第九十六章 烧饼摊(1/2)

第二天一早，程家众人就分成几拨人出去找院子了，赵珂倒是有心帮他们介绍，不过被王老爷子拦着了，他考虑的比较周到，赵珂在县城里认识的都是些有头有脸的人，即便帮忙找到宅子，对于现在的程家人来说也不一定能负担得起租金。

最后还是余氏跟程大富先找好了地儿，是余氏之前在县城里就认识的人，换了新宅子，旧院子便打算租出去，虽然有些破旧杂乱，但好在有那么大租金也算便宜，不过程家这么多人住进去，还是有些拥挤了。

院子在一条比较窄的小巷子里，正厅左右各一间耳房，两边各两间厢房，其中两间厢房，一间还是厨房，一间是柴房，即便是这样的院子，也是要五两银子一个月的。

程家人太多，便只能把柴房也收拾出来住人，正厅耳房老太太带着两个丫头住一间，程大富余氏住一间，另外一边程大贵和程大华夫妻各一间，柴房收拾出来程辰程财带着两个孩子住，程曦跟许三郎便只能先去酒楼里住了。

程曦跟许三郎半年存下来的银子也就只够付一个月租子，好在许三郎的姥姥还差不多留下了十多两银子，凑在一起付了一个季度的房租。

程家人多，也都是也些手脚勤快的，院子定了下来，花了半天的功夫便将院子收拾了出来，第二天便全部搬过来了。

县城里的店铺大多都过了初三才会开门，好在他们过来的时候，都是听程曦的，带的都是些吃的用的，家里的粮食也都带了过来，近期倒是不必担心吃用。

如意酒楼要初十过后才会开工，程辰他们却是初六便要跟赵珂一起离开了，现在才初三，这个时候大家倒是闲了下来。

程曦想着虽然二哥四哥和大伯四叔要离开了，但女眷都会留下，手脚也都是勤快的，便考虑先摆个摊子看看，刚好大家都在，可以先做好准备工作。

家里人听了程曦的计划，也不要多少成本，倒是没人反对，如今也没了地种，都在家里闲着，手里的那点银子花完了，以后的日子也没有着落，这肯定不是个事儿，大家也都知道程曦在酒楼里呆了半年，会捣鼓吃食，倒不如听程曦的试试。

这边院子里倒是有些桌椅板凳，但都很是破旧了，程曦便让二哥他们再跑了一趟，将家里的桌椅板凳搬了些过来，有按照程曦说的，准备了炉子等物。

过了初三，那些店铺也都陆陆续续开始营业，只菜市场还没有开门，好在家里地窖原本都有准备过冬的白菜，老太太家里年前杀的一头猪，猪肉也都没来得及卖，全部都搬了来，程曦便想的是先搞个烧饼摊试试，等到菜场开始出摊，再弄别的。

将摆摊的东西差不多准备齐全了，程曦便跟着许三郎去了米面铺子，买了些白面回来，买完之后，程曦看着手里还剩下的不足一两银子，只叹气，他们手里的那点银子，转眼间就花完了，程大贵之后倒是偷偷的给她硬塞了十两银子，不过程曦却是打算留着，暂不动用。

家里的那点肉和白菜，都是以后的口粮，家里还这么多人，程曦要拿去折腾，老太太心里肯定是不放心的，只到吃过了程曦在家里捣鼓出来的烧饼，老太太才算稍稍放心，答应试试。

这一番折腾下来，还没来得及出摊，程辰等人就要跟着赵珂离开去府城了，初五的晚上，大家在一起吃了一顿团圆饭，初六一早就送走了程辰程财，跟着离开的还有程大富程大华。

因为程辰程财都去过了半年，回来还挣了这么多银子，程家众人虽有不舍，倒是也还算安心。

送走了程辰等人，程曦便想趁着过年别人都还没出摊，抢占个先机，先张罗着出摊了。

烧饼的炉子是程曦按照自己的想法，趁着大家都在家的时候捣鼓出来的，一个大大的圆筒炉，中间放着铁皮炉心，里面烧木炭，炉子中间的四周，也用铁皮包了起来，能更好的传热，炉心四周的一圈，是烤烧饼的斜台，上面再弄了一个铁皮盖子，能更好的聚热。

程曦先是在家烤好了一圈烧饼，才用板车让许三郎推着车去了街上。

等到了街上有人的地方，程曦便开始吆喝了，“卖烧饼，热乎乎刚出炉的烧饼了。”

一旁的吴氏跟马氏都有些不好意思，没想到卖烧饼还要这样吆喝，她们都是老老实实的庄稼妇人，进城的次数手指头都能掰数过来，哪儿想着以后卖烧饼还要在大街上这样吆喝，实在是没这个脸皮开不了口，只听着程曦一个人大声吆喝着。

这街上来来往往的人，大多都是欢欢喜喜出门走亲戚的，且好多都是带着孩子，过年很难买到什么零嘴儿，那些孩子一听有人卖烧饼，便拉着大人开始要，于是渐渐就有些拗不过孩子围了上来，暂时一副犹豫的样子。

还一会儿才有人询问，“你这是什么烧饼？”

程曦热情的笑着应道，“老伯，咱这烧饼可是祖传秘方，好吃的很，您先尝尝，好吃再买。”

边说着，程曦边揭开了炉子上的盖子，一股子带着肉香的烧饼味儿飘散了出来，周围不打算买烧饼的路人，闻着香味儿都忍不住放慢了脚步。

那客人吸了吸鼻子，“这烧饼还有肉味儿呢？还可以尝？”

程曦笑着应道，“咱这烧饼可是放了足足的肉馅儿呢。”

边应着，用自制的木夹从炉子里夹出来一个烤的金黄的白面烧饼，放在之前准备好的木盘子里，一旁吴氏忙按照程曦