二百六十一：找冬笋(1/2)

“杨哥，怎么了？”

“爸爸，你看到什么了？”

“竹林。”

林丽丽和李叶儿不知道杨叶为什么突然就不走了，于是回头问了起来，希望不是什么不好的事情。

杨叶指了指面前的小竹林说：“丽丽，这小竹林里有冬笋，我们可以去挖一点回去做菜吃，很美味的喔。”

林丽丽一听，马上好奇的打量了这小竹林一眼，突然想了起来，竹子的根部是会产一种冬笋，营养价值非常高，也非常鲜美，虽然自己没有上山挖过冬笋，但是在菜市场和商场也有的卖的，而现在好不容易可以亲手尝试一次挖冬笋的机会，又怎么能错过：“好啊！好啊！可是杨哥，这冬笋怎么挖？我从来都没有尝试过，你能教教我吗？”

杨叶笑道：“丽丽，只要你不怕辛苦的话，当然可以！”

林丽丽大喜，说：“当然，我高兴还来不及了，又怎么会怕辛苦了！”

李叶儿也说道：“那丽丽阿姨，这个我也懂一点。”

“是吗？”林丽丽很有兴趣的问。

“嗯！”李叶儿点点头，一副小老师的模样，很是可爱。

“叶儿，那你快教教我呗？”林丽丽请教说。

杨叶笑道：“叶儿，那你就先给阿姨讲解一下好了，我听着了！”

“嗯！”李叶儿应了一声，然后说：“丽丽阿姨，这冬笋和春笋的区别就在于，春笋是直接长到了土面上来了，而且个头很大，且只生长在春天，随便站个五十米远的距离都是可以看到的！”

“可是冬笋正好相反，它是长在地下的，而且还没露出土面，且只生长在冬季十一二月份，个头长的不是很大，也不好找，所以没有点技术是挖不到的！”

林丽丽听了，说：“叶儿，那我们要怎么才能找到了？”

李叶儿又道：“这个我知道一点，不过我爸比我知道的人，因为我没上过山挖过冬笋，你问他好了！”

“杨哥，那你给我说说？”林丽丽把目光转向了杨叶，希望他能给传授一些挖冬笋经验，以后也可以回去和公司的同事吹吹牛去，毕竟上班后这样的机会不多了。

“这我还真知道不少。”杨叶说着，马上给林丽丽讲起来：“丽丽，我们现在没带锄头来，所以只能找笋包，用手中的柴刀也可以挖到冬笋的！”

“可是杨哥，这笋包是什么？”林丽丽问，头一次接触这个词语，所以一窍不通，不知道也是很正常的。

杨叶笑了笑，继续说道：“丽丽，所谓笋包，就就是竹子的大根长的不深，而冬笋就长在竹根的节上，每一个节发芽后便可以长出一个冬笋。”

“而这竹根长的不深，长在上面的冬笋长到一个三到四个手指那么大的时候，它就会往上面长大，而随着冬笋的个头越长越大，自然会把盖在上面的泥土给挤上来。”

“而被挤上来的泥土自然会上升，就像一个蒸熟的包子一样升起，并裂开缝，与周围紧巴巴的土质完全不一样，这就是所谓的笋包了。”

“只要找到这样的笋包，把这包土给弄掉，基本上下面就有一个冬笋了。”

林丽丽认真的听完了杨叶的讲解，差不多知道了一些：“杨哥，这我算是听明白了，那你能不能给我进行试范一下，我才能更明白一些找冬笋的诀窍？”

“当然可以！”杨叶回答着。

说起挖冬笋，找冬笋，前世的时候杨叶十一二岁就跟着父亲上山学会了，虽然不专业，但百分之七十的技巧，经验还是学到了。

竹林中的竹子现在已经被竹叶上的积雪给压得弯曲了下来，时不时的还能听到几声被积雪压断时发出的“啪啦”之声。

杨叶马上带着林丽丽和李叶儿在地上寻找冬笋的足迹来，先用手中的柴刀把地上的积雪扒开来，然后寻看地上的土有没有突出开裂的笋包。

……

“找到了！”

杨叶找了五分钟左右，终于找到了第一个笋包了，心中大喜，然后在这个笋包前蹲了下来。

林丽丽马上低头查看了一下，并没有见到冬笋的影子，只是见到了一个突出地面的松土包，有点不相信，就凭这个就能判断下面有冬笋：“杨哥，你说冬笋就在这包松开的土下面？”

“不能确定，但应该十之八九，等我弄掉上面的小包泥土就可以知道真假了。”

“那快弄掉看看！”林丽丽已经迫不及待的想看看这包松土下面，是不是真的有一个冬笋在下面。

“看好了！”杨叶说着，马上就用柴刀动起了手来，把上面的泥土铲掉。果然才弄了几下，就看到一个笋尖在里面。

笋尖很嫩，呈黄绿色，非常的好看。

林丽丽见了大喜：“杨哥，还真被你找到了，看来你的这个办法非常的行的通。”

“那当然，现在我要把它挖出来，看看它的个头有多么的大！”杨叶说着，马上动手挖了起来。

林丽丽和李叶儿就蹲在一边专心的看着，虽然天空的雪花越下越大，但并没有影响二人的注意力。

杨叶用柴刀挖冬笋，显然不那么的容易，所以累点还是有的，不过他才不在乎这些，凭着自身的耐心，只要能把冬笋从地底下挖出来就是开心的。

“哇，这个冬笋真大！”林丽丽望着巴经被杨叶挖出一半的冬笋，个头非常的大，直径足有一个拳头大小，心里更加美滋滋的了。

“爸爸，看这个头，这个冬笋应该不低于三斤左右。