第三百九十一章 雕功(1/2)
这把刀看着很帅,道口和宽,流线非常的清晰,杨萧看着很像现代一个电视剧《风云》里,聂风的那把刀,好像叫做“雪饮刀”吧。
拿这样的一把刀来切豆腐?而且这家伙现在属于画风突变啊,就好像玩九七的时候的疯八神一样,爆气儿了吗?
魏旭看杨萧的惊讶表情,也是有些想笑。
“吓一跳吧,第一次见到的时候我也是吓了一跳,学厨这么久我还是第一次见到用这样的刀来做菜的人。”
杨萧闻言,无奈的摊了摊手,其实在现代的时候,也有很多人使用奇奇怪怪的刀,而用这样刀做菜的人,他还真认识一个。
当时这个人也是参加一个厨艺大赛,杨萧正好是那次大赛的评审,这人当时一亮这刀,也是引起了不小的轰动。
不过,那个人虽然亮刀时惊艳了一翻,但真正使用起来的时候,刀法却并不怎么样,毕竟这刀太大,不是那么好控制,大开大合的,一不小心就会破坏掉整个作品。
然而,伴随着危险的东西,显然会得到更多,因为用这种刀砍出来的东西,会有一种其他人无法坐到的神韵,那总东西估计就是用这种东西的独有特点吧。
想到这里,杨萧还真的想到了,那个参加比试人的名字自己是记不住了。不过这人的姓氏,杨萧倒是还能想起来似乎就是易什么。
杨萧看向易行,心中不禁一愣,会心一笑。
“我靠,那个不会是易行的玄孙的玄孙的玄孙吧?”
魏旭见杨萧在那里一个人傻笑,也是没了跟他闲聊的心思,于是将目光看向了场内。
此时,整个点兵场内几乎已经没有了任何的声音,刚刚那种质疑声已经完全消失了,他们现在估计已经没有人认为这豆腐的考题有什么不妥了,因为场内二人的能力实在是太惊人了,他们的样子实在是太强了。
“还真是针锋相对啊,这长安的确是卧虎藏龙。”
他们二人在场上的对手,几乎都是一块豆腐,只不过这大小却是天差地别。
鬼佬七雕的豆腐是巴掌大小的一块豆腐,这块豆腐在鬼佬七的精雕细琢之下,居然变成了一只勇猛的狮子形象。
那只狮子还真是栩栩如生,不但鬃毛特别的咋眼,而且就连锋利的牙齿都是备雕刻了出来,甚至连狰狞的表情都备雕琢的非常精致,杨萧可以肯定,这样的功底,就算在现代的五星级大厨都没有几个人能与之相比。
而易行那边则是有些与鬼佬七做对的嫌疑,因为这家伙雕刻的豆腐,居然是一只匍伏等待猎物的猛虎。
因为易行使用的是类似开山刀的大刀,所以就算控制的再好,也不可能雕刻的如小刀一般精细,这也是易行选用了比较大块的豆腐的原因。
而在其反复的劈砍之后,一只猛虎也是浮现在了众人的面前,那刀刀准确的功夫,更是迎来了一片的欢呼之声,如果是评价观赏性的话,杨萧一定也会投这易行一票,因为这本身就是一个节目啊。
如果这个节目能上《中国达人秀》的话,那必定会夺冠的,到时候这易行还混什么厨界的圈子,直接进军娱乐圈就可以了。
两个人大概用了不到半个时辰的时间,两件雕刻品便做好了,于是都是备推上了评委席,而伴随着两件豆腐雕刻品的,却都只是一小碟酱汁。
杨萧有些愣了,这就完事了,就一碟酱汁?这尼玛叫什么菜啊,也太儿戏了吧?难道这是雕工大赛?开什么玩笑?
然而,在旁边的魏旭却是羡慕的很,看着两件如同艺术品般的豆腐,一个劲的称赞。
“两个人真是太强了,估计分数会很高吧?不知道我能不能成功赢下这场比试,心里真是有些忐忑了。”
杨萧闻言,更是无语了,这古代人的脑子都是怎么长的?
“这就算好了?我说他们只是雕了两块豆腐啊,这叫什么好?啊?他们这样道不如直接拿一块豆腐上去,那样的话倒盛事了,而且刚出锅的嫩豆腐,不比这种过了热水的豆腐好吃的多?”
魏旭看向杨萧,一脸的无奈。
“我说上官姐姐怎么能看上你这个厨子呢?你到底明不明白什么是厨艺啊?你不知道厨师做菜,首先要保证的就是卖相吗?这样的菜一上来就会给客人最震撼的诠释,只有留住了客人兴趣,才会让菜变得不一般,变得更加的好吃。”
“不信你试试弄一块嫩豆腐上去,评审会不会给你面子?估计倒是会直接把你请下去的。”
杨萧看着魏旭,他没有笑,也没有什么其他的情绪,只是现在杨萧渐渐明白了大唐这个时代的一些规则,那就是这个时代的人,还没有领悟厨艺的真谛,一些现实的东西让他们渐渐的迷失了。
特别是这个大城市,各种大酒楼林立,人们最先最求的是食物的味道,认为味道好的东西,就一定是好东西。
刻现在,人们要的却是脸面,他们认为只要脸面有了,拿菜的好吃与不好吃,都已经不重要了。
想到这里,杨萧不禁心生了一个想法,他想试试这人们到底最求的是什么?难道只是一种面子上的满足吗?还是备食物味道征服的享受。
这时,三位评审在吃过了鬼佬七和易行的豆腐之后,表情上虽然没有那种满足感,但还是点了点头,三人对视了一眼,也给出了自己的分数。
大概过了十几分钟之后,周穹则是宣布,三个评审每人十分,满分一共是三十分,
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