第六十二章撬蚝授艺(1/1)

谢慎礼和罗云芳育有四个子女，长子是谢尚远，大女儿是谢冰玉，二女儿是谢晓翠，三女儿是谢晓竹，而谢冰玉与谢慎思的大女儿谢冰雪同年，只是谢冰雪比她出生两个月，在所以孙女孙女当中排第二，而谢冰林，谢晓竹，谢于仁这三人同年，都是十二岁。

谢冰林在整个家族里年纪排行虽然有点靠后了，但她最近所做的事，都不能以她的年龄来衡量了。

“你们要学也可以，我先跟你们说明，这撬蚝可不比你们在田地里干农活，刚开始这几天，你们的手臂会酸痛，过几天适应了就会好了，你们别撬了几天就喊辛苦不干了！”就她所了解，这几个人可没干过什么重活，年纪还小，家里也没让他们出海。

不管他们内心是怎么想的，可嘴上都应得好好的。

兄妹俩从罗云芳的竹篮子里拿出手套，跟在谢冰林身后。

谢冰林侧过身，望向不远处的谢妙清，提高嗓声地叫道：“妙清，去堂屋拿几把蚝刀出来。”

谢妙清正在整理桌面上的帐本，听到她的叫声，抬起头，“大姐，我这就去！”走时还不忘记把桌面上的账本给拿上。

没一会，他就用一个簸箕捧着蚝刀走了来，“大姐这要放哪？”

“给我吧！”谢冰林接过他手中的簸箕，看着放在簸箕里的蚝刀，在心里数了数，共拿了十五张出来，怪不得要拿东西捧着了。

谢妙清把簸箕交给她后，转身就往谢冰林居住的茅屋走去把账本放仔细了。

“拿上小矮凳跟我走吧！”他们现在站的位置离茅棚大概有五十丈远，也就是一百多米。

几人左看右看，罗云芳拿着矮凳子，就跟上去了，走时还不忘催促地说道：“都愣着干嘛呢！天快黑了！”

“哦！”这几人才反应过来，每人提着一个竹矮凳跟上去。

谢冰林可不管他们跟没跟上来，先把蚝刀放在一筐蚝上面，再回走，提着两个桶往茅棚走去一一放好，直到他们都走近了，才随手把一筐蚝倒在地上，让他们把矮凳一字排开坐下，而她而坐在他们对面。

给他们每人发一张蚝刀，谢慎礼兄弟俩他们暂时没什么事，也提着小矮凳走了过来，坐在一旁，就连王秋凤居然也从厨屋里提着一个灰溜溜的矮凳出来。

谢冰林没说什么，直到他们都坐下了，才开始说道：“把手套带上，两只都要带。”带手套这事这么简单自然不用教了。

她先是讲解了一下生蚝的结构，才能让他们更好理解怎么撬，从那小堆的生蚝当中挑了一个比成年男子脚板大的生蚝为他们示例，用着她自认为简单地词来解说，“每个生蚝仔都有一个平壳跟槽壳，平时我们要撬的时候，就槽壳着底，平壳朝上，虽然每个壳都是长条形的，可有一端会有一点尖，另一端形扇状，我们大约在这个位置上戳进去。”

谢冰林拿起那个生蚝举高，用蚝刀比划地指着一个地方说道，“这里是生蚝肉的咬肌，我们用蚝刀戳进去后稍微把上面的平壳撬开一点，然后在槽壳咬肌的位置上一刮，那么生蚝肉就会脱离槽壳，然后再把平壳一翻拿在手中把蚝肉刮在桶中就行了，当然啦，还有一种情况就是，有些生蚝会有脱肌的情况，什么是脱肌呢，就是说，个别的生蚝不用你刮它就自然脱离槽壳或平壳。”

众的都听得很认真，每人也从蚝堆里拿一个生蚝观看着，这玩意他们不是没见过，只是从来没这么仔细地观看过罢了，至于谢冰林为什么对生蚝这么了解，他们也没往深处想。

“那么，接下来我就要教大家怎么拿蚝刀了。”把蚝刀抓在手里，给他们示范了好几种方法，“这蚝刀怎么拿，也没一个位准确的动作，你怎么舒服怎么拿，就像你们拿镰刀割水稻一样。”

谢冰林滔滔不绝地给他们讲解着，也给他们示范了一个生蚝怎么撬的，怎么撬避免不会把蚝肉撬坏等等一切注意事项。

说得太入神，以至于茅棚多了几个人都没发现，直到她说得口水都干了，正想起身去倒杯水喝，才发现在他身后站了几个人，其中还有一个是他的老熟人，张掌柜，至于那个带着面具和另外两个男子，她都不认识。

“张掌柜！”谢冰林有点惊讶的叫道。

“冰冰林啊，相扰了！”张掌柜笑呵呵地说道。

所谓伸手不打笑脸人，很客气地说道：“哪里，张掌柜能来寒舍，蓬荜生辉啊！”这话说得她自己都有一些不自在了，于是扯开话题，“不是约好是明天吗？”她没记错时间吧！

“我这不有点等不急了！”其实是某人催促他来的。

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