第二十一章 紫薯浓汤(1/2)

有了刚刚的经验，何榭这次趁着手中水桶尚空，想要寻找较为好走的路径，并把哪里有兽径，哪里有障碍等信息一一标注在地图之上，一时间本来空空如也的地图，顿时布满密密麻麻的的信息，系统所说的自己完成地图的成就感，似乎也在他的心底慢慢发酵。

好在其实溪边离小屋并不远，来回一趟大约也只要半个小时，在何榭的来回探勘之下，终于是决定好了一个适合的路径，不仅较为平缓，而且也没有太多阻碍，确定要走这条路之后，何榭便拿起他的小刀，开始对这条路上的植物进行修剪。

但清理一条道路并不是轻松的活动，再加上忙碌了一整个早上，何榭也感到有些饥肠辘辘了，只好回到屋内，开始准备今日的午餐。有鉴于接下来要进行高强度活动，何榭这次便打算做些高饱足感，高热量的东西以提供足够的能量。

检视手边的食材，似乎符合条件的也是不多，想吃大量淀粉和肉的何榭，似乎也只有紫晶薯和蛇肉干两种选择。最终，何榭决定突破先前的思路，准备挑战一锅西式的紫晶薯浓汤。

紫晶薯煮熟切片，白菌切丁，蛇肉干切薄片，这几样食材的处理何榭早已驾轻就熟，三样食材放入热锅之中稍微干煎出香味。何榭此时又再次感叹没有油的不便，希望能够顺利找到可以榨油的材料，也因为没有油的缘故，何榭也不敢煎得太过分，只能稍稍煎到表皮带有一丝丝金黄，就赶紧离了伙让他们降温。

本来何榭此时应该开始准备高汤，弄点蒜末爆香，珈些奶油洋葱炒熟，再加点高汤开始煨煮，可惜何榭现在处于原始密林之中，这些步骤只好将他们略去。

但等待放凉的时候何榭也没闲着，决定拿蛇肉干再做点前些日子大受好评的盐烤蛇肉，又开始忙碌起来，他还煮了一小碗水，加点落雨茸和三线莲，再放些蛇肉开始熬煮，这浓稠的绿色汤汁便是他应对没有高汤的秘密武器，也用它来蒸熟烤至半熟的蛇肉。

等到他完成这些工作，先前起锅的材料也差不多放凉了，再往碗里加一点点清水之后，他便用他洗干净的双手开始将紫晶薯以及白菌压碎拌匀。也是好在白菌的口感像豆腐一般柔软，要是按照何榭以前做这道汤用的洋菇，通常何榭还得拿出果汁机才能将这两样材料完全磨碎拌匀。

因为用的是何榭自己的双手和眼睛，因此比他平常所花的时间慢上不少，但也完成的更加仔细。所以等到何榭完成时，锅中的绿色浓汤和蒸蛇肉都已经完成了，换上已经压碎的薯泥和菇泥，此时本应加入鲜奶和高汤煮滚，但材料的缺乏又再次使何榭只能一切从简，仅仅加入清水了事。

就在何榭一边搅拌一边等待的同时，烤蛇肉也进入了最后收尾的阶段，烤肉的香气，与紫薯的甜香在屋里盘绕不去，令何榭对今日的午餐越发期待起来。很快的，锅中的浓汤已经煮滚，紫薯已经渐渐与汤水融合，整锅汤已经显现清亮的紫涩，何榭在加盐调味后又放入了一小片三线莲，使得紫薯和汤能更好的融合在一起。

在将汤盛入碗中后，这道料理仍未大功告成，何榭拿起先前煮好的绿色汤汁，好似加鲜奶油一般的以漩涡状加入紫薯浓汤中，绿色汤汁因为浓稠的缘故，并未快速的和紫薯浓汤融为一体，一片紫色中带点青绿，彷佛盛夏的熏衣草花海，煞是好看。

而何榭将两种汤汁分开熬煮的用意在此时便显现出来了，因为少了那些常用配料的缘故，这碗紫薯浓汤味道就有些不足，需要其他材料加以支撑，但何榭手边适合的材料就只有落雨茸一种，要是一齐加入熬煮，难保最后浓汤会呈现宛如黑暗料理的怪异颜色，影响他的食欲。

心中的推算有了良好呈现，何榭心里也十分高兴，但烤肉这种东西就是要趁热现吃，于是何榭便放下了亟欲检验成果的心情，抓起一串蛇肉，便开始大快朵颐起来。

经过风干的蛇肉，即便何榭在怎么处理，难免在口感上会有些逊色，并非先前烤至过后的软嫩口感，何榭也不免有些失望，但经过风干，里面的水分消失不少之后，柯特兰翼蛇的特有清香反而变得更加浓烈，算是稍稍弥补了口感部分带来的缺憾。

快速的解决蛇肉之后，明显仍然感到不满足的和谢，对这碗紫晶薯浓汤的期待便越发高涨，虽说他也知道因为材料的缺乏，基本上应该无法煮出回忆中的味道，不过他对自己在这碗汤中所放入的各种心思，还是颇具信心的。

特地避开了落雨茸的部分，何榭舀了一匙纯粹的紫色浓汤入口，和记忆中充满鲜美奶香的味道截然不同，这碗紫薯浓汤看似浓郁，味道却很清爽，一入口，口腔中便充满了紫晶薯的清甜，以及白菌那专属菇类的清新香气，同时，大量紫薯泥构成的绵密口感，也伴随着浓汤在嘴里缓缓滑动，就算将汤品咽下，清爽的气息仍久久不散。

第二口何榭便把目标转向带有落雨茸调味的部分，加入了落雨茸后，落雨茸特殊的味道十分抢眼，为原本的味道带来了强烈的风味转换，但却又不会让人觉得不和谐，反而抚平了浓汤的厚重口感，更增添了这碗汤的耐食度。

这样美味又富有冲击力的浓汤，何榭从前也是未曾尝过，无论是清新淡雅的香气，又或是绵密浓厚的口感，都再再让他欲罢不能，一碗浓汤迅速见底，但何榭缺彷佛还有些不满足。

无论