第三百零八章 销售总结(1/2)

周御进来的时候，段浩轩和鹭儿便看到了，听得周御居然点了陆远风的新菜，他们这才是看了看菜谱。

“梅菜扣肉？”

段浩轩一愣，梅菜这东西他知道，在大唐的产量并不是很多，有的地方也管梅菜叫贡菜，长相有些类似于大白菜。

因为这东西属于腌制食品，需要经过凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，所以在大唐也只是属于咸菜的行业，与猪大肠的地位类似，是穷人吃的东西。这也是那么多人看了之后，没有点的原因。

可就在这时，段浩轩才是看到，原来这“梅菜扣肉”居然也玩起了限量销售，午市限量二十份，价格还很贵，要五两银子。

段浩轩也是没了主意，便问鹭儿。

“娘子，这‘梅菜扣肉’要不要来一份，我看周大人已经点了。”

鹭儿想了想，还是摇了摇头。

“我不喜欢梅菜，没嫁给你之前，在乡下一直吃这东西了，现在一想到都会反胃。”

段浩轩一听，也是明白了。

“那就先来另外的两道菜吧。”

说完，便把菜谱递还给了服务员。

……

月醉楼后厨，杨萧、段千雪、陆远风都在等待着外面的点餐结果。其中杨萧倒是表现的比较淡定，经过三天的经营，他的饼子如今可是月醉楼的金字招牌。

虽然这当归鸡汤显得非常的普通，但杨萧知道，只要下面写了自己的名字，那么几乎可以肯定会每桌都会要一份，销量自然是不用愁。

段千雪虽然有些着急，但她自己也明白，今天的三道菜，她的“蘑菇意面”应该是最特别的，再加上这三天她那种中西结合的形式也是得到了食客的一致肯定，所以也会有着不错的订餐量。

唯独最紧张的则是年而立之年的陆远风了，看着他来回的在后厨里踱着步子，而且手里还揉搓着什么，就知道他很在意这个订餐量。

要知道陆远风现在在月醉楼里，能拿的出手的，依然只有月醉宴中的那些菜肴。可是着月醉宴虽然味道比之前要好了很多，但毕竟是老菜色了，大部分的人已经不怎么喜欢那老滋老味的东西了。

再加上杨萧与段千雪新菜的冲击，所以月醉宴的销量正在飞速的下滑，这也是陆远风推出新菜的原因。

很快，梁东君统计好了点菜的数量，走了进来。

“杨公子啊，数量出来了。”

杨萧一笑。

“梁老，说吧。”

梁东君看了看手中的一张纸，眉头微微皱了起来，读道。

“‘当归鸡汤’，二十三份。”

杨萧等人微微一愣，接着都是有些惊讶，因为这月醉楼加上雅间，一共二十六张桌子。而除了于夫人不让翻新的月醉阁之外，也就是二十五桌。

二十五桌里居然点了二十三份，这绝对是一个非常高的数字了，毕竟一道菜不可能满所有人的胃口，有人不喜欢也太正常不过了。

得到二十三份订单的杨萧，笑着对着众人拱了拱手。

“哎呀，差一点满堂红了，真是可惜，真是可惜啊。”

杨萧的样子看的香儿都是嘿嘿的直乐，不过她还是很关心后面的两个人的成绩，于是问梁东君。

“梁叔，段姐姐和陆大哥那里订了多少啊？”

梁东君一听，顿时面色难看了一些，接着道。

“段千雪的‘蘑菇意面’定了二十一份。”

段千雪一听，也是来了精神，然后连忙回过身去，开始准备食材。不过，当她听到陆远风只有一个订餐的时候，却惊讶的又转了回来。

“什么？只有一份？这不可能啊，陆大哥的‘梅菜扣肉’我是吃过的，好吃的不得了，那肉柔的放到口中就化，而且肥而不腻。再加上那淡淡的梅菜香气，怎么可能就一份呢？”

梁墨正在给陆远风摆放厨具，一听只有可怜的一份，一下子便窜了起来。

“什么啊？一份？他们也太瞧不起我师父了吧？亏我师父研究这梅菜扣肉还日不能休，夜不能寐的。”

香儿闻言，也是有些不敢相信。

“梁叔，是不是你统计错了啊？怎么可能只有一份？”

梁东君无奈的摇了摇头，显然这是真实的结果。

众人闻言，都是有些气不顺，就连陆远风也有些泄气。可就在这时，杨萧却站了出来，对着众人道。

“都开始忙吧，不要受到影响，外面的客人还等着呢。”

说完，众人则是对视了一眼，然后便先后开始投入到了工作之中，一时间后厨也是热闹了起来。

陆远风有些郁闷，但即便有一份，他也要去做啊。就在这时，杨萧则是出现在了陆远风的身边。

“陆大哥？怎么？有些丧气？”

陆远风无奈一笑。

“哎……说没有，我自己都不相信，辛辛苦苦的专研了这么久，最后只有一哥人点，你说这能让人高兴起来吗？”

杨萧笑着道。

“陆大哥，不瞒你说，我最开始学习厨艺的时候，当时也是得到了一间大酒楼的认可，被破格招聘进入去当厨子。”

“那段时间可以说特别的兴奋，几乎每甜都在研究新菜，直到后来，自己终于研究出来一道自己非常满意的菜。”

“不过，你猜怎么了？”

陆远风一愣。

“怎么了？”

杨萧无奈一笑。

“我的菜被挂在菜谱上整整三个月，居然没有一个人问，更别说点了。那种遭遇与你比起来，好像更加