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买大白菜似的:)这边院子里,乔老太终于停下了手中的动作,抬起头看着陈燕,这媳妇儿说精明也精明,就是爱贪小便宜,但是人也算不上坏,想罢,到底站起身,反正也不是什么见不得人的手艺,别人想学,她也不是不能教。
“那行,你过来,我先看看你有没有学手艺的天赋。”
闻言,陈燕心知有戏,哪里还顾得上去心疼那一斤猪肉和两包冰糖,跟在乔老太身后,亦步亦趋。
乔老太带着陈燕到了厨房一角,走近了陈燕才发现,这里居然放了一个一米高点的架子,陶瓷罐子一共放了十几个。
见人跟了过来,乔老太指了指这些罐子,“每个罐子里的调料都是不一样的,有的是一种,有的是几种合在一起,都是平时为了省事提前做好的,你要是能准确分辨出每一个罐子里都有哪些调料我就教你。”
识味,在乔老太看来,是跟她学习手艺最基础的一环,当初也考过乔卫明,而乔卫明也确实没让她失望,在厨艺上的天赋是卓绝的,没有一个罐子出现识味失误。
陈燕看着这些罐子眼里全是不可置信,就近的打开了一个罐子,依稀只能分辨出八角,桂叶还有几个味道混在其中,她还真不知道。
其实这也不全是陈燕的问题,在乔老太看来平常的不得了的调料,在这个年代,有些是十分难见的,而乔卫明能认出来,一方面是他之前老往镇子上跑,供销社什么的去多了,也就记住了味道,另一方便是很多调料其实在村后山都能找的到,乔卫明没少找来烤肉熬汤给尚婷还有乔檬开小灶。
才开了两个罐子,陈燕就开始打了退堂鼓,脸上带了几分刻意的痛惜,“妈,你这是刻意难为我吧?要是不想教,您就直说,也是可怜了我家卫国,成天念叨您。”
虽然她没听到,但是她相信,她男人指定在梦里念叨乔老太了。
乔老太一听也不乐意了,撇了撇嘴:“你想学我就教,什么叫为难你,你去看看老二做的那些馅料,这些味道你都闻不出来,那些馅料能调出来?我做的酱料你能学会?还是要我几斤几两怎么搭配都写给你,你照着办?”
“那、那也不是不可以啊。”陈燕扭捏的小声嘀咕,她做饭是不如老二好吃,但是脑子也不笨,老太太要是都写下来,她多看看,多背背,总有一天能熟能生巧的。
“这天底下哪有白吃的午餐,光想着靠别人,你自己倒是先努力啊。”乔老太难得生起的同情心被陈燕气的消散的干干净净,“你要是说你现在闻不出来,但是以后好好学,学好了再来找我,我能不教你?”
“等我闻会了,晚三秋了都。”陈燕听了乔老太的话,直接反驳,“不就是包子么,还整这么多调料,又是闻味又是搭配,我就不信邪了,赶明我也包包子拿镇子上去卖,都是包子,怎么就能分出个三六九等来?”
说完这句话,陈燕转身就出了厨房,临走也没忘记拎回自己带来的猪肉和冰糖,啥都没学到还生了一肚子气,哪能便宜他们!
见陈燕怒气冲冲的离开,尚婷看了看乔老太,到底开口道:“之前卫明学的时候,写了满满一本子,借给大嫂看看也不碍事吧?”最重要的是,尚婷怕大嫂回去告状,伤了老太太和大儿子的关系。
乔老太闻言,哼了一声,“你肯给她看,也得她愿意看啊。”
“刚才她哪怕先说几味闻出来的也行,才开了两个罐子就放弃,一心想捡现成的,捡也行,她好歹把态度给掰正了,这倒好,感觉我们给她付出是应该的一样。”
其实这件事放在一般家里可能还真算不上大事,但是乔老太不行,她也是有脾气的!
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