第499章 五味中和(1/2)

“但是豫菜讲究的是五味调和、质味适中，突出的是和谐、适中、平和甜品而不刺激，这就是其特点，各种品味相融，相和为度，绝不偏颇。八一中文网　　．com而豫菜因为性温平和，与养生理念息息相关，所以长的胃不会受到一点刺激。”

“林煜继续道：“吃的爽了，但胃不舒服，所以菜在好，也不会体现出来，然而吃的一般，却不伤及胃，感觉到身体舒服，所以会感觉到吃的很好，主这么简单。”

“原来如此。”袁长大笑道：“这厨师不错，我感觉很久没有吃这么饱过了，你把你叫来，我要见见他。”

“好，我现在就去叫他。”林煜笑道，他走出了门，他知道今天的目的已经达到了。

一听说长要见自己，王二柱连忙脱下了那身做菜时用的龙袍，穿上一身普通的厨师装，他跟在林煜的身后，有些忐忑的说：“林医生，我有些紧张啊。”

“紧张什么？”林煜笑道：“今天的目的已经达到了，长很高兴，只是想单纯的感谢你一下，没有其他的意思，而且这位长很平易近人的，没事。”

“好好，我得镇定一点。”王二柱深深的吸了一口气，努力的让自己镇定下来。

到了包厢里，看到和蔼的长，王二柱反倒不紧张了，他走上前一鞠躬道：“老板好。”

“呵呵，你就是主厨？”长笑道。

“是的老板，我就是主厨。”王二柱道。

“很好，你是怎么想起来引进豫菜的？”长笑道：“江南可是个好地方，风土人情以及化都很好，尤其是吃方面，简直是吃货的天堂，你引进的菜系口味偏于平淡，你就不怕推广不起来？”

“怕。”王二柱坦然道：“说真的，为了引进这些菜，我和陈总商量过，打算投进大批的广告来营销，这是在赌，如果失败了，不仅是我们酒店的损失，更是豫菜的损失。”

“你对这种菜很有自信，看得出来你很喜欢这道菜，能说说为什么吗？”长颇感兴趣的说。

“因为健康。”王二柱道：“这种菜口味偏淡，讲究的是五味中和，与养生的理念相关，而且最重要的是，豫菜，可以不用味精调味。”

提到这个，王二柱自豪的说：“长如果不信，可以到豫菜的仓库和厨区看看，我保证那里除了油和盐之外，绝对找不出来第三种调味品。”

“厉害，果然还是有独到之处的。”长赞叹道：“你做的不错。现在的饭店，为了盈利，为了追求味道上的口感，所以用一些化学制剂调味，这种行为，以后国家要重拳出击。像豫菜这种，以后我们要大力的支持。”

“谢谢长，只要长能吃的开心就好了。”王二柱大喜，只有长有这句话，他就放心了，这菜式，以后绝对能在江南推广出去。

长又问了几个问题，然后王二柱便离开了。

“小林啊，我的病情，现在怎么样了？”长吃的心满意足，他向林煜问道。

“长的身体已经没有任何问题了。”林煜笑了笑道：“不过以后饮食方面要偏于清淡，就像今天吃的一样，不伤胃，而且还能养生，这样最好。”

“哈哈，好好，回头我向上面申请，要中南海那里请位豫菜厨师去。”长大笑道：“这次江南之行，收获不小啊，呵呵，像你这么年轻，能力又这么足的年轻人，真的少见，如果你走仕途，一定不错。”

“其实我和长是一样的，只不过我是医人，长是医国。”林煜笑道。

“说的好，你是医人，我是医国。”这句话，长颇为赞同。

就在林煜和长聊的正开心的时候，外面传来了一阵嘈杂的声音，而且还时不时的传了来打砸声。

“外面怎么回事？”长的眉头皱了皱。

“我去看看吧。”林煜走了出去。

大厅之中，现在是另外一番景像，只见于念心临时搭建起来表演用的台子，现在已经被砸的七零八落的，而且还有一些身穿制服的人在这里趾高气昂的在这里指手划脚的。

王二柱正和和一个穿着蓝色制服的人交涉着什么，看得出来，他显得很恼怒，如果不是现在改行以后脾气好多了，他早轮起家伙朝这家伙砸去了。

“我们是消防、消协、工商等六大部门联合执法的，现在出示你们的经营许可证与卫生许可证，另外你们所有人员的健康从业证，全部出示。”胖胖的制服男喝道：“各个方面都要好好的检查，，一定要找出来不合格的地方。”

大凡开餐馆的，怕的就是这些，因为这个神奇的国度某些人，如果想找你麻烦，哪怕你做的在标准，他们只要鸡蛋里挑一会儿骨头，分分钟就能找出来你一大堆的麻烦来。

“这是我们的经营许可证，卫生证，而且我们所有的人员都持有健康证上岗，随身携带的，你要看，随时都可以拿出来。”

既然想走高档餐厅的道路，所以这些规矩不可能不知道，王二柱也是一个严谨的人，他觉得这种高档场合，以后竞争一定会激烈，有睦小人不可能不会在背后给你施绊子，所以他一早就做好了准备，哪怕是服务员，他也搞了康证，而且这些服务员还某某礼仪公司培训结业证。

对着证件检查了一番，实在是没有找出来什么异常的地方，那胖制服喝道：“厨房里检查了没有……”

“检查了，这些食材，似乎有些不合格啊，隔夜了吧。”有个卫生部门模样的人抬出来一些海鲜，其