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第009章:平民版的四喜丸子(1/1)

时值盛夏,天气干燥炎热。

苏家平日里做饭用的柴火都是码在灶房外的墙头,天天被太阳晒着,不知道有多易燃。

反正苏青青两块木柴扔进灶膛,就听见噼里啪啦一阵作响,火苗窜出来,吓了她一跳。

本来还坐在小板凳上,这往后一仰,直接摔在了地上。

蒋氏看着心疼,又顾不上苏青青,赶紧翻着锅里的菜,“青青,你没事吧?”

苏青青连忙说没事,已经闻到了菜在锅里炒糊的味道,赶紧起来想从灶膛里把多余的木柴扯出来。

蒋氏手脚利落,菜是全部转进盘子里了,但是边上的饭已经来不及了。

扭过头再去看,已经沾着锅底,铲都铲不下来了。

“这下遭了,你奶这回看见,指不定又要说些什么了。”蒋氏面上发愁,看着铁锅有些不知所措。

因为死了丈夫,蒋氏在家里本来就不怎么受待见,现在把一家的晌午饭给做坏了。

在苏奶奶那里肯定讨不到好处!

正在叹气呢,苏青青却走到了铁锅前,拿起木锅铲戳了一下锅里烧坏的饭。

还好,不算是太糊。

苏家穷,吃的饭里多数都是糙米一类的杂粮,这类杂粮最大的好处就是不怎么串味。

下面那层糊了,只要给单独分开,上面也没什么事儿。

左右看了一下,苏青青拿去葫芦瓢舀了点水,先把上面没糊的给装起来,然后就顺着锅沿浇水。

灶膛里还有热度,这会儿水一下去,沾着的糙米就开始发软。

苏青青再一使劲,一大片一大片的糙米糊锅巴就弄下来了。

“娘,把这些好的给端出去吧,咱们吃这些就行。”

看着跟前黑漆漆的糊糙米,蒋氏说什么都不答应,“娘吃也就算了,你哪能跟着吃,娘给你盛碗饭去。”

苏青青赶忙给拦住,“这糊糙米不比好饭差,再说饭就这么多,娘把好的给我,爷他们肯定不够,到时候循着灶房来,还以为娘你故意藏了呢!”

这下就让蒋氏有点为难了,自家闺女刚刚从鬼门关捡回一条命,就要受这委屈。

她这个做娘的,当真没用啊!

正想着呢!又听见苏奶奶在前屋喊,“二房你做的饭呢,全喂你骷髅眼里了?想饿死我们一家不是?”

“娘你快去吧,我在这里等着你。”苏青青推了她一把。

见蒋氏端着菜去前屋,苏青青才开始赶紧挽起袖子忙活起来。

按照原主的记忆,自打这个苦命爹死了以后,原主和蒋氏就没上桌吃过饭。

每天蒋氏做完饭,两母女就把厨房剩的菜汤啥的就着剩饭吃了。

要是今天大家吃得多,什么都剩不下,她们就得饿着!

以前是悲催,现在是如了她的意。

苏青青把手洗干净,就把刚才那些糊了的糙米使劲揉成团,放进锅里滚了一圈。

然后又把今天白日里在河边摘的薄荷掏出来一点,挤出汁淋在了上面。

食材有限,发挥也就这样了。

薄荷汁经过热气催发,一下把糙米上的糊味给盖住了,还有点清香味儿。

苏青青又从边上的瓦罐里捻了几粒粗盐撒在上面,就算是完工了。

平民版的四喜丸子,出锅!


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