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第二十八章 常白三宝(1/2)

甄柳奇连忙阻止东野为民要将暴雪梅花枪刺入熊罴的动作,并道:“贾大哥既然要做一个山林猎户,就不能如此随意地处理熊罴的尸体!”见东野为民及其妻子一脸疑惑不解地看着他,解释道:“常白山,有三宝,鹿茸、熊皮和熊胆。今日贾大哥空手打死这头熊罴,虽然这头熊罴四肢尽折,但极为难得的是外表皮毛一点未曾受损。如此高大的熊罴往日里已是极其少见,通常猎取下来,总会有所损伤。万幸这头熊罴皮毛一点未曾受损,如今草率用枪刺入,损坏皮毛,岂不可惜!”

东野为民这才明白过来,自己差点将这熊罴皮毛损坏,当即将梅花枪在雪地里一顿,立在那里,道:“既然如此,就劳烦甄兄弟来帮我剥皮取胆!”

甄柳奇笑了一声,应了下来,自皮靴处拔出一柄剔骨尖刀,对准那熊罴的后脚掌,刺了进去,一边划开皮毛,一边说道:“剥皮技术很关键。通常方法是先开裆,即用刀尖,从一后肢趾心下刀,沿后肢内侧长短毛的分界线的中点,挑至**的后缘;再从另一后肢的趾心,同样挑至**的后缘。下刀要端正,不要把肛腺挑破,以防形成大小面或歪斜现象。再从**处,由下腹部中线为基线,再分别向上挑至胸前那块半月形白毛的下面,然后分别向两个前肢挑开,挑开肉与皮毛时,仍要沿着它前肢内侧长短毛的分界线中点行进,一直挑到熊罴前脚趾的趾心处。”

说到这里时,甄柳奇已将熊罴四肢及胸腹的皮毛沿他方才所说的方法挑开一道线,他接着一边示范,一边说道:“挑开基准线之后,就要开始剥皮了。先剥离后肢,顺着刚才挑开的基线,拉起皮毛,用尖刀将骨肉与之相连的筋肉挑开,依次剥开大腿、膝盖、小腿,最后剥开后掌。熊罴的脚掌亦是名贵之物,可以滋补养生。”

东野为民闻听此言,接话道:“那这熊罴脚掌,产妇食之可好?”

甄柳奇微微一笑,道:“当然可以!”一边说着,把那剥开了皮毛的熊罴一只后脚掌,沿着关节骨缝处,将筋络挑断,取了下来,交给东野为民。

东野为民看着手中这只熊罴脚掌,又道:“适才听闻甄兄弟之妻产后虚弱,这熊罴脚掌就交给甄兄弟家人食用吧!”并把熊掌递给甄柳奇。

甄柳奇摆摆手,道:“这熊罴是贾大哥你所猎取,所有之物均是你之所有,我怎好拿取?”

东野为民笑道:“你若不提醒,我也是浪费了这天材地宝,好好一张熊罴皮毛,可能就会被我毁掉。另外,我妻子亦是产后,正需要进补之时,可我厨艺不高,更不知如何把这熊掌煎炒一番变成滋补之食。就劳烦甄兄弟下厨,将这熊掌做好,让我妻子也分一杯羹。”

甄柳奇不再推辞,接过熊掌,放在一旁,道:“原来贾大哥妻子也需进补,既然如此,我就收下了!”一边说着,手中动作不停,继续剥离熊罴皮毛,不一会,又将熊罴另一只后肢的皮毛剥开,并将熊掌取下。他接着又道:“现在需要剥开胸腹间的皮毛,可否劳烦贾兄弟将这熊罴倒挂起来,方便我来用刀?”

东野为民提起暴雪梅花枪,一枪刺入熊罴剥掉了皮毛的一只后腿上,双手持枪,将那熊罴高高挑起,走到一株高大粗壮的雪松旁,把梅花枪尾锥对准雪松的树身用力一顿,枪身斜插进了树身,熊罴被高高挑起,倒挂在雪松之间。

甄柳奇对着他伸出大拇指,赞叹了两声。然后走到熊罴身前,一边剥皮,一边说道:“胸腹之间,极好运刀,只需向下拉伸皮毛,将粘连的脂肪用尖刀划开即可。再往下拉,就是前肢,剥离皮毛之法与剥其下肢方法相同。”一边说着,已将下肢皮毛剥离,并取下了熊罴的前掌,又道:“这熊罴前掌小一些,掌花明显,胶质多,掌面较宽肉质清香,气腥不臭。适才取下的后掌长一些,掌花不明显,掌面较窄,气腥略重,口味不及前掌。”

说话间,他已将熊罴两个前肢的皮毛剥离,并将两个前掌取下,现在只余头部皮毛未取下。甄柳厅将熊罴胸颈部皮毛一边往下扯,一边用刀划开粘连的脂肪,又道:“剥至耳根、眼眶时,最好用刀将耳壳基部、眼眶、鼻尖紧贴头骨割断,使耳、眼眶、鼻保持完整。”

东野为民奇道:“将耳鼻眼眶保持完整?这又是为何?”

甄柳奇笑道:“有那达官贵人,极喜欢熊罴之皮。曾听闻显贵之家,拿到完整的熊罴之皮,会在其内填充支撑物,将其做成一个熊罴标本摆件,再用琉璃仿成眼珠填入眼眶,一只活灵活现的熊罴就会立在眼前,栩栩如生。因此,取皮之时,最好将耳鼻眼眶保持完整。”说话间,已将熊罴皮毛整个剥下,又道:“不知贾大哥如何处理这张熊皮,是自用呢?还是售出?”

东野为民笑道:“我既然是一个普通猎户,若留这熊皮为自己所用,是否有些夸张了?还是售卖出去吧!我瞧你身上穿着好似皆为鹿皮,今后,我也换成鹿皮穿着吧!这张熊皮,就劳烦甄兄弟帮我售卖出去。这售卖所得,你我两家一人一半!”

甄柳奇连连摆手,道:“这可使不得!一丈高的熊罴已是极为少见,更为难得的是这张熊皮一点外伤也没有,此皮如若售卖,定可售得天价,我怎么可以与贾大哥分润其利?使不得!使不得!”

东野为民又笑道:“甄兄弟此言差矣!若不是兄弟提醒,这张熊皮

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