045 这葡萄酿挺好喝(1/2)

见两人的买卖成了，张司马缕着胡子，站了起来，烊怒道。

“好了，好了，别演戏了，你二位都得了心爱之物，我这老友可还双手空空呢，白老弟，雁南兄，你二位就没有为我准备什么吗？”

张司马并无特别的喜好，他的身外财物多是用来挥霍的，硬要说有什么喜好，那便是广交好友了，因此他这话，白锦与雁南先生并未当真。

雁南先生笑骂道：“你这老不羞，家里那许多宝贝，哪里还缺玩物，我今日带来了一坛子葡萄酿，这还是始元四年葡萄熟时我亲自酿下的，这便分与你饮吧。”

说着已经有下人自门外抬来了一小坛的酒。

雁南先生亲自取了过来，递给了张司马，张司马乐呵呵的拍开了酒坛，凑近了闻了闻，又将酒递给了下人。

“白老弟，品酒还是你在行，你且看看，这老东西拿来的酒到底如何。”

白锦从下人手里，接过了酒坛，看了看酒色，取了个酒杯给自己斟了一杯，含了一口在嘴里转了三圈，才点头。

“口感绵和，余味悠长，是坛好酒。”

得了白锦的评价，雁南先生脸上露出了得意的神色。

张司马朝下人使了个眼色。立刻有人捧了这一坛子酒，挨个给在座的主子一人斟了一杯。

清欢也得了一杯，她前世是个好酒的好汉，穿到这个时代，许久未接触像样的酒，早就心痒难耐，转念想起前几日在张司马家喝的清酒，又将期待压了压。

她将那杯盛在月白瓷盏中的酒，放到鼻前轻轻闻了闻，这才小心的试了试口感，出乎她意料，这葡萄酒口感极佳，并不似清酒那样怪异，微微偏甜，倒与后世的葡萄酒口感上有个八分的相像。

尝过了口感，清欢一口便将酒盏里剩下的葡萄酒全倒进了口里，刚放下酒盏，见她面前的盏空了，下人立马又给她添了一盏。

清欢前世喝酒就是牛饮的性子，烈酒劲酒不知喝了多少，这样十多度的酒，她还未放在眼里，见面前又满了一盏，就举起来，又一口喝尽。

于是本打算抬着酒去给别的主子加酒的下人，只得又给她添了一盏，清欢酒瘾上来了，也不客气又一盏灌下了肚子。

就这么一眨眼的功夫，三盏酒咕噜噜都进了她的肚子。

要知道，此时的酒度数普遍偏低，斟酒的酒盏也造的大一些，并不是一小杯，一小杯那样的酒杯，一盏倒有小半碗的量了。

时下人们多喝低度酒，人人小口慢饮，似她这样豪饮的少之又少。

她这动静自然吸引来了屋子里几人惊讶的目光。

“没想到，顾贤侄还是个好酒量。”

若非好酒量，谁敢这样饮酒？

清欢听了这句，才发觉除了她其余几人酒盏中的酒，才将将下去一小半，其实也赖这诗会，气氛太过松散，又尝着前世久违的口感，清欢才不自觉放松了心神，畅饮了三盏。

现在见那几人都拿眼睛看着自己，她干脆彻底放开了，示意下人又给自己斟了一盏酒，这才举起了酒盏。

“我这样的，其实还算不得好酒量，我认识一人，似这样的酒，他一人可连饮三十盏而无醉意。”

说着她将那一盏酒，又一口喝了下去，酒盏放回桌上，干脆从下人手里接过了酒坛，自己给自己又添了一盏。

不知为何，她觉得头有些微微发晕，但只是几盏葡萄酿而已，前世烈酒喝了不知多少，一斤白酒也就是个将将好的量，刚喝了四盏葡萄酿，她并未往醉酒处想，只当是天气太热，闷出来的晕眩感。

葡萄酿虽还算常见，但是寻常人家还是喝不上的，就是富贵人家也断没有一人连饮三十盏的道理，再者就算真有人这样做了，也绝不会毫无醉意，若真有那样的人那可真真是海量了，就凭着这般酒量，也不会是无名之辈。

因此清欢的话说出来，在座的几人都持着将信未信的态度。

清欢又抬起了酒盏，将这几人的神情收进了眼里，头虽微微发晕，举手投足却越发的稳当，半点看不出来异常。

“我知晓你们不信，我说的那人，是，救我的那个隐士，的书童。那人姓杨，名能。”

她说得，其实是她前世的好友，一个年纪不到三十，身材已经开始发福的大酒量年轻人，想起前世和朋友们相聚畅饮的景象，她心中微微有些刺痛。

“他是个好烈酒的，似这样的葡萄酿，在他看来远不够味，他喜欢喝一种蒸馏过的白酒，那酒你扔点火星子进去，能够燃得起来，论到酒味，那种酒一小杯，只怕抵得上一大碗这样的葡萄酒。”

这一番话说出来，别个还没有开口，白锦已经先问了出来。

“何谓蒸馏？酒乃水性，水克火又如何燃得起来？”

清欢不喜欢白锦这个人，听见他问本不愿答，又见张司马和雁南先生他们也向他投来好奇的目光，只得斜斜睨了一眼白锦，耐着性子解释。

“我们都知，滚水可化为汽，这酒乃是水里融了酒之精，酒精一物就似水一般，也有个滚沸化汽的温度，那温度与水相异。

只要知晓酒精化汽的温度，便可将酒之精提起出来，这便是蒸馏之法，提起出的那便是烈酒，水自是点不着的，酒精多取自米粮，米粮之物既可点燃，酒精自也能点燃。”

清欢一番话，几人闻所未闻，见他说的有凭有据，倒已经信了三分，雁南先生于酿酒一道尚有些心得，遂开口问。<