第三十章 鸡蛋(1/2)
村里现在家家都忙起来了,八月底是收稻谷的时间,大家要在九月中旬收完,不然后面的天气说不好,时不时的下雨会对稻谷的晒干有影响。
稻谷除了收割脱粒,还得晒干水份,清除空壳和杂质,最后用木桶装起来,防止家里的老鼠吃粮和发霉。
家里的鸡一直和宁安和宁康两兄弟在喂,几只鸡有五只母鸡,奶奶在木棚子的墙角下做的鸡窝,边上又堆了上次晒干收回来的稻草。
稻草也是不可以扔,晒干后可以做火引,草灰还可以做肥料和洗油腻的东西。
这一天早上,全家人被宁安和宁康的尖叫声音吓得半死,全跑出去只看见宁康指着墙角的手直抖。
大伯一把抱开宁康,乡下有蛇,时不时的有蛇跑到屋中是常事。
大家以为宁康是被蛇咬了,更是手忙脚乱,自家娘把宁康从头摸到脚。
二伯拿了一根木棍走上前去,把那堆稻草挑开,哈哈,只见一堆鸡蛋。
家里的鸡下蛋了,大家你望我我望你,可高兴坏了,代表家里有鸡蛋吃了。
一般鸡从鸡仔到下蛋要差不多三个半月至四个月的时间,算一算三个多月了,下蛋也正常。
小姑冲进厨房拿了一个篮子,下面放上稻草,把鸡蛋一个个的捡出来。
一篮子的鸡蛋,数了数有35个,个个都有比一般鸡蛋大,快赶上鸭蛋了。
家里终于有鸡蛋,奶奶看了看大家,笑呵呵的大手一挥,今天zuò_jī蛋羹吃,两位大功臣要多吃一些。
宁月看见二伯娘打在陶碗里的鸡蛋,蛋清透亮,蛋黄红色,是最好的红心鸡蛋。
这鸡蛋大概和“乾坤府”里的灵池水,宁安,宁康挖得长虫有关。
今天的响午饭那是个丰富,白米饭,没错,就是稻谷脱壳后的白米,清蒸鱼,鸡蛋羹,豆角煮汤,凉拌黄瓜,炒白菜,那个滋味,个个吃得肚儿圆,这是宁月在这吃得最好的一餐。
现在这个时节,只要天气好,人又勤快,怎么着也能吃个饱。
很快的,家里就发现自家鸡下蛋的速度惊人,一天两次,个个顶大,而且没有腥气,宁月记得在好的鸡蛋也是会有一丝腥味的,灵池水有净化的作用,在一次证明了这一点。
一天十个,十天一百个,具说鸡下蛋有一个周期性,在鸡长到六七个月时就会有一个高峰下蛋期,后面就会慢下来,最后母鸡会成为鸡婆。
鸡婆后面的作用就孵小鸡,小鸡长大在变成大鸡,鸡变蛋,蛋变鸡。
宁月最喜欢的除了白米饭,还有就是这里的青菜蔬果了,真的是清甜,好吃。
比如说现在的黄瓜最是鲜嫩的时候,刚摘下来的黄瓜身上还有一粒粒的小刺,尾巴上的小花还没有谢,随便一洗去掉小刺,那个爽口,直接可以当水果。
家里人可能都看出宁月喜欢吃,不管是谁去菜园都会摘两条回来洗干净切成小条放在陶碗里。
宁月的牙齿还没有长齐,所以有什么特别更的东西都是切了的,这种关心是默默的,也是最感人,大家都是这么照顾她。
如果宁月是真的小孩就会心安理得,但她不是,能感觉他们是真的在用心爱护着她。
要知道,在乡下,整天的上山下地,没有谁会特别的去为了一个小孩子做什么,只要不饿着你那就行。
山上的高粱,黍子和大豆还有些时候才能收,姚家悌提议去镇上打听学馆的事情。
看看家里的盐和油都没有了,奶奶让自家爹带点回来,宁月想去看看有没有其它的办法赚银子,可怜惜惜的看着姚奶奶,奶奶捏捏她的小脸蛋,叹息着点点头。
边上的宁康扯了扯宁月的衣服,两眼都是渴望。
宁月在看看其他人,也都是想去,“奶,奶,奶”一声比一声长。
二伯娘:“小精怪,你这是几个意思!”
宁月:“二伯娘,我在为你们向奶撒娇,求奶同意让大家一起去。”
二伯:“月儿,你这话说得,大家都得靠你了。”
宁月:“那是,二伯,我求奶,奶一定同意呀,奶是最疼我的,对吧,奶。”
奶奶:“你二伯娘说你是精怪一点都假,我不同意就是不疼你了,是吧,小人精精的。”
宁月:“哥哥们也想去呀,小姑也想呀,大家起想去呀,我也想去呀。”越说越小声。
奶奶:“你们都想去。”
几个小的忙点点,个个像鸡啄米,爷爷笑眯眯的说:“老婆子,我们一起去,你也好久都没有去过了。”
奶奶:“可是家里的鸡还在下蛋呢?”
“没事,关到厨房一天,不会咋的。”
“好吧,我也去走走,另外家里的鸡蛋有好几十个,拿些去换成盐吧。”
说到鸡,现在五只母鸡一天下两次鸡蛋,宁月家这些时候都是蒸鸡蛋,炒鸡蛋,鸡蛋汤。
奶奶也想把大家的身体养养,见天都是三个鸡蛋做菜,现在家里凑了五十多个,拿些去换盐也是补家用。
天还没有亮,十几个人收拾好了出发,这次去都是走路,差不多两小时,几兄弟是热情高涨呀,边走边跑的。
到了镇上,有不少的人,走过包子铺时,一阵阵香味让人肚子咕咕直叫,虽然家里现在有点银子,但也是没有吃过一顿白面。
大伯娘上前去买了九个肉包,六个馒头,爷爷,奶奶,小姑和六个小的吃肉包,他们六个大人吃馒头。
肉包三文一个,馒头两文,大伯娘用
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