第一千三百七十七章杨大师的酸辣土豆丝(1/2)

第一千三百七十七章杨大师的酸辣土豆丝

“当当当！”

菜刀和砧板有节奏的飞速碰撞，也就几十秒钟的时间，砧板上已经多了一堆美观得如同艺术品一样的土豆丝。

“哇！大师就是大师，好厉害的刀功。”

“牛牛牛！”

现场的嘉宾都竖起大拇指，对杨涛的刀功由衷佩服。

就连项少龙都不经意的微微点头，杨涛的厨艺长进了不少呀。

别看“酸辣土豆丝”只是一道极其简单的菜，但是土豆丝要是切粗了不仅影响美观，而且不容易入味。

如果太切细了，则非常容易碎裂粘锅，味重，如果不是粗细均匀，则达不到味道和美观的统一。

一道完美的菜，不仅要有艺术品般的美感，还要给人带去完美的味觉感受。

土豆丝好了，杨涛把土豆丝泡进了盐水里面，接着切辅料葱、姜、蒜、辣椒末等等。

“当当当！”

菜刀和砧板碰撞出悦耳的交响曲，杨涛这一系列的动作如同行云流水，没有一丝的刻意和做作，如果有美食教科书，这绝对是一百分完美的标准。

“哼！”

此时的金星冷哼一声，比起先前的轻松，眉宇之间多了一丝凝重的神情。

这个杨涛确实有几把刷子，他要全力以赴，不能阴沟里翻船。

土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。

杨涛架上锅，勺子轻轻一颠，舀了不多不少的油滑入锅中。

灶火不大不小，大了土豆丝会糊锅，小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。

浸泡过盐水的土豆丝用清水冲洗了一遍，洗去多余淀粉，吃起来会更加爽口。

锅里的油热了，呲啦一声，葱姜蒜，辣椒末先丢进去煸炒，一股极其好闻的混合香味瞬间在大厅里弥漫开来。

“好香！”

“咕噜！”

不少人狠狠的咽了口唾沫，眼睛盯着杨涛的动作一眨不眨。

土豆丝倒进锅里，菜勺飞快的翻炒起来。

没一会，更加浓郁的香气，带着淡淡的葱姜蒜香味，和辣味一起扑鼻而来。

“呲！”

杨涛往锅里加入了适量的醋和生抽，还有提鲜味的耗油。

无法言语的香气升腾起来，火热好闻的味道让人口腔里不停的分泌唾液，甚至肚子有了饥饿的感觉，恨不得马上能夹起一筷子品尝上几口。

也就一两分钟，杨涛这道家常菜“酸辣土豆丝”已经装盘出锅了。

白玉般的瓷器盘，淡淡金黄色的土豆丝宛如最美的黄玉，上面点缀着葱姜蒜的碎末，特别是红艳艳的辣椒末，摆在盘子里说不出的好看和诱人。

这一盘酸辣土豆丝，色香味俱全，宛如最精美的艺术品，却又是最适合下饭的菜色，简直绝了！

“哇，好香啊！好香的味道！”

林月瑶眼前一亮，水汪汪的眼眸盯着那盘土豆丝，有点移不开眼睛了。

喜欢厨艺的她，对杨涛这盘酸辣土豆丝，超级感兴趣。

“来，尝尝看。”

杨涛微笑着端起盘子，拿了几双筷子，分别递给项少龙，林月瑶，苏玉倩等飞龙集团的高层。

还有在场的嘉宾也随机挑了几个上来品尝。

最后，他才给金星一双筷子，冷冷一笑说：“尝尝吧，然后就轮到你了！”

项少龙拿起筷子，夹了一筷子土豆丝放进嘴里，细细品尝着，微微点头：“嗯，杨大师的厨艺又进步了不少！”

等项少龙动了筷子，其他人才迫不及待的开动。

林月瑶拿着筷子夹了土豆丝放进嘴里，不说话，聪明的她又多夹了几筷子放进嘴里。

真好吃！

那种酸辣清脆，鲜香美味的口感让人真的恨不得把舌头吞下去。

只是一盘简简单单的酸辣土豆丝，却让众人吃得相当嗨皮！

金星也尝了尝，心里又是微微一惊。

这盘土豆丝，确实酸味适中，辣味鲜香，爽脆可口。

不管是刀功，还是调料配料的掌控分量，炒菜时的火候，杨涛都已经达到了炉火纯青的地步。

杨家御厨传人的名号，果然名不虚传！

“杨大师，你的这盘酸辣土豆丝，太好吃了，简直比五星级酒店的大厨做的山珍海味都要好吃！就是分量少了点……”

虎头一边夸奖，一边举着筷子郁闷，他只是吃了两筷子，想去夹第三筷子，盘子已经彻底光了。

“好吃！真的好吃！离开家乡后从来没有吃过这么好吃的东西……却似乎有一种妈妈的味道……”

虽然盘子已经空了，但是京香右手拿着筷子舍不得放下，满脸幸福的神情，在久久回味。

武川信子放下筷子，美眸微眯，就像一头美丽的猎豹，眼中闪烁寒光，盯着金星。

“不就一盘普通的酸辣土豆丝吗？很稀奇？我觉得只是一般。”

金星把筷子一丢，极其轻蔑的话就像在现场丢了一块极地寒冰，原本的热闹和夸赞戛然而止。

所有人都盯着金星，杨涛更是表情愤恨，这个金星太会装比了。

“嘿嘿……你这盘菜也算得上是一般……但是和我比起来就差得远了。”

在死灵系统花费三十个戾气点兑换了神级厨艺的金星，现在是有恃无恐。

他挑起这场厨艺比赛，第一是要打脸项少龙和飞龙集团，出出胸中憋屈的恶气。

第二是要让大家知道他金星的厨艺惊天动地，这样每个人都会品尝他最后那一锅“五步追魂饭”。

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