第三十三章 私房菜馆(2/2)
他的动作一抖一抖的,看起来特别有趣:“那可不,今儿来了羊肉,我先给你下羊肉馅儿的饺子,那味道可鲜掉眉毛!”朗成说着就进了厨房去忙活去了,留下徐祖爷给尽欢科普。
原来这郎成是宽窄胡同的老旗人,他祖上康熙年间就来这里安家了,在宽窄胡同过了多少代遛鸟斗虫领皇粮的日子。
建国前,多数旗人纷纷回京或者移民海外,但他家留下来。
开过饭馆,公私合营后悄悄在家开起了私房菜馆,知道的人不多但生意还不错,他也不缺钱,就图乐呵混日子。
尽欢拿起一块豌豆黄,入口即化,味道很不错,但对于尽欢来说有点太甜了。
还是驴打滚儿更适合她的口味,主要是她喜欢豆沙馅儿和黄豆面儿的味道。
吃完两块点心,郎成端着饺子吆喝“饺子来嘞”着就出来了。
饺子馅儿是羊肉白菜的,羊肉微红的颜色从半透明的面皮里面透出来,闻着味道也很香。
咬一口饺子,羊肉的肉汁和清爽的白菜混在一起,味道一点都不膻鲜味十足。
尽欢一口气吃了二十多个饺子,实在是吃不下了才停了嘴,就冲着这顿饺子,这趟省城也不算白折腾了,现在这会儿,这顿饺子可比一般人家的过年都强了。
“朗爷爷,您包的饺子真好吃,是这个!”尽欢掏出手帕擦了嘴,给郎成竖起了大拇指。
郎成胖胖的脸笑成一个肉包子,“丫头你喜欢就行!晚上有空让徐老带你来,我可准备了好东西!”
徐祖爷三两下吃完尽欢剩下的饺子,放下筷子道:“那成,晚上再来,好不容易出来一趟,小鱼儿可得吃够本儿才行!”
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