的。

“未央姐，你怎么忘了，今日是十五，午膳要斋戒的，晚膳是家宴，这是府上的规矩呀。”翠茗道，未央姑娘向来从不马虎，今日怎么却忘了呢。

“今日是……十五？”未央这才反应过来，云王府的规矩，每逢普通月份的十五便要午间斋戒，晚间做家宴，算是感念陛下赐予丰衣足食的恩典。“我还真是给忘了，既然是这样，咱们还是准备准备吧，你去帮我给红妆姑娘带个信儿，就今日的家宴我来准备，让她只管忙自己的吧。”未央道。

“好，知道了。”翠茗着便起身去了，未央于是打点膳房之内的各种食材，开始拟定晚膳时候的菜式。午后的膳房飘散出来的香气，可真是前所未有，就连底下的伙计们也都没有心思干活儿了，一个个巴巴的等着晚上的晚饭呢。

晚膳时间终于到了，红妆派了人帮着未央收拾好了桌案，不过这一次未央死活不愿意翠茗把自己的几案放在炎凉身边，而是安排人放在了红妆的一侧。今日准备的是两荤两素，两道冷碟，一道汤羹，一道主食，另外还有饭后的果子和佐餐的甜酒。翠茗帮着未央布菜，一边准备一边啧啧赞叹，“未央姐姐，之前总是听你厨艺好，今日算是真的见识了。”翠茗把那道漫香凤舞端上桌的时候，强忍着自己的口水没有流下来，只一心想着把这边的活儿赶紧忙完了，好去后面吃了自己的那一份。

漫香凤舞，这道菜是今日荤菜之中的一道，选的是刚刚足月的幼鸡的鸡翅中段，将两根骨头心的去了，中间酿入各种菌菇调制的内陷，表面用钢针扎上一些孔，用黄酒，胡椒，海盐，青姜，并上葱姜腌制入味一炷香的时间。再在锅内烧上热油，将鸡翅中段煎至金黄，蒜末花椒和辣子在锅里爆香，把鸡翅倒入裹匀了出锅即可。这道菜外酥里嫩，蒜香气四溢，鸡翅中间的菌菇馅料吸收了鸡翅的油脂，一口下去，满口鲜香，鲜咸不腻，微辣咸香，佐上今日的青梗稻米饭最是合适。

另一道荤菜乃是一道锅子，这个时节依旧气略微带些凉意，一道蒿子秆豆腐牛肉锅子，最是合乎时宜，未央又别出心裁的在锅子里加入了新鲜的滑子蘑，增添的口感的同时，也帮着提鲜。蒿子秆只取最嫩的部分，牛肉选的也是肥瘦相间的理石纹精牛肉，豆腐也是府上磨坊出的老豆腐，此时被雕成了荷花置于锅中，看着格外的精致。

素菜乃是菜籽油炸的素萝卜丸子，一道时令鲜蔬的素炒，一油一寡，开胃又解腻。至于冷碟，则是一道熏乌青鱼，一道卤味麻辣的脆藕。汤羹则是冬瓜鲜虾炖的粉条老火猪骨汤。

众人来到席上，一见今日的菜式无不觉得新鲜，子筵心中早是欣喜满怀也不表露出来，只是手中拿起的碗筷，却是一时也没有放下。炎凉心中自然是有了计较的，因此也不穿，只是一味的专心品尝美味。最是震惊只怕要数红妆了，之前她和未央多有误会，而未央也并未好好认真的给王爷做过一餐饭食，便是在众饶餐食上也是表现平平，因此时间久了，红妆不免觉得，兴许未央的高超厨艺也不过是虚有其表罢了。两人因着子筵和炎凉的事儿，又有诸多误解，关系时好时坏，时冷时热，所以红妆心里总是有些别扭的。今日却见未央准备了这样精致的一餐饭食，心中也是格外叹服。

几人落座用膳，未央格外在意的还是红妆的品评，只见红妆不紧不慢的一上来便把每一道菜都细细的品尝了一遍，脸上也没有什么表情，只是细嚼慢咽的认真品味。终于她喝完了那道老火猪骨汤，放下了汤碗，又擦了擦嘴，方才缓缓道，“之前，是我错了。”

红妆这话一出，众人皆不知道是什么意味，却见她站起身，整理的衣裙，竟然已经用膳完毕，打算先行离席了。未央唯恐自己又有什么地方做的不当，才引来了这一出，赶忙站起身，跟上前去。未央追着红妆走到了正厅之外，红妆停住