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脆,里面柔软,还有玉米的香味,也很好吃,一顿饭,吃的畅快淋漓。卤肉的香味香飘十里,刚才还闹哄哄的换粮食,东院自然是知道的。闻着那香味,苏明芳也馋虫大动,本来还等着吃饭的时候,西院能送过来点,可是一直等到吃完了饭,天都黑了也没一点动静。
苏明芳气呼呼的敲着自己的饭碗:“妈,你看看我大嫂,眼里还有你这个婆婆吗,做了好吃的,都不给我们送点过来。”
刘秀珍一家生活艰难,平时也不舍得做好的,可是只要做了,肯定会给他们送。这么多年,赵荣都习惯了。这冷不丁的不送了,她心里也不是滋味,但她们昨天刚刚去那院闹腾,今天再让人送,的确是强人所难的。
赵荣便敲了敲她的碗,让她吃饭,别说话。可自家的饭没滋没味的,闻着那诱人的卤肉味,苏明芳哪里能吃的下去:“妈,要不你去那院转转,只要你去一趟,那刘秀珍还能不知道眉眼高低,还不主动把……”
可是她的话还没有说完,苏广志就回来了,闻言就截口道:“你昨天挨的耳光又忘了是吗?以后别惦记你大嫂家,人家没东西吃的时候,你怎么没有惦记过他们。他们一家过的艰难,做好吃的还给你们送,你们做好吃的,给人家送过吗?凭什么要求人家非要给你送,人家也不欠你们的,以后就都别惦记了。”
这话自然是说给赵荣母女听的,赵荣听了没言语,苏明芳却噘长了嘴道:“我大嫂不待见我就算了,她总不能连你们都不顾吧。”
“刚才,我回来的时候,你大嫂让苏浩在门外等着,非要拉我过去吃饭,摆明了以后是不会再给送东西过来了,你们就死了这份心吧。”
苏明芳见刘秀珍做的这么绝,那肯定是不会送了,只得作罢。可是第二天,家家户户只要见了面,都在询问刘秀珍家卤肉的事。还有人羡慕苏明芳,可以不拿粮食就能吃到卤肉。
可只有苏明芳自己知道,她根本就没吃进嘴里,苏雅在门口让了一圈,没有粮食换的都尝了鲜,连王桂枝一家,苏雅都叫苏浩送了些,自己家里却被凉着。
苏明芳明面上和人周旋,心里却是叫苦不迭,根本不敢说,自家肯本没吃着,因此更加的生气。
可是她也没办法,第二天一大早,苏雅就带着卤肉去县城了,苏雅虽然做的东西好吃,但是她不会用称,便带上了苏浩。
两人提着装肉的篮子到了路边,刘大驴子又早早的等着,见他们过来,还快走了几步迎过来帮忙,把篮子放在车上,苏雅就拿出了一包用胡叶包好的卤肉,递给了刘大驴子:“刘大叔,这是给你的。”
那卤肉太好吃,不过一晚的时间,在村子里都传开了,刘大驴子自然是知道,只是他们家里不富裕,不舍得拿粮食去换肉。昨天晚上孩子们闻着别人家吃那么香的肉,闹的非要吃,最后气的脾气温和的刘大驴子都动手了,才按住了几个孩子。
被王秀珍奚落,刘秀珍脸上有些挂不住,但也舍不得再挖面了,正气鼓鼓的不知该怎么回嘴。
苏雅却笑着说道:“这些已经很多了,一会我蒸成玉米面发糕,咱们一家都吃不完。”
“就这么点面,你骗谁啊,就别护着你妈,来糊弄我了。”
苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧,一会来我们家吃饭啊。”
虽然苏雅给自己挣回了面子,但让王桂枝过来吃饭,她却有些不情愿,暗中去拉苏雅的衣襟。
王桂枝看见了,故意嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本事了。”
刘秀珍还担心苏雅是吹牛,苏雅却是毫不在乎,把窝窝递给她,刘秀珍避开了:“你自己吃。”怕苏雅拒绝,又接道:“我才不吃她家的东西。”
苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”
窝窝头是玉米面做的,里面只掺了一点白面,吃起来拉嗓子,但苏娥也稀罕的什么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩回来,塞给了他。
苏浩今年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但很是懂事:“三姐,你生病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”
前世,苏雅是孤儿,从来没有人这么疼她,惦记着她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
“那咱妈和二姐……”
不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你赶紧吃吧。”
苏浩十五岁,半大小子正是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,哪里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,生怕一下子就吃完了,惹得苏雅心酸,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”
苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉,都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时间就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
面虽然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多半盆子。开始放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了却这么多,苏娥也很惊奇,就在一边帮忙。
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