第141章 把鸡翅捞出来一个一个地摆好(1/1)
把小包菜一叶一叶地剥下来,清洗干净,乔琬兮洗的特别细致,所以光洗菜就花了不少时间。
反正今天闲着,可以慢慢做。
包菜洗干净后,用手撕成片,将中间粗粗的菜杆用切切薄,放在一边。
再拿些干辣椒,洗干净,切碎。
剥蒜,切末。
热油,倒入干辣椒和蒜末炒香,再把火开到最大,倒入撕好的包菜,大火爆炒,放盐和少许白糖。
乔琬兮口味比较重,爱吃辣,所以又倒了少许花椒油和辣鲜露,再放一品鲜酱油。
翻炒几下后迅速出锅。
因为乔琬兮喜欢口感脆嫩的包菜,炒久了包菜就会变得软塌塌的。
等手撕包菜出锅,一边的鸡翅也腌了好一会了。
把鸡翅和葱姜放进水里,烧沸,焯掉里面的血水再捞出。
焯水之后,沥干鸡翅中的水份。
锅内倒油,烧热,放入鸡翅,乔琬兮耐心地一个一个鸡翅翻挪着,以免焦了,待鸡翅两边都煎得金黄。再拿出一瓶可乐倒进锅里,没过鸡翅。
剩下的可乐,乔琬兮喝了几口——爽呀。
把姜片、葱段、大料放进锅里,又倒了一些酱油,开大火。
她一边喝着可乐,一边站在灶台前看着锅里,待烧开后,再转成小火。
然后乔琬兮便转头去收拾她的小餐桌了,其实也没什么好收拾的,只是她最近都没怎么在公寓里吃饭,所以拿毛巾把餐桌擦拭一下而已。
再回厨房,锅里的汤汁已经变得浓稠了,乔琬兮关火,取出一个盘子,把鸡翅捞出来一个一个地摆好。
嗅一下,浓香扑鼻。
盛了一小碗米饭,再把菜摆上桌。
乔琬兮左看右看地打量了一下,又把果上的盘子挪了挪,摆的好看些。
想了想,她又跑去榨了一杯橙汁。
因为可乐鸡翅大油多糖,橙汁能解腻。
然后乔琬兮拿过手机,按了开机键,准备大快朵颐。
妈妈过世早,爸爸不疼爱、男友闺蜜皆是渣,但那又怎样?
哪怕只有她一个人,也依然可以把生活过得美好多姿。
夹了一个可乐鸡翅在嘴里啃着,听见刚开机的手机响了一连串的信息提示音。
乔琬兮看了一下,除了乔仲宇未接电话的通知短信外,就全都是表哥陆礁的信息。
点开。
“琬兮,你今天怎么样?”
“吃饭了没?”
“为什么电话打不通?我很担心。”
“我拿不定主意,昨天的事要不要告诉你舅舅和舅妈。”
乔琬兮赶紧把啃了一半的鸡翅放到碗里,拿起手机给陆礁回电话过去。
“哥,我手机没电,睡过头了。”她不想告诉陆礁,一大早被乔仲宇吵得不行,才关了手机的事。
陆礁长呈吁一口气:“那就好,我早晨打不通你电话,可担心坏了,这时候在干嘛呢?”
乔琬兮:“我刚睡起来,做了点饭,正在吃呢。手机刚允好电开机,就马上打电话给你了。”
陆礁打了个哈欠:“你没事就好,昨晚你出事,我在医院待了一夜,没敢回家,怕被你舅舅发现异常,惹他担心。”
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