第399章:田螺鸡(1/1)
周存浙有一瞬间的犹豫,可是他见过这东西,还看到别人吃过,他当时在旁边闻着那味道都想吐。
所以,他笃定,这个肯定不好吃。
哪怕甘霖厨艺再好,也不可能把它变得美味。
“不碰就不碰。”周存浙很有底气的挺着胸膛说。
甘霖忍不住摇头感叹起来。
小伙子啊,你还是太年轻。
田螺是何等的美味啊!
尤其是田螺鸡,田螺肉的比那鸡肉还好吃。轻轻一嘬,螺壳里面的汤汁混着鸡肉和螺肉的鲜香,那滋味,别提多美妙!
或者是爆炒田螺,放酸辣椒和酸笋炒,再加入啤酒一起焖半小时,然后大火收汁。
啧啧啧,这可是夜宵摊必点之一。再来点小酒,简直不要太爽!
“希望周公子你说话算话噢!”甘霖笑呵呵的说。
此时,周存浙心里隐隐有些不太妙的预感了,不过并没有表现出来。
等甘霖把田螺处理好,并清洗干净后,鸡也处理好了。
周存浙的手下也没有闲着,都撸起袖子帮忙干活。
其中有一个刀法好的,就帮着将鸡肉和兔肉分别砍成小块。
甘霖看菜都备得差不多了,开始刷锅准备煮菜。
第一个菜,就是煮田螺鸡。
周存浙本来在厨房里守着的,可被进来帮忙烧火的周倾赶出去了,于是只好搬个凳子到院子里坐着等。
半个时辰后,厨房里开始飘出来各种香气。
周存浙彻底坐不住了,就算被周倾扔出去,他也要进厨房。
甘家的厨房很宽敞,一个灶台有好几个灶口。
甘霖为了节省时间,便把每一口锅都利用上了。
一口锅焖着田螺鸡,另一口锅在焖着兔肉,还有一口锅在炒着香料,准备做冷吃兔……
周存浙凑到每一口锅前深吸了一口气,光是闻着香味他就忍不住流口水了。
他指着其中盖着锅盖的一口锅,说:“不要告诉我这口锅里煮的是田螺!”
“要不然呢?”
甘霖算了一下时间,这一锅田螺鸡差不多可以出锅了。
她将锅盖揭起来,挑着眉看向周存浙,“周公子,闻着这味儿,感觉如何?是不是臭的?”
周存浙吞着口水,眼睛盯着锅里,“不臭,真香!”
甘霖笑了。
她用锅铲挖了两颗田螺出来,装进碗里,“帮我尝尝味道如何。”
周存浙高兴的点头,“好啊好啊!”
说着,便要伸手去接碗。
周倾拍了一下周存浙的手,冷声说:“我媳妇儿跟我说话呢,你插什么嘴!”
周存浙嘿嘿的笑,“倾兄,别这么小气。碗里不是有两颗田螺么,你给我留一个,让我也尝尝味道。”
甘霖睨着他,故意说:“周公子,我记得你刚才说过,不碰这田螺的噢!”
“你就当我没说过那话吧!”周存浙凑到灶边,说:“小嫂子,再弄两个出来给我也尝尝呗!我可是你宴请的客人,对客人态度宽容一些啊!”
甘霖好笑的点点头,用碗给他装了几颗田螺出来。
这一锅田螺鸡焖了有小半个时辰了,螺肉脱壳,轻轻一嘬就能吸出来。
周存浙学着周倾那样,嘬了一口,不由得发出满足的喟叹:“哇,太好吃了!”
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