第476章 山药灵芝粥(1/2)

“张书记，这个陈大爷这么大年纪了还教书？”离开陈仕雍老人的家后，段馨儿边走边说道，“不知道是村里没有学校还是老人喜欢这种生活？”

“不过从那天现场的情形看，陈大爷在这些村民中的威望还非常高！”段馨儿说着伸手拨了一下路边伸出的树枝的枝丫。

段馨儿的话让张德民又想起了自己的爷爷。

爷爷解放前后很长的时间都在乡里教私塾，爷爷没有收过学生一文钱。一些村民过意不去，便在逢年过节的提着一些米啊鸡蛋什么的送到家里，爷爷也只是象征性地收了一些，其余的都退给了村民。爷爷知道，村里的人都很穷，有些家甚至更是吃了上顿没下顿，爷爷的这些做法赢得了村民的尊重，在村里算得上是德高望重了。在张德民被送到乡下的时候，爷爷更是每天早上五点钟就叫醒了张德民，让他读书背诵。有时候因为贪玩没有背诵下来爷爷布置的功课，爷爷会毫不客气的拿着戒尺惩罚自己。村里包括附近几个村的小孩的童年都是在爷爷的私塾里度过的。爷爷博学，他的国文水平如果倒回几十年，肯定是举人进士！自己刚出生时，父母本打算给自己取名张跃进，但被爷爷给否了，取了张德民这个名字。

想到这里，张德民心里叹了口气，这位陈仕雍老人真的很像自己的爷爷！

路上问了一个村民，才来到村子东边土坡上的一间土坯屋前，屋里传来小孩子诵读唐诗的声音。

张德民没有打扰，而是等到诵读声停下后，才走到土坯屋门口。

陈仕雍老人见张德民站在门外，便放下了手里的书，让孩子们自己默读，然后走到门口。

“张书记真是信人啊！”陈仕雍站在门口笑了笑，“没想到今天你就来了。”

“老人家，那天您老的话令我很惭愧啊，再不早点来，我们怕老百姓戳我们的脊梁骨啊！”张德民握着老人的手说道，“今天我带着县里负责我们经开区和土门区那个大集市的同志过来，想实地看看村里。”张德民说着介绍了段馨儿几人。

“走，我领着你们去。”诚信的人走到哪里都受欢迎，陈仕雍老人没想到张德民这么快就到了魏嘎子村，高兴之情溢于言表。

“陈大爷，您现在还教书？”张德民跟在陈仕雍老人身后说道。

“我们魏嘎子村很穷，这些孩子没钱读书，我不能看到这些孩子荒废了，所以就自告奋勇地承担起了教这些孩子的读书的责任。”老人微微笑了一下。

“陈大爷，您教了多少年了？”段馨儿走到陈仕雍老人另一边说道。

“多少年了？我也记不清楚了，不过村里两代人都是我的学生。”老人捋着下巴上的几缕胡须说道。

“大爷，您今年高寿啊？”段馨儿笑了笑，看着老人。

“一甲子又十二了。”老人笑了笑。

“一甲子又十二？”段馨儿想了一下，“陈大爷，您今年七十二了？”段馨儿有些惊讶地看着老人。

“呵呵。”老人点了点头，“张书记，我们村的土产就是山药，不像其他村，有土豆、玉米什么的，我们这儿就只有山药。”老人边走边说，“我们村儿的山药在很久以前被作为贡品进贡朝廷，后来……”说到这里，老人摇了摇头。

来到山上，张德民看见山上搭着很多架子，架子上的一些绿叶已经开始枯黄，有村民正刨着地，旁边堆放着横七竖八的山药。

“山药经初霜后，地上茎叶才逐渐枯黄，地下的块茎也就进入了休眠的状态，这个时候就可以收获出售或放在菜窖中贮存，山药的茎叶喜高温干燥的环境，不耐霜冻……”老人指着漫山遍野的山药架说道。

“以前我们这儿除了山药，山里还有很多灵芝，山药灵芝粥很受以前那些达官贵人的追捧。”老人微微叹了口气，“后来大炼钢铁的时代，山里的树都被砍光了，灵芝，哎！”

“我教的那些孩子，学费一文我都不要，但我要求他们每年必须得在山上种植至少一百棵树。”说到这里，老人笑了笑，“你现在看到的这些树木都是后来种下的，有十来年的树龄了。”

老人的话让几个人非常感慨，特别是当老人说到不收学费，而让学生种树的做法，包括张德民在内都不得不佩服老人的远见。

“陈大爷，您做的是福及子孙后代的事啊，和您的远见比起来，我们很惭愧啊！”张德民回头看着老人，“山里现在有灵芝了吗？”

“有倒是有，但少了！”老人神情有些忧郁。

“大爷，灵芝可以进行人工栽培吗？”

“以前村里有人做过，但很难。”老人回头看了看张德民。

“大爷，我有一个朋友，在省城开了几家餐饮连锁店，经营的是我们洛平的特色药膳，他们现在已经在深市和香港开了分店，我可以说服一下我那个朋友，由你们向药膳店提供山药和灵芝，并指导他们做山药灵芝粥，你看咋样？”张德民觉得山药和灵芝都是上好的药材，高桂芳那家药膳店好像没有山药灵芝粥这道菜，如果真像陈大爷说的，这道菜一定会受到沿海特别是广省那边人的喜爱。

“山药能够储存吗？”张德民转身看着陈大爷。

“一般秋冬季可以存放6-8个月不成问题，夏季的话天气炎热，一般情况下差不多两个月的时间，不过我们这儿的村民家家户户都有地窖，能够储存更长的时间。”陈大爷捋着胡须说道