二百三十二章 你回来了(1/3)

“诸师傅。”小琪笑着迎了上去。

“小琪，”诸亮开门见山，指着木桶里的牛奶，“这个是我才让朋友帮着挤出来的，你、你能不能教教我怎么用这个做好吃的蛋糕？”

诸亮自从尝试过小琪做的蛋糕之后，对这种美味的甜食就有了执念。

小琪伸头往木桶里望了望，只吸了一口，她就差点反胃呕吐。

这个还没加工的牛奶，味道确实有点太腥臭了！

但是要加工牛奶，小琪确实也没有把握。

“那我们去藏香阁试试吧？”小琪望着诸亮，提议道。

对于诸亮的执着，小琪很是感动，所以她也不推辞，让一个伙计帮着提起木桶，带上诸亮就往藏香阁走。

火锅店生意本来就火爆，而且店面小，厨房忙不过来，去藏香阁那边装备齐全，空间又大，小琪觉得要方便一些。

自从雷昊宇离开之后，小琪就没有来过藏香阁了，就算有了新做菜的点子，也是让雷五帮着教给藏香阁的庖人。

见到小琪和诸亮，陈从文微微有些诧异，赶紧迎了出来：“小琪姑娘，诸师傅。”

“陈掌柜，我们想借用一下你们的厨房。”小琪笑道。

陈从文赶紧领着他们进去。

现在藏香阁的伙计也刚刚起身准备中午的吃食，所以厨房和后院里都忙得热火朝天。自从石安县的美食在天下的名声打出去之后，藏香阁每日的生意也愈发火爆了。

小琪见状，也不敢多耽误，赶紧走进厨房，忙了起来。

以前世的理论知识，小琪知道，这种才挤出来的牛奶，只能用隔水加热的方式来加热消毒。若是用小火煮沸牛奶，会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。若是温度过高，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。

但这也仅仅是理论知识而已，害怕浪费牛奶，小琪只得拿一个小碗，装了小半碗牛奶，先尝试着隔着水来加热。

藏香阁的庖人都已经摸清楚小琪做菜时的习惯，所以自觉地走了出去，把厨房留给了小琪和诸亮两个人。

诸亮帮不上忙，只能帮着小琪小心地注意着火候。

牛奶不宜加热过长，会破坏营养，所以在水锅里的水沸腾之后，小琪就让诸亮把火转小，渐渐地熄灭。

加热好的牛奶被小琪放在一边放凉，另外一边她已经开始调蛋，准备试着用煮好的牛奶做一次戚风蛋糕。这样有了对比，诸亮就会明白，加了牛奶的蛋糕有多美味了。

这是诸亮第一次亲眼见小琪做蛋糕，所以他安静地守在一边，仔细地盯着小琪手里的动作。

小琪一边打蛋，一边给诸亮讲解，奶油需要打成什么样子再加糖，再继续打。小琪讲得很详细，以诸亮的资质，瞬间就心领神会了。

牛奶冷却之后，表面起了一层牛奶皮，小琪用筷子把皮挑了出来。

“你吃吧，这个营养好，只是我不喜欢吃。”小琪把筷子递给诸亮，让他尝尝。

诸亮喜欢做菜，更是个美食达人，有新鲜的吃食，他自然是乐意尝试的，所以他没有拒绝，接过筷子，就把牛奶皮塞进了嘴里。

仔细品尝之后，他才把化了的牛奶皮吞进嘴里，说实话，还是稍微有些腥味。

他们从没有喝过牛奶，第一次吃，会觉得有些腥和腻。

小琪瞧着诸亮微微蹙起的眉头，笑了笑，没有说话。

冷却好的牛奶，被加在奶油里，小琪继续搅拌筷子，把奶油打匀。

“炉灶要提前预热，这样子烤出来的蛋糕才会受热均匀，不容易坍塌。”小琪解释。

有了前一次的经验，这一次小琪做戚风蛋糕简直就是得心应手了。

等烤好的蛋糕出炉之后，诸亮闻着这诱人的香甜味，简直都觉得醉了心。

比起以前的蛋糕，加了牛奶的蛋糕味道愈发醇香。

诸亮也不怕被小琪嫌弃，直接用手扯下一块蛋糕，就往嘴里塞。只一口，他的小眼睛就要幸福得眯了起来！

“这也太好吃了！”诸亮感叹。

果然牛奶是个好东西！

为了不浪费牛奶，小琪又害怕耽误藏香阁做生意，在成功了一次之后，她把所有的牛奶都装在了一个大盆里，放进铁锅里加热。

“诸师傅，你帮我继续打奶油，我多教你几款蛋糕。”小琪吩咐。

能和小琪交流，又可以让她手把手教自己，诸亮简直求之不得。他完全没有推辞，赶紧勉起衣袖就忙碌了起来。

这个时代没有巧克力，也没有其他多余的选择，所以小琪只能做最简单的戚风，和戚风改良蛋糕。

做面包需要酵母粉，若是以后需要，小琪也要想办法培养酵母，所以只能暂时作罢。

按照小琪先前讲解的，诸亮打奶油慢慢地也有了心得。

瞧着诸亮做的顺手，小琪索性就在一旁指导，自己不再动手。

一个时辰之后，藏香阁的伙计已经有些着急了，现在店里已经来了客人，若是小琪他们再不出来，今天藏香阁怕是没有办法营业了。

但是陈从文有令，不得去厨房打扰小琪和诸亮，所以没人敢擅自进来，只得在厨房门口焦急得等待着。

好在，又过了一刻钟，厨房的大门就从里面推开了。

门一打开，站在外面的人，都闻到了一股浓郁的香甜味道。

所有都深深地咽了咽口水，这味道，比起上次小琪做的生日蛋糕，还要香甜百倍！

诸亮脸上还挂着面粉渣子，但是他满脸