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第五十六章 道法(1/2)

开张吉日定在七月初一。

距七月初一还有五天,虽完事具备,苏世泽夫妇仍忐忑不安。

如今已负债近三百两,对他们来说,是要用一辈子来偿还的债务。若这铺子赚不了钱,那便生生不给活路了。

较他们二人的焦虑,苏木则显得淡定些,她对冷饮店有信心。奶茶店之所以开满大街小巷,生意照旧火爆,它便有这个魅力在。

只是,这份魅力得想法子让更多人知道。

早饭是咸菜、玉米饼子配豆浆,苏木原本吃不惯玉米饼子的粗糙,如今就着豆浆也是大口大口。

“爹,吃过饭,咱去一趟福满楼。”

“去福满楼?”苏世泽咬饼子的动作顿了顿,自家还欠尹掌柜一百二十两,如今钱又还不上,怎么还主动找上门,“去干啥?”

苏木笑笑,指了指墙角,“把那麻袋带上,咱们店生意能不能好起来,还要靠福满楼哩!”

只要能让生意好起来,就是上刀山他也干。说着,咬饼子的动作加快了。

时间尚早,别家店铺空无一人,福满楼已有三三两两的客人进出。

父女二人一进门,小二便迎上来,有些意外,“哟!苏二姑娘、苏老板,上郡城了?”

二人笑着与他招呼,“好几日了。”

小二见苏世泽扛了个麻袋,没有放下的意思,便知有事儿,“掌柜在后院儿,你们随我去。”

“有劳了!”苏木很是欣赏这个会察言观色的小二。

尹掌柜正在账房做账,东家来郡城了,这几日定要过账,他最近都忙活这个。

“掌柜,苏老板、苏二姑娘来了。”

听得小二来报,掌柜放下账本,抬起头。

见父女二人正踏进房门,苏世泽一身灰黑单衣,扛了个麻袋,形容憔悴,眉间有一丝愁色。

旁女娃也是一身素色,面上挂笑,已不是辞行那日的愁容满面,孤苦伶仃。

苏木瞅了瞅桌案上堆积如山的账本,问道:“尹掌柜可是在忙?我们不着急,等上一等也无妨。”

“一时半会儿忙不完,”尹掌柜说着起身走过来,看向苏世泽,“苏老板身体已大好?”

苏世泽露出感激神色,“无恙了,早该登门致谢,亏得您出手相助,于我苏家是大恩人啊!”

尹掌柜摆摆手,“莫说这些,无恙便好。”

他不认为短短月余,苏世泽一家有本事偿还一百二十两银子。二人神色坦然,也不似有急事寻求帮助。那么此番前来,所谓何事?

仔细打量,视线落到苏世泽肩头的麻袋上,“这是?”

苏木拍了拍麻袋,自信道:“一样能让福满楼节省开销的东西。”

“哦?”尹掌柜不可置信的看着她,一个小娃子哪里会知道大酒楼的花销,便饶有兴致的问她,“你且道何种开销?”

“时至炎夏,许多菜品不可久放,久放必馊。尤其鱼、肉类,饶是厨子再经验老道,也算不准每日用量,必有剩下,是为开销一”

尹掌柜眯着眼看她,说的不错,方查账,支出较多一向,便是废食材。冬日还好,夏季尤甚。

“还有其二?”

苏木见他神色坦然,便知自己说中了,“其二是冰块用度,福满楼是大酒楼,来的都是达官贵人,必得保证每个雅间冬暖夏凉,冬季藏冰是一项不小的花销。”

“你说的不错,”尹掌柜露出赞许的目光,又指了指苏世泽肩头的麻袋,“方才道这物能节省酒楼的开销,莫不你还能变出冰来。”

这话一出,他不由得抚着胡子大笑。

“正是!”

不卑不亢的声音,简单两字,让尹掌柜笑容僵在脸上,见他目露精光,也不管她认真与否,严肃道:“此话当真?”

苏木迎着他的目光,毫无怯意,“一试便知!”

要开冷饮店,光把饮料置井水冻着,远远不够,冰块必然少不了。

然冰块是银子买不到的,那都是富裕人家,冬季藏于地窖,供一夏用度。

她前世是理科生,知道硝酸钾遇水吸热,能制冰的原理。而这硝酸钾便是硝石,硝石可用作五彩、粉彩的颜料,她便去画坊寻,果然寻到硝石。

一行人去到后厨,尹掌柜眯着眼,抚着八字胡,不言语。

苏木直径去架子上拿了两个铁盆,一大一小,重叠放置一起。又将两个铁盆盛大半的水,示意老爹将麻袋打开。

苏世泽只管听吩咐,麻袋打开,露出白色粉末。苏木舀了两瓢至置外稍大的盆中,见盆中凉水瞬间沸腾起来。

而里边儿小盆的水却纹丝不动,仔细瞧,发现水面起了一层薄薄的冰晶,且冰晶有渐渐扩大之势,片刻竟凝结成冰!

这样的现象早已超脱在场人的认知,惊在原地,久久没反应过来。

尹掌柜愕然的看向苏木,眼神中带着探究,良久才道:“你竟会道法?”

苏木见小盆冰块已然坚固,将它端出来,笑道:“您说笑了,这哪儿是什么道法。只是我无意中发现硝石遇水吸热,便联想到被吸去热量的水,可不就能凝结成冰。若说这叫道法,那我今儿就传给您了。”

见她神色无常的说笑,尹掌柜这才缓过神来,伸手摸了摸那冰块,入手一片冰凉,不住摇头,连声赞叹,“竟是如此!竟是如此!”

苏木笑笑没有回话。

随即,尹掌柜大笑起来,“得此法,哪还用耗费人力财力冬季藏冰,可不随手就得!”

突然,他眼神一

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