第五十二章 独有的菜系(1/2)

“掌柜大伯和莫先生谬赞了，还望两位见谅，婉儿生在贫苦之家，也是被生活所迫，无奈只有必须用上这全身上下唯一有用的地方！”温婉儿抬起瘦弱不堪宛如鸡爪的小手，调皮的指了指自己的脑袋，逗得莫先生和掌柜的抿嘴失笑。

“小丫头，你今日的表现实在是让掌柜大伯我刮目相看！”原先以为，温婉儿不过是比其他的农村小丫头格外聪慧一些，今日一见，显然远不止聪慧这一点点……掌柜的眸光散发着亮光，好似遇到了什么宝贝一般，看的温婉儿莫名的有点心惊。

莫先生瞥见掌柜的眼神，面上一笑，道：“好了，咱们还是听婉儿说说这后续的事情吧！”

“掌柜大伯，莫先生，婉儿这里有两个问题，想要先问问，不知……？”温婉儿一听莫先生的话，对着掌柜的和莫先生换上浅浅的微笑，一本正经的端坐好身子，俨然是一副要准备开始谈条件的架势。

“婉儿小姐请问，但凡莫某知道的，定知无不言！”莫先生和掌柜的也正了脸色。

“敢问掌柜大伯和莫先生，香满楼在百里王朝一共有多少家？”

“这……”掌柜的一听温婉儿的第一个问题就有些迟疑了，不过莫先生倒是丝毫没有犹豫，张口就答道：“大大小小，约莫三百八十多家！”

根据掌柜的和莫先生两人不同的回答表现，温婉儿在心底对两人开始默默的分析。

看着掌柜的面上的迟疑之色，并不似不愿意回答她的问题，而是好像并不清楚，如此看来，掌柜的只是名义上的掌柜，大多时候应该只是统筹掌管着齐云县的这一家香满楼，就好似现代公司里某个分公司的总监，像康师傅那样的，应该是就属于此分公司一个部门的主管。

对于莫先生在第一时间就能肯定的给出答案，让温婉儿的心里对莫先生只单单是香满楼账房先生的身份，有了别的认知，很显然，莫先生应该是香满楼东家的心腹之人，相当于公司董事会派到分公司的总经理，明面上管账，实际怕是还要管很多别的事情，至于是什么事情，温婉儿并不想知道！

显然她之前在上楼时的怀疑一点都没错！

因着身份的不同，自然，莫先生肯定要比掌柜的知晓的信息更多一些！

“多谢莫先生给婉儿解惑，之前婉儿也说了，这猪蹄，在百里王朝，是众所周知不能吃的东西，是被丢弃的东西，如今，我们发现了它的价值，只要我们不公布出去，将其价值保密，就能获得别人永远都得不到的好处，不知道掌柜的和莫先生认为这样的做法是好还是坏？”

温婉儿微微歪了歪脑袋，小脸上带着真挚和诚意，问出的问题却叫掌柜的和莫先生一时间怔愣住了。

对于掌柜的和莫先生而言，这猪蹄的种种做法，若是只有他们香满楼一家知晓，那定能让香满楼的生意更上一层楼。

不论是哪家酒楼还是客栈，都有自家独特的招牌菜，因为只有特色，才能招来客源。

香满楼开遍整个百里王朝，自然是特色最多的酒楼，不然又怎么会如此红火。

但是特色多了，来的客人多了，时间一长，就算香满楼的特色菜再多，也总有尝完吃腻的时候！

一个上好的酒楼，若想要长久的经营下去，就必须要有创新！

然而对于酒楼而言，最大的创新就是做出其他特色的招牌菜，最好还是独一无二的，以此去不断的吸引客源，笼络客源！

“婉儿姑娘，你问的问题让莫某实在是有些……，莫某这还真有点猜不出婉儿姑娘话中的意思，当然，莫某这心里自然是倾向于保密，只要香满楼永远握着这关于猪蹄做法的方子，不流传出去，那对于香满楼而言，自然是好处多多，只是……”

“小丫头，掌柜大伯也有点不明白你问的话，既然小丫头都知道保密有好处，那为什么还要……”

温婉儿挑了挑眉，在心底里乐呵呵的偷笑，她会问这个问题，一来自然是有试探两人心思的意思，这二来嘛，既然你们两人都说保密有好处，能够得到利益，那她自然配合！

可是这配合不要紧，要紧的是你们拿什么出来让她乖乖的配合，自然，这就离她商谈的目标更近一步了！

“莫先生，掌柜大伯，你们先不要着急，容婉儿来给你们分析一番，香满楼在百里王朝一共约三百八十家，每家的生意好坏暂且不论，咱们来设想一下，假如一盘红烧猪蹄，在香满楼卖一两银子，一天只卖出去一盘，那香满楼一天就能收入三百八十两银子！

加上猪蹄在众人眼中，本是无用之物，只要香满楼的东家稍加动些手段，说能免费得到倒是有些夸张，但也定不会花费太多的成本，加上柴火和油盐调料等其他支出，就打算花去八十两银子吧，如此算来，香满楼一天最少还能净赚三百两银子！

而这三百两银子，只是单单每个香满楼只卖一盘，只卖一种做法，只卖一两银子，一天收入的银两，如果香满楼一天内，不单单只卖一盘，不单单只卖一种猪蹄，不单单只卖一两银子，那这一天的收入……”

温婉儿的一番话让莫先生和掌柜的不约而同的瞪大了眼睛，陷入了思考，他们从温婉儿说出猪蹄的做法到现在，最想要的就是去厨房尝试做一下，看是否能够给香满楼再增加一道独有的菜系，对于温婉儿说的估算的，他们一时间还没来得及深想。

未等莫先生和