第四百一十三章 信念和传承（一更）(1/2)

人们常说，瑞雪兆丰年。

雪就是从这时候开始往下落的。

这可真是瑞雪又给喜气添，雪花飘飘到人间。

村里各家的烟筒，都在呼呼冒着烟。

香气从各家门缝透出来，嗅一嗅鼻子，感觉从村东头走到村西头都能闻到饭菜香。

有些开饭早的人家，鞭炮已经点起，时不时就能听到从村里东西南北各个方向零星传来的鞭炮响。

住河边的人家，也有跑出来寻孩子的了“铁蛋银蛋刚蛋啊，回家啦。”

铁蛋银蛋刚蛋立即扔掉雪球子，比赛般打着出溜滑往岸边跑。

一个个在外面玩的，扬起被冻到通红的脸蛋“娘娘，开饭啦”

“开饭啦。”

会议室。

一掀开门帘子，热浪熏天。

冷不丁从外面进来，冷气热气交替，再加上四口大铁锅掀开锅盖，用锅铲捅一捅小鸡炖蘑菇冒的热气，感觉都看不清人。

“那个谁给我抱些柴火去，柴火不够使啦。”

“二嫂子，你们苹果削完没”

“削完了，我切皮冻子呢。”

“啊，那我给他三叔喊回来，也不知苹果拔不拔丝了，反正咱是拔不明白。”

偌大的会议室，妇女们竟忙的像转不开身似的。

郭老大他媳妇，没看清人，差些踩到三弟妹的手“你蹲这干啥。”

“我用筷子扎扎酱棒骨，看看骨棒炖烂了没。”

这么多人，都啃棒子上的肉，是指定吃不起的。

但是骨棒要是能炖到一咬就碎，吸溜吸溜里面的骨髓，就着炖大骨棒的酸菜，那上面都是有油水的，指定也挺香。

不仅会议室里的四口大铁锅在做饭，十几家的灶房锅也都没闲着。

钱佩英家灶房，是领了炖鱼和炸鱼片的任务。

而且这鱼是有讲究的，挑的最大一条整鱼炖好后不能吃，要摆在祭祖桌上。

初一才能从祭祖桌上端下来，赏给家里主要的劳动力，老人、女人、孩子们是没有姿格吃的。

这么说吧，那鱼，就宋福生带着各家各户最有话语权的汉子有姿格吃。

钱佩英第一次听说时是不服的，可不服又能咋，这里人讲究这个。行啊，一条破鱼，放到初一冰冰凉，当谁爱吃似的。

可过年了，团圆菜没有鱼是万万不成的，钱佩英就用老太太们“炸麻叶”剩下的油，对付炸小鱼。

要说这鱼，眼下是越捞越少。

自从任族长发话说了，谁捞算谁，整条小河对全村开放。

村里人也都弄了网没事就打，不花钱的吃食，多好个事。

就这么的，有一阵一窝疯掀起打鱼狂潮，搞得他们这伙人后期都捞不上来啥了。

其实，任家村村民也是这么想的河对岸那伙人可真疯狂，除了孩子们玩的地方，冰面上竟没有好地方，扎的一个窟窿接一个窟窿，也不说给他们本村的留点儿。

刚提到的“炸麻叶”，几个老太太在蒸完传统的枣花馍，又做起了老家一代代传承下来的炸麻叶。

这吃的有点儿像啥呢，在去取油的钱佩英眼中，有点儿像现代薯片。只不过薯片是土豆，这些老太太们用的是面，薄薄的面片下锅，一片片炸出来。

马老太还给钱佩英拿了几片先吃吃，美其名曰尝尝火候“咋样”

“好吃，焦香焦香的，撒点盐就更好了。”

钱佩英前脚捧走炸麻叶的剩油离开，后脚王婆子就笑哈哈对马老太道“才发现，胖丫其实像她娘，都挺会吃。会吃有福。”

马老太回的是“那是，以前钱家啥家庭呢，俺三儿媳啥没吃过。”

这是钱佩英家和马老太家灶房做的这两样。

其他家的大铁锅里是

炖红烧大肘子的。

上屉蒸粉蒸肉的。

宋福生正在王婆子家，用王婆子家的两口大铁锅同时做四喜丸子，他正在指导王忠玉和郭老大。

眼下，这些汉子们被宋福生带的，自从抖起了大马勺炒辣椒酱，他们已经快遗忘男人不能下厨的观念。

主要也是宋福生教的好。

时常提点说“耍什么汉子脾气媳妇孩子又没跟你们过多好的日子，靠发脾气打媳妇，用力气让她听话就能脸上有光了你脸上的光得靠自个挣，得是让外面的汉子们见到你翘大拇指。”

就类似这样话，宋福生看不过眼就会说，尤其是对大郎和铁头那样的半大孩子影响最大，三叔说啥都对嘛。

四喜丸子在宋福生的指导下，各个做的有男人的拳头那么大，不做大不行，不够吃啊。

红灿灿的。

一盘摆四个，代表福禄寿喜，人生四大喜事。

正好摆十桌。

另外，像宋阿爷家和高屠户、宋富贵等几家，此时锅里都是在咕噜着大鹅。

铁锅炖大鹅。

一掀开锅盖，肉味四溢，成香了。

奉天城点心店的小高、小王、小宋，也与此同时推开了大烤炉房的门。

她们仨是特许进入，为做烤鸭。

烤鸭做法，是宋茯苓嘚嘚嘚一顿说，宋福生又补充嘚嘚嘚一顿说，然后他爷俩就不管了，让那仨人自个研究去。

还好，仨人不负众望，经过大半个时辰的烘烤，拎出来烤鸭外皮焦黄，用筷子一扎，里面酥嫩，筷子抽出来，上面全是油。

四喜丸子，炸鱼，粉蒸肉，红烧肘子，酥香嫩烤鸭，酱棒骨炖酸菜，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，拔丝苹果，蒜酱皮冻。

十个菜，摆十桌，这叫十大碗，取十